Bai Giang Phan Tich Moi Nguy Truong Dai Hoc Cong Nghiep TP HCM IUH

Bai Giang Phan Tich Moi Nguy Truong Dai Hoc Cong Nghiep  TP HCM IUH

Bai Giang Phan Tich Moi Nguy Truong Dai Hoc Cong Nghiep TP HCM IUH

... nuôi C Quá trình nuôi, ng i nuôi có th s d ng thu c có ch a kháng sinh nói tr b nh Có th nhi m vào nguy n li u vùng nuôi b ô nhi m Ki m tra h s theo dõi trình nuôi t i h nuôi L y m u ki m tra kháng ... nhi m vi sinh v t gây b nh Vi sinh v t gây b nh phát tri n ng Công o n ki m tra s% lo i b& môi nguy Ki m soát " công o n dò kim lo i K Ki m soát b ng SSOP K Ki m soát b ng GMP Ki m soát b ng...
Ngày tải lên : 27/06/2016, 10:58
  • 6
  • 370
  • 0
Bai giang quy trinh ca tra truong dai hoc cong nghiep TP HCM IUH

Bai giang quy trinh ca tra truong dai hoc cong nghiep TP HCM IUH

... Ki m tra Cân, r a 2, soi ký sinh trùng Quay t"ng tr ng Phân màu, phân c Cân, r a X p khuôn Ch ông - Nhi t 15ºC lát cá Cá sau nh hình c ki m tra l i lo i b x ng, (th t , ... (th t , m ) ch nh s a cho mi ng cá p Sau ó cá c cân chuy n sang r a - Nhi t n c r a Cá sau ki m tra s c cân m!i r 5kg tº= ÷ 10ºC Sau cân, cá c chuy n qua r a tr c - N ng Chlorine: chuy n qua công ... PE Cho bao PE ch...
Ngày tải lên : 27/06/2016, 10:59
  • 3
  • 423
  • 0
Bai giang cong nghe bao quan thit truong dai hoc cong nghiep TP HCM IUH

Bai giang cong nghe bao quan thit truong dai hoc cong nghiep TP HCM IUH

... ly)của thịt + Chất ngấm chứa nito: creatin, axit creatinic, carnozin, methylguanidin, creatinphotphat, ATP, ADP, AMP, taurin, NH3, axit amin tự do: axit glutamic, tryptophan, lơxin, alanin Trong cá ... cholesterol, glycogen … + Chất vô cơ: axit photphoric, Kali,Natri, Ca, Mg… phần lơn tồn dạng muối clorua *Giá tri dinh dưỡng thịt    Protein: Là chất thực phẩm quan trọng nhất,nó định sống...
Ngày tải lên : 27/06/2016, 10:42
  • 32
  • 407
  • 1
Bai giang do hop vi sinh vat truong dai hoc cong nghiep TP HCM IUH

Bai giang do hop vi sinh vat truong dai hoc cong nghiep TP HCM IUH

... chuyển hóa thành sản phẩm lên men Các phản ứng chuyển hóa thực tế bào vi sinh vật tác dụng enzyme vi sinh vật Tế bào vi sinh vậ vật Cơ ch chấ ất Các ch chấ ất dinh dưỡ ưỡng ng khác Sản phẩ phẩm ... đổi mùi vi sinh vật Vi sinh vật gây hương Nước mắm dung dịch (không mùi) Có mùi thơm đặc trưng Thay đổi mùi trình sinh học (sự chín quả) Quả xanh (không mùi thơm) Biến đổi (Qu...
Ngày tải lên : 27/06/2016, 10:49
  • 80
  • 634
  • 0
Bai giang luat san pham hang hoa truong dai hoc cong nghiep TP HCM IUH

Bai giang luat san pham hang hoa truong dai hoc cong nghiep TP HCM IUH

... vụ học tao ra; sách khuyến khích họat động nghiện cứu & triển khai (R&D) nhằm sang tạo áp dụng kỹ thuật tiến bộ, tạo hang hóa, dịch vụ có tính có chất lượng cao hơn… Thể cam kết ủng hộ tạo điều ... quản lý nhà nước chất lượng sản phẩm, hàng hóa phạm vi nước Điều 44 Trách nhiệm Bộ Khoa học Công nghệ Bộ Khoa học Công nghệ chịu trách nhiệm trước Chính phủ thực quản lý thống chất lượng sản ......
Ngày tải lên : 27/06/2016, 10:57
  • 17
  • 335
  • 2
Bai Giang Tieu Chuan Hoa Va Luat Thuc Pham truong Dai Hoc Cong Nghiep TP HCM IUH

