Nghiên cứu công nghệ bảo quản khoai lang
Nghiên cứu công nghệ bảo quản sản phẩm dạng củ bằng phương pháp chiếu xạ
... ẩm bảo quản sản phẩm dạng củ sau chiếu xạ Nghiên cứu biện pháp bảo quản sản phẩm sau chiếu xạ điều kiện thông gió tự nhiên nhằm đảm bảo chất l ợng sản phẩm dạng củ 1.5.2 Nhiệm vụ đề tài * Nghiên ... ơng pháp chiếu xạ n ớc 20 1.4.1 Tình hình bảo quản sản phẩm dạng củ ph ơng pháp chiếu xạ 20 1.4.2 Tình hình Bảo quản sản phẩm chiếu xạ khoai tây 22 1.4.3 Tình hình bảo quản sản phẩm ... hình bảo quản sản phẩm dạng củ 16 1.3.2 Tình hình bảo quản sản phẩm khoai tây 17 1.3.3 Tình hình bảo quản sản phẩm hành tây 19 1.4 Tình hình nghiên cứu bảo quản sản phẩm dạng củ...
- 83
- 617
- 0
Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè thành phẩm phục vụ nội tiêu và xuất khẩu
... mùi lạ hoi nhạt vành vàng Đỏ tối Không có Nhạt nớc hơng Đỏ nâu Thoáng Nhạt nớc hơng Đỏ tối Nớc vàng, đục Nuớc vàng, đục Nớc không xanh, đục, vàng Nuớc vàng, đục Nớc vàng, đục Nuớc vàng, đục Không ... chố c trỡnh by bng 1.1-1 Bng 1.1-1 c tớnh lý hc chố en v chố xanh TT Ch tiêu Chè en Kích thc (cm) Khi lng riêng (kg/m3) Chè xanh Kích thc (cm) Khi lng riêng (kg/m3) Chố en cp cao OP P FBOP 1,2-1,5 ... OP P FBOP 1,2-1,5 0,8-1,2 0,2-0,7 350 400 450 Chố Shan 2,0-5,1 450-500 Chố c bit 2,5-5,2 450-480 Chè en cp thp PS BPS 0,3-0,5 0,2-0,4 300 390 Chố cp cao 2,0-5,0 480-500 Kt qu bng 1.1-1 ch rng -...
- 147
- 797
- 6
Nghiên cứu khoa học " Nghiên cứu công nghệ bảo quản, chế biến gỗ rừng trồng " pdf
... quản gỗ, Báo cáo khoa học 1982 1983, Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam, Hà Nội Nguyễn Thị Bích Ngọc (2002), Nghiên cứu kỹ thuật bảo quản tre dùng xây dựng, Luận án tiến sĩ kỹ thuật, Viện Khoa học ... Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam, Hà Nội Lê Văn Lâm (1999), Khảo nghiệm hiệu lực thuốc bảo quản lâm sản với nấm mục, Báo cáo nhiệm vụ Khoa học, Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam Phòng NC Bảo ... thuật bảo quản lâm sản, Báo cáo tổng kết đề tài 06.02 thuộc chơng trình 04-01, Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam, Hà Nội Phòng NC Bảo quản lâm sản (1983), Kết nghiên cứu số loại thuốc muối để bảo...
- 6
- 567
- 5
Nghiên cứu công nghệ bảo quản chế biến thịt vịt được ướp bằng dịch chiết suất và chế phảm một số cây gia vị, thảo dược để quay, nướng
... Phần Nghiên cứu Dinh dỡng v Thức ăn Vật nuôi Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu chất lợng thịt giống vịt l m thí nghiệm v gia vị, chất bổ xung - Điều tra kỹ thuật chế biến thịt vịt số sở chế biến ... dựng công thức chế biến v so sánh chất lợng hơng liệu gia vị, thời gian bảo quản sản phẩm Kết nghiên cứu Điều tra kỹ thuật chế biến thịt vịt quay nớng - Đ điều tra kỹ thuật số sở nh h ng chế biến ... Gia vị dạng dung dịch tiêm tiêm ớp đợc thịt vịt tơi Nghiên cứu biến đổi chất lợng thịt sau trình bảo quản : Báo cáo khoa học Viện Chăn Nuôi 2006 - Thịt vịt sau tiêm gia vị công thức II, bảo quản...
