CÔNG NGHỆ PROTEIN peptide
Công nghệ Protein
... sản xuất protein để sử dụng lĩnh vực chẩn đoán lâm sàng cho ứng dụng trị liệu, công nghệ protein công nghệ DNA tái tổ hợp thể vai trò Nhập môn Công nghệ sinh học 207 ngày quan trọng Công nghệ DNA ... nhiều minh họa khác protein sửa đổi để giúp cho chúng phù hợp tốt với hoạt động công nghệ thương mại, số trình bày mục IV-Một số ứng dụng công nghệ protein Muốn c...
CÔNG NGHỆ PROTEIN VÀ ENZYME
... vật máu nóng. Các enzyme này khi mới được tiết ra đều ở dạng tiền enzyme (proenzyme) bất hoạt (trypsinogen và chymotrypsinogen), sau đó chúng được hoạt hóa và trở thành dạng hoạt động là trypsin và chymochypsin ở trong tá tràng ... trong dạ dày. Nhờ họat động phân hủy protein, khối lượng thức ăn giảm và khả năng tiêu hóa protein tăng lên. b Trypsin va Chymotrypsin: Cấu trúc Trypsin...
Công nghệ protein
... chính: - Những kiến thức protein thành phần, cấu trúc, tính chất hóa -lý, phương pháp tách, tinh xác định protein - Công nghệ sản xuất số loại protein Giáo trình biên soạn phân công cụ thể sau: Chương ... Lời nói đầu Trong năm gần công nghệ sinh học phát triển vũ bão, hàng loạt công nghệ đời genomics, proteomics…và ứng dụng vào nhiều lĩnh vực khác nông nghiệp, công nghiệ...
Công nghệ protein
... nhiều minh họa khác protein sửa đổi để giúp cho chúng phù hợp tốt với hoạt động công nghệ thương mại, số trình bày mục IV-Một số ứng dụng công nghệ protein Muốn công nghệ hóa protein cần phải hiểu ... nhiên, đến nhiều vấn đề tính chất protein chưa giải quyết, ví dụ chế cuộn xoắn protein chủ đề số tranh luận Phần mô tả công cụ công nghệ protein loạt ví dụ thành c...
Tài liệu Chương 6: Công nghệ protein pdf
... sản xuất protein để sử dụng lĩnh vực chẩn đoán lâm sàng cho ứng dụng trị liệu, công nghệ protein công nghệ DNA tái tổ hợp thể vai trò Nhập môn Công nghệ sinh học 207 ngày quan trọng Công nghệ DNA ... nhiều minh họa khác protein sửa đổi để giúp cho chúng phù hợp tốt với hoạt động công nghệ thương mại, số trình bày mục IV-Một số ứng dụng công nghệ protein Muốn...
Giáo trình công nghệ protein cao đăng nguyên
... loại protein Giáo trình biên soạn phân công cụ thể sau: Chương Mở đầu Cao Đăng Nguyên Chương Amino acid - đợn vị cấu tạo protein Cao Đăng Nguyên Chương Peptide - cấu trúc chức Cao Đăng Nguyên ... lý-hoá protein Cao Đăng Nguyên Chương Các phương pháp chiết rút, tinh Đỗ Quý Hai xác định protein Chương Công nghệ sản xuất số protein Cao Đăng Nguyên...
Bài giảng công nghệ protein
... iii Công nghệ Protein CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU I/ Khái quát chung protein 1/ Đặc trưng chung nhóm chất protein − Protein phát lần kỷ XVIII; đầu gọi albumin Mãi đến năm 1838, Mulder lần đưa thuật ngữ protein ... − − − Công nghệ Protein III/ Chức sinh học protein 1/ Chức xúc tác Quan điểm xúc tác enzyme: − Hầu hết phản ứng xảy thể protein đặc biệt đóng vai trò xúc tác, protein...
