0
  1. Trang chủ >
  2. Nông - Lâm - Ngư >
  3. Công nghệ thực phẩm >

Thiết kế hệ thống kho lạnh bảo quản rau quả năng suất 100 tấn

Thiết kế hệ thống kho lạnh bảo quản rau quả năng suất 100 tấn

Thiết kế hệ thống kho lạnh bảo quản rau quả năng suất 100 tấn

... ti kho lnh t n thỏng Dung tớch ca kho rt ln , t 10 n 15 ngn tn , c bit 30 ữ 35000 tn Kho lnh chuyờn dựng bo qun mt loi mt hng v kho lnh nng bo qun nhiu loi mt hng : tht, sa, cỏ, rau qu Nu kho ... 75000 1000 1000 0 4000 5000 4000 5000 1000 0 1000 1790000 KTP-4 2BO20 LBC5 Giỏ nguyờn liu, in, nc, nhõn cụng v cỏc chi tit ph ly bng 100% giỏ thnh thit b chớnh tin =179+179=358 triu; Ti Liu Tham Kho ... tớch kho lnh E = V gv E : dung tớch kho lnh (t) V : th tớch kho lnh (m3) gv : tiờu chun cht ti (t/m3) Chn : Sn phm l khoai tõy sp xp trờn giỏ cú : gv =0.31 t/m3 Dung tớch sn phm : E sp = 100...
  • 33
  • 663
  • 3
Thiết kế hệ thống kho lạnh bảo quản trái cây năng suất 120 tấn

Thiết kế hệ thống kho lạnh bảo quản trái cây năng suất 120 tấn

... hệ thống lạnh, định suất lạnh hệ thống; phần quan trọng máy nén suất lạnh công suất động máy nén đòi hỏi phải đáp ứng suất lạnh kho bảo quản GVHD: Th.s Đào Thanh Khê Trang 30 Đồ án thiết kế kho ... Khê Trang 38 Đồ án thiết kế kho lạnh bảo quản trái suất 120 + Chiều cao: 1600 - Khối lượng: 232 (kg) GVHD: Th.s Đào Thanh Khê Trang 39 Đồ án thiết kế kho lạnh bảo quản trái suất 120 6.3 BÌNH TÁCH ... TRÌNH LẠNH 5.2.1 Năng suất lạnh riêng khối lượng Là suất lạnh kg môi chất lạnh lỏng áp suất cao nhiệt độ cao tạo ra, GVHD: Th.s Đào Thanh Khê Trang 23 Đồ án thiết kế kho lạnh bảo quản trái suất 120...
  • 47
  • 1,869
  • 16
Thiết kế hệ thống lạnh bảo quản rau quả năng suất 50 tấn

Thiết kế hệ thống lạnh bảo quản rau quả năng suất 50 tấn

... tủ lạnh gia đình chia làm ngăn với chế độ bảo quản: lạnh đông ngăn đá, bảo quản lạnh phần bảo quản mát cho rau ngăn Dưới đặc tính phân loại buồng lạnh Buồng bảo quản lạnh 00C Buồng bảo quản lạnh ... Buồng bảo quản đông thường dùng dàn quạt làm lạnh không khí dùng dàn tường dàn trần không kgí đối lưu tự nhiên 3.Buồng bảo quản đa -12oC Buồng bảo quản đa thường thiết kế -120C cần bảo quản lạnh ... -20oC Buồng bảo quản lạnh đông dùng để bảo quản sản phẩm thịt, ca, rau, quả đã kết đông máy kết đông buồng kết đông Nhiệt độ buồng thường la -18oC Khi có yêu cầu đặc biệt nhiệt độ bảo quản đưa xuống...
  • 34
  • 716
  • 6
thiết kế hệ thống lạnh bảo quản rau quả năng suất 50 tấn

thiết kế hệ thống lạnh bảo quản rau quả năng suất 50 tấn

... tủ lạnh gia đình chia làm ngăn với chế độ bảo quản: lạnh đông ngăn đá, bảo quản lạnh phần bảo quản mát cho rau ngăn Dưới đặc tính phân loại buồng lạnh Buồng bảo quản lạnh 00C Buồng bảo quản lạnh ... Buồng bảo quản đông thường dùng dàn quạt làm lạnh không khí dùng dàn tường dàn trần không kgí đối lưu tự nhiên Buồng bảo quản đa -12oC Buồng bảo quản đa thường thiết kế -12 0C cần bảo quản lạnh ... -20oC Buồng bảo quản lạnh đông dùng để bảo quản sản phẩm thòt, ca, rau, quả đã kết đông máy kết đông buồng kết đông Nhiệt độ buồng thường la -18oC Khi có yêu cầu đặc biệt nhiệt độ bảo quản đưa xuống...
  • 51
  • 664
  • 4
Đồ án tốt nghiệp ngành đóng tàu Thiết kế hệ thống làm lạnh bảo quản thực phẩm tàu hàng 4000 tấn

Đồ án tốt nghiệp ngành đóng tàu Thiết kế hệ thống làm lạnh bảo quản thực phẩm tàu hàng 4000 tấn