- 10
- 919
- 2
Nghiên cứu công nghệ bảo quản chế biến thịt vịt cuốn thuận tiện cho tiêu dùng
... bảo quản mát để thẩm thấu trớc Bảng Sơ đồ ớp gia vị chế biến thịt vịt Công thức gia vị Lô I Lô II Lô III Lô IV Thịt vịt Thịt vịt Thịt vịt Thịt vịt Cỏ Bầu Quì Super M lai ngan Sau ớp gia vị, thịt ... Sử dụng gia vị công thức để ớp thịt vịt nớng cho chất lợng cao hấp dẫn, đặc trng - Sử dụng thịt vịt Super M v thịt vịt lai có tỉ lệ thịt tinh cao cho hiệu tốt - Thịt vịt sau chế biến chín, bao ... Thức ăn Vật nuôi Sơ đồ bảng chế biến thịt vịt thuận tiện cho tiêu dùng Thịt vịt l m sạch, mổ moi Gia vị công thức Quế, đậu khấu, mắc mật Rút xơng để nguyên mảnh Chế biến th nh dạng bột mịn Phối...
- 9
- 297
- 0
Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè đen bằng phương pháp MAHPD
... BÁCH KHOA HÀ NỘI VŨ QUỐC HUY NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN CHÈ ĐEN BẰNG PHƯƠNG PHÁP MAHPD Chuyên ngành: Công nghệ sau thu hoạch Mã số: 62540104 LUẬN ÁN TIẾN SĨ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGƯỜI HƯỚNG DẪN ... - Nghiên c u th c nghiệm è đe CTC bằ gian sấy lạ ươ HPD - Đề xuất quy trình công nghệ sấy lạ è đe CTC bằ ươ HPD 4.3 Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè đen CTC phương pháp MAHPD ưởng c a độ ẩm chè ... a chè trình b o qu n gi i pháp tổng thể công nghệ thi t bị để khắc ph c s suy gi m chấ ượng chè Xuất phát từ phân tích trên, ti n hành th c hiệ đề tài Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè đen phương...
- 176
- 348
- 0
Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè đen bằng phương pháp MAHPD (TT)
... 2.3 Nghiên cứu công ngh bảo quản è đen CTC p ương pháp MAHPD, b gồ Nghiên cứu ản ưởng củ đơn yếu tố đến chấ lượng è đen CTC r ng r n bảo quản (độ ẩm chè, nồng độ khí oxy, nhi độ bảo quản) ; Nghiên ... trình sấy độ ẩm w2 đạt 3,5-4,5% 3.3 Kết nghiên cứu công nghệ bảo quản chè đen phương pháp P 3.3.1 Kết nghiên cứu ảnh hưởng củ độ ẩ chè đến chất lượng trình bảo quản iết t t độ ẩm c è l Q n sá n lượng ... ều biến khí MAHPD với nồng độ khí xy %, độ ẩm chè 3% nhi độ bảo quản 21oC, trì chấ lượng chè tốt thời gian bảo quản 12 tháng 3.3.3 Đề xuất giải pháp công nghệ quy trình bảo quản chè đen hệ thống...
- 24
- 253
- 0
Nghiên cứu công nghệ bảo quản nấm sau thu hoạch bằng các phương pháp thân thiện với môi trường
... suốt trình bảo quản sau thu hoạch 27 IV Các phương pháp bảo quản nấm ăn IV.1 Phương pháp bảo quản tươi IV.1.1 Các yếu tố chủ yếu ảnh hưởng tới độ tươi nấm ăn Trong trình bảo quản nấm sảy biến ... đánh giá loại nấm có triển vọng tương lai Xuất phát từ sở khoa học thực tiễn trên, lựa chọn đề tài: “ Nghiên cứu công nghệ bảo quản nấm sau thu hoạch phương pháp thân thiện với môi trường ’’ Mục ... II Nghiên cứu phương pháp bảo quản nấm mỡ 38 II.1 Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ đến chất lượng nấm mỡ bảo quản 38 II.2 Nghiên cứu ảnh hưởng độ tuổi thu hái đến chất lượng nấm mỡ bảo quản...
- 67
- 3,710
- 18
Đồ án tốt nghiệp Nghiên cứu công nghệ bảo mật gói IP (IPSec) và ứng dụng bảo mật thông tin trên mạng
... nghệ bảo mật gói IP (IPSec) ứng dụng bảo mật thông tin mạng Em tìm hiểu giao thức bảo mật gói IP (IPSec) với mục đích, tính năng, cách xác định, triển khai việc thực thi quản lý IPSec hệ thống ... an toàn thông tin thực trạng vấn đề bảo mật an ninh mạng từ đưa giải pháp phòng chống kiểu công mạng Vũ Thị Mai AT3B Lớp: Đồ án tốt nghiệp Chương II: Nghiên cứu giao thức bảo vệ gói IP- IPSEC Nội ... Lớp: Đồ án tốt nghiệp Chương NGHIÊN CỨU VỀ BỘ GIAO THỨC BẢO VỆ GÓI IP- IPSEC 2.1.Tổng quan IPSec 2.1.1.Khái niệm IPSec IPSec từ viết tắt Internet Protocol SECurity Đây công nghệ sử dụng mật mã...