Giáo trình công nghệ protein ppt
... trúc tính chất lý-hoá protein Cao Đăng Nguyên Chương Các phương pháp chiết rút, tinh Đỗ Quý Hai xác định protein Chương Công nghệ sản xuất số protein Cao Đăng Nguyên Giáo trình xuất lần chắn không ... (sẽ trình bày kỹ chương 6) 3.2.1 Cấu trúc bậc I số protein biết Bằng phương pháp xác trình tự amino acid protein, số loại protein biết rõ cấu trúc bậc I insulin trình bà...
Công nghệ protein pptx
... “sống phương thức tồn thể protein Với phát triển khoa học, vai trò ý nghĩa protein sống khẳng định Cùng với acid nucleic, protein sở vật chất sống II Phân loại protein Protein gồm hàng trăm, hàng ... acid loãng -Histon: protein có tính kiềm dễ tan nước, không tan dung dịch amoniac loãng 2.2 Protein phức tạp Protein phức tạp protein mà thành phần phân tử α- amino acid protein...
BÁO CÁO THỰC HÀNH MÔN CÔNG NGHỆ PROTEIN - ENZYME potx
... cột sắc ký chuẩn bị không tốt - Protein lẫn tạp - Dòng chảy protein không - Khi để protein chảy nhanh dễ lẫn protein với - Máy đo OD có khả sai sót thông số - Nồng độ protein ống nghiệm phân bố ... iệu: - Dung dịch protein - Albumin - Các dung dịch đệm Chuẩn ị: - Mẫu protein cần xác định hàm lượng - Dung dịch thuốc thử Bradford - Máy đ...
Công nghệ protein & enzyme doc
... TRÚC PROTEIN Cấu trúc bậc bốn N GNÔC Các chuỗi polypeptide kết hợp thành phân tử protein đa đơn vị (subunit) TIẾT 10 - CẤU TRÚC PROTEIN N GNÔC Hệ thống protein đa đơn vị Các mức độ cấu trúc protein ... TRÚC PROTEIN Cấu trúc không gian ba chiều protein Protein làm để có cấu trúc không gian ba chiều, mối liên quan cấu trúc bậc bậc ba ? N GNÔC Christian Anfinsen vào năm 1950 Gây b...
Công nghệ protein và Enzyme
... đường hóa học công nghệ thực phẩm § Ứng dụng chuyển gen vào khoai tây có rễ, thân 2/ Protein có giá trị công nghệ : 2.1/ Papain: protein chiết xuất từ đu đủ 2/ Protein có giá trị công nghệ 2.2/ ... bột 2/ Protein có giá trị công nghệ Chức chung protein có giá trị công nghệ: ° Làm mềm thịt °Làm nước giải khát Công nghệ mỹ phẩm °Dệt ° Giặt tẩy 3/ Protein trị...
bài giảng công nghệ protein enzyme mở đầu
... thức protein enzym, kỹ thuật tách chiết, tinh sạch, khả ứng dụng enzym protein sản xuất NỘI DUNG - Giới thiệu vai trò, tầm quan trọng, giá trị sử dụng protein, enzym Tách chiết tinh chế protein, ... trọng, giá trị sử dụng protein, enzym Tách chiết tinh chế protein, enzym Ứng dụng proetin, enzym công nghiệp PHƯƠNG PHÁP HỌC - - - Tham dự lớp đầy đủ (hoặc vắng < buổi): đ Làm kiểm tra...
bài giảng công nghệ protein enzyme chương 1 khái quan chung về protein
... (Dalton) 3482 5733 12 .640 13 .930 16 .890 22.600 64.500 68.500 96.000 11 7.000 14 9.000 495.000 1. 000.000 2.300.000 40.000.000 số gốc amino acid 29 51 124 12 9 15 3 2 41 574 550 800 975 1. 250 4 .10 0 8.300 20.000 ... 1. 1 Những đặc trưng chung nhóm chất protein Protein hợp chất hữu có ý nghĩa quan trọng bậc thể sống Về mặt số lượng, chiếm không 50% trọng lượng khô tế bà...