Bai Giang Tieu Chuan Hoa Va Luat Thuc Pham truong Dai Hoc Cong Nghiep TP HCM IUH

... hóa thành lập trực thuộc Ủy ban Khoa học Nhà nước Ngày 31/12/1970 Viện Đo lường Tiêu chuẩn tách thành viện: Viện Đo lường Viện Tiêu chuẩn trực thuộc Ủy ban Khoa học Kỹ thuật Nhà nước Ngày 6/4/1971: ... LUẬT THỰC PHẨM VIỆT NAM - Tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng http://www.tcvn.gov.vn - Cục an toàn vệ sinh thực phẩm http://www.vfa.gov.vn - Việt Nam luật thống quy định thực phẩm, mà có: ....
Ngày tải lên : 27/06/2016, 11:04
  • 9
  • 344
  • 3
Bai giang vi sinh vat thuc pham dao hong ha truong dai hoc cong nghiep TP HCM IUH

Bai giang vi sinh vat thuc pham dao hong ha truong dai hoc cong nghiep TP HCM IUH

... chuyên ngành Vi sinh thực phẩm cung cấp cho sinh vi n kiến thức vi sinh vật thường gặp thực phẩm: vi sinh vật gây bệnh thường gặp thực phẩm, vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm vi sinh vật làm ... Vi sinh vật chế biến bảo quản cá - Chương bốn : Vi sinh vật tôm, mực động vật nhuyễn thể - Chương năm: Vi sinh vật chế biến bảo quản sữa - Chương sáu: Vi sinh vậ...
Ngày tải lên : 27/06/2016, 15:36
  • 85
  • 4.3K
  • 49
GMB  Ca Tra Truong Dai Hoc Cong Nghiep TP HCM IUH

GMB Ca Tra Truong Dai Hoc Cong Nghiep TP HCM IUH

... hình- ki m x ng - ki m tra - H s l u tr) n m Ngày l p: Ng i l p: Ngày phê t: Ng i phê t QUY PH M S N XU T – GMP Tên s n ph m: Cá Tra Fillet ông l nh : GMP 1.7 : Công o n Ki m tra S soát xét : Có ... i óng vào m t thùng Carton Ni ng dây ngang, dây d c r i chuy n vào kho b o qu n 2/Lý : - S n ph m cho vào túi PE nh m tránh ti p xúc tr c ti p v i bao bì carton, h n ch s trao 'i nhi t v i k...
Ngày tải lên : 27/06/2016, 15:40
  • 29
  • 387
  • 0
Prebioticsiuh Truong Dai Hoc Cong Nghiep TP HCM IUH

Prebioticsiuh Truong Dai Hoc Cong Nghiep TP HCM IUH

...  Thuật ngữ prebiotic giới thiệu Gibson Roberfroid  Là thành phần TP không tiêu hóa  Có lợi cho sức khỏe • Kích thích chọn lọc • Cải thiện sức khỏe vật chủ  Prebiotics ... Probiotics + Prebiotics  Synbiotic = Probiotic + Prebiotic  Khái niệm synbiotics đưa nhằm mô tả TP chất bổ sung nhằm tăng cường sức khỏe, dùng thành phần thực phẩm chức người (Gibson, 2004)  ... thiện khả sống phầ...
Ngày tải lên : 27/06/2016, 15:42
  • 16
  • 433
  • 0
bài giảng tài chính quốc tế trường đại học công nghiệp thành phố HCM

bài giảng tài chính quốc tế trường đại học công nghiệp thành phố HCM

... dựa mục tiêu công ty hay không Như vậy, chi phí đại lý việc bảo đảm giám đốc nổ lực tối đa hoá tài sản cổ đông công ty đa quốc gia lớn Các giám đốc tài công ty đa quốc gia có nhiều công ty có ... nước thị trường nước Các doanh nghiệp Các doanh nghiệp thị trường nước thị trường nước cố gắng chép sản cố gắng chép sản phẩm xâm nhập phẩm xâm nhập thị trường thị tr...
Ngày tải lên : 25/05/2014, 20:01
  • 629
  • 4.7K
  • 2
Bài giảng kiến trúc máy tính trường đại học công nghiệp thực phẩm

Bài giảng kiến trúc máy tính trường đại học công nghiệp thực phẩm

... viên có kiến thức thành phần hệ thống máy tính, khái niệm kiến trúc máy tính, tập lệnh Nắm vững kiến thức kiểu kiến trúc máy tính, liên kết hệ thống 9|Page Trường Đại Học Công Nghiệp Thực Phẩm Chương ... trang bị kiến thức lịch sử phát triển máy tính, hệ máy tính cách phân loại máy tính 1|Page Trường Đại học Công Nghiệp Thực Phẩm C...
Ngày tải lên : 27/08/2015, 08:32
  • 86
  • 937
  • 17

Xem thêm