Giáo trình công nghệ lên men lương đức phẩm
GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ lên MEN (PHẦN 1) PGS TS LƯƠNG đức PHẨM
Ngày tải lên: 20/08/2016, 04:15
GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ lên MEN (PHẦN 2) PGS TS LƯƠNG đức PHẨM
Ngày tải lên: 20/08/2016, 04:18
Thuyết trình Công nghệ lên men thực phẩm: Sản xuất enzyme glucoamylase bằng phương pháp lên men bể sâu - ĐHBK TP. HCM
... sinh công nghiệp, Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật Hà Nội, 2004 Lê Văn Hoàng , Các trình & thiết bị công nghệ sinh học công nghiệp, Nhà Xuất Bản Khoa Học Kỹ Thuật, 2004 Lê Văn Việt Mẫn, Công nghệ sản xuất ... sản xuất sản phẩm từ sữa thức uống – tập – Công nghệ sản xuất sản phẩm từ sữa, Nhà Xuất Bản Đại Học Quốc Gia thành phố Hồ Chí Minh, 2004 Nguyễn Đức Lượn...
Ngày tải lên: 04/06/2014, 12:46
Giáo trình công nghệ len mem
... phụ: kéo dài 10 ngày đến tháng Là q trình lên men Malalactic (xem giáo trình MS Học Cơng Nghiệp) Mà quan trọng qui trình tự làm rượu Lên men Matic đặc trưng qui trình lên men vang Do yếu tố → Sự ... bên cạnh chất đệm kích thích q trình lên men Trang 17 4) Các yếu tố khác q trình đường hố: Do q trình đường hố thay đổi sâu sắc khối nấu dịch đường, đặc biệt q trình lên men song...
Ngày tải lên: 15/07/2014, 12:44
Nghiên cứu quy trình công nghệ lên men bã dứa làm thức ăn cho bò sữa
... sản phẩm sau lên men + Hiệu sử dụng b dứa lên men cho bò sữa - Tỷ lệ thay thức ăn tinh, thô xanh b dứa lên men phần - ảnh hởng thức ăn b dứa lên men đến suất sữa - Tiêu tốn thức ăn/ kg sữa, giá th ... quy trình kỹ thuật , quy mô hợp lý để lên men b dứa nhằm tạo thêm nguồn thức ăn thô xanh cho bò sữa áp dụng đợc trang trại, hộ chă...
Ngày tải lên: 10/10/2014, 18:20
Tìm hiểu quy trình công nghệ lên men bia sài gòn
... nu bia t s a bia i chit 2.5 S QUY TRèNH LấN MEN BIA Dch ng 6-80C Tank lờn men Nõm men Lờn men chớnh, 5ữ7 ngy, 7ữ9oC, P=0 bar Maturex Thu hi CO2 Lờn men ph, ngy tr lờn, 2ữ5oC, P=0,5ữ0,7 bar X men ... lờn men cựng vi nm men (dng men sa hoc men sa tỏi s dng t m lờn men trc) Lờn men l trung tõm ca quỏ trỡnh sn xut bia, vỡ vy cỏc iu kin c theo dừi rt nghiờm ngt Dch...
Ngày tải lên: 26/12/2014, 23:29
QUY TRÌNH,CÔNG NGHỆ LÊN MEN
... tăng lên mức độ thấu quang hạ xuống 44 5.2 Lên men liên tục Các phương pháp nuôi cấy liên tục là: - Phương pháp đơn cấp: nuôi vi sinh vật nồi lên men, môi trường dinh dưỡng bổ sung môi trường lên ... dâng cao lên 10 ÷ 12 m Tiến hành làm nguội thiết bị lên men tưới nước tường nạp nước vào áo ống khuếch tán Tiêu hao không khí cho kg nấm men khô 20 m3 Đặc tính kỹ thuật thiết b...
Ngày tải lên: 21/01/2015, 17:40
Giáo trình Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. - Tập 1. Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
Ngày tải lên: 10/04/2015, 16:05
Giáo trình Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2 - Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
Ngày tải lên: 10/04/2015, 16:05
Tìm hiểu công nghệ lên men các sản phẩm từ trái cây
... dịch lên men - 21 - QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ LÊN MEN RƯỢU VANG Dịch sau xử lý Pha chế dịch lên men Nấm men Lên men Vang non Lên men phụ, tàng trữ Lọc Đóng chai Pha chế dịch lên men: Dịch lên men pha ... nhanh lên men 2.1.2 Các giai đoạn trình lên men Quá trình lên men rượu vang trải qua giai đoạn: 2.1.2.1 Quá trình lên men Lên men nhiệt độ từ 20 –...
Ngày tải lên: 07/11/2015, 23:50