- 74
- 1,510
- 20
NGHIÊN cứu HOÀN THIỆN CÔNG NGHỆ bảo QUẢN, tẩy nấm mốc gây BIẾN màu gỗ THÔNG mã vĩ (pinus massoniana lamb) ở LẠNG sơn PHỤC vụ sản XUẤT đồ mộc TIÊU DÙNG TRONG nước và XUẤT KHẨU
... ngành công nghiệp nhiệt phân gỗ cho thu hồi đ-ợc sản phẩm phụ creosote Do creosote có màu tối, mùi hắc khả ăn mòn kim loại cao nên sử dụng để bảo quản gỗ làm cột cọc trời, đ-ợc sử dụng để bảo quản ... cọc trời, đ-ợc sử dụng để bảo quản gỗ dùng nhà châu Âu, vào đầu năm 80 kỷ XX, dựa vào kinh nghiệm sử dụng hoa cúc dại tạo thuốc trừ sâu, nhà khoa học nghiên cứu xác định đ -ợc hoa cúc dại chứa ... gõy bin mu g thụng mó v (Pinus massoniana Lamb) Lng Sn, phc v sn xut mc tiờu dựng nc v xut khu I TNG QUAN 1.1 Tỡnh hỡnh nghiờn cu bo qun cho g rng trng v ngoi nc a Trong nc G sau cht h ó mt...
- 80
- 231
- 1
Nghiên cứu quy trình công nghệ bảo quản vận chuyển sống cá Kèo doc
... nước Nguồn: Lê Đức Trung, Cao Đại Thắng, Đào Trọng Hiếu 2012 Nghiên cứu quy trình công nghệ bảo quản vận chuyển sống cá Kèo Viện Nghiên cứu NTTS II ...
- 2
- 1,150
- 3
Nghiên cứu thành phần, sự biến đổi của ghẹ nguyên liệu sau khi chết, đề xuất công nghệ bảo quản ghẹ sau thu hoạch
... Mục đích nghiên cứu luận án: Nghiên cứu thành phần, biến đổi ghẹ xanh ngun liệu sau chết đề xuất cơng nghệ bảo quản ghẹ sau thu hoạch nhằm nâng cao giá trị kinh tế ghẹ ngun liệu chế biến thủy ... cơng bố biến đổi ghẹ xanh bảo quản lạnh bảo quản đơng, đồng thời nghiên cứu cơng nghệ bảo quản ghẹ xanh sau thu hoạch nhiều hạn chế 1.4.2 Các nghiên cứu ghẹ Việt Nam Tại Việt Nam nghiên cứu ghẹ q ... hàng: thịt ghẹ nhồi mai, thịt ghẹ bọc ghẹ thị trường Nhật Như vậy, thấy cơng trình nghiên cứu luận án thành phần, biến đổi ghẹ sau chết đề xuất cơng nghệ bảo quản ghẹ ngun liệu sau thu hoạch có...
- 27
- 1,111
- 2
Từ khóa: chu doãn thành và cộng sự nghiên cứu công nghệ bảo quản cà chuanghiên cứu hoàn thiện công nghệ bảo quản thuỷ sản sau thu hoạchnghiên cứu công nghệ xử lý bảo quản mực ống trên tàu khai thác xa bờhợp tác nghiên cứu nhập nội một số giống cây trồng và công nghệ bảo quản chế biến phù hợp vào một số tỉnh miền núi phía bắc việt namđề mục nghiên cứu thiết bị và công nghệ bảo quản rau quả tươi bằng khí ozon và ion âmnghiên cứu công nghệ tế bàonghiên cứu công nghệ chế tạo vải cacbon hoạt tính bảo vệ sức khỏe và xử lý môi trườngnghiên cứu công nghệ và thiết bị sản xuất giấy bao bì tự hủy phục vụ ươm giống cây trồng và bao gói hàng thực phẩmtài liệu luận văn tốt nghiệp nghiên cứu phương pháp bảo quản tài liệu nghe nhìnnghien cuu cong nghe webgis va xay dung trang web du bao thoi tiet khu vuc nam bonghiên cứu công nghệ chế biến bã đậu nành tạo chế phẩm dinh dưỡng giàu chất xơ báo cáo nghiệm thu trường đại học bách khoa tphcmnghiên cứu công nghệ mạ hợp kim aucu trang sức bảo vệnghiên cứu công nghệ và thiết bị hệ thống xử lý nước sinh hoạt phù hợp cho hộ gia đình tại thị trấn bến quan huyện vĩnh linh tỉnh quảng trịviện nghiên cứu công nghệ môi trường và bảo hộ lao động1 tổng quan trung tâm nghiên cứu công nghệ lọc hóa dầuBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Nghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitPhát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longĐịnh tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Tổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)chuong 1 tong quan quan tri rui roGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMMÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢPTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