... kế mua nước thiết kế nước Viện Thiết kế nước thiết kế Thì việc tính toán thiết kế hệ thống làm lạnh bảo quản thực phẩm công việc mà cán phòng thiết kế phải làm Để đảm bảo đầy đủ thực phẩm cho thuyền ... tiếp - Hệ thống làm lạnh nước muối - Hệ thống làm lạnh không khí - Hệ thống làm lạnh hỗn hợp 3.1 Hệ thống làm lạnh không khí bay trực tiếp Làm lạnh bay trực tiếp người ta cấp công chất làm lạnh ... (m3) Chọn kiểu hệ thống làm lạnh: Việc lựa chọn hệ thống làm lạnh phụ thuộc vào loại hàng chuyên chở chức tàu thực tế người ta thường sử dụng kiểu hệ thống làm lạnh sau - Hệ thống làm lạnh không...
  • 103
  • 707
  • 2
Đồ án thiết kế hệ thống làm lạnh bảo quản thực phẩm tàu hàng 4000 tấn kèm bản vẽ

Đồ án thiết kế hệ thống làm lạnh bảo quản thực phẩm tàu hàng 4000 tấn kèm bản vẽ

... toán thiết kế hệ thống làm lạnh bảo quản thực phẩm tàu thiếu đợc Đồng thời bớc thay thiết kế mua nớc thiết kế nớc Viện Thiết kế nớc thiết kế Thì việc tính toán thiết kế hệ thống làm lạnh bảo quản ... tiếp - Hệ thống làm lạnh nớc muối - Hệ thống làm lạnh không khí - Hệ thống làm lạnh hỗn hợp 3.1 Hệ thống làm lạnh không khí bay trực tiếp Làm lạnh bay trực tiếp ngời ta cấp công chất làm lạnh lỏng ... (m3) Chọn kiểu hệ thống làm lạnh: Việc lựa chọn hệ thống làm lạnh phụ thuộc vào loại hàng chuyên chở chức tàu thực tế ngời ta thờng sử dụng kiểu hệ thống làm lạnh sau - Hệ thống làm lạnh không khí...
  • 75
  • 720
  • 1
thiết kế đồ án kho lạnh bảo quản rau quả

thiết kế đồ án kho lạnh bảo quản rau quả

... kiện bảo quản kho Chế độ bảo quản sản phẩm kho điều kiện mơi trường kho mà ta phải tạo để trì sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng cao a) Chọn nhiệt độ bảo quản Trang Thiết kế đồ án kho lạnh bảo quản ... mổ, kho bảo quản cá bến cảng Các kho lạnh cá bến cảng tiếp nhận cá đươc chế biến kết động tàu cá đưa về… Các kho lạnh tơm xuất khẩu, Trang 20 Thiết kế đồ án kho lạnh bảo quản rau kho lạnh rau trước ... 35000 Kho lạnh chun dùng để bảo quản loại mặt hang vạn để bảo quản nhiều loại mặt hang: thịt, sữa, cá, rau quả Trang 13 Thiết kế đồ án kho lạnh bảo quản rau Nếu kho lạnh có phân xưởng kem, nước...
  • 87
  • 2,137
  • 15
Tài liệu Đề tài: Thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả với dung tích 500 tấn doc

Tài liệu Đề tài: Thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả với dung tích 500 tấn doc

... tốt nghiệp với để ti "Thiết kế kho lạnh bảo quản rau với dung tích 500 tấn" đợc đặt Đ Lạt Đề ti em đợc chia lm phần nh sau: Chơng I: Nêu ý nghĩa kỹ thuật lạnh ứng dụng kho bảo quản rau quả: Chơng ... tloại kho lạnh Đặc điểm kho lạnh Theo đề ti em kho lạnh em l kho lạnh bảo quản lạnh rau tơi với nhiệt độ 00C sản phẩm đợc sơ chế, bao gói, đóng hộp đợc gia lạnh nơi khác đa đến bảo quản Hơn kho lạnh ... Dung tích kho lạnh l lợng hng đợc bảo quản đồng thời lớn kho Số lợng v kích thớc buồng lạnh phụ thuộc vo loại hng đợc bảo quản kho, đặc điểm kho lạnh Dung tích kho lạnh Dung tích kho lạnh đợc xác...
  • 79
  • 1,489
  • 4
Thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả với dung tích 500 tấn

Thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả với dung tích 500 tấn

... đến để bảo quản Dung tích kho lạnh lớn từ 30t 3500t Phân loại buồng lạnh + Buồng bảo quản lạnh - Buồng bảo quản lạnh thờng có nhiệt độ -1,500C Với độ ẩm tơng đối từ 90 95% sản phẩm bảo quản nh ... nghiệp với để tài "Thiết kế kho lạnh bảo quản rau với dung tích 500 tấn" đợc đặt Đà Lạt Đề tài em đợc chia làm phần nh sau: Chơng I: Nêu ý nghĩa kỹ thuật lạnh ứng dụng kho bảo quản rau quả: Chơng ... tloại kho lạnh Đặc điểm kho lạnh Theo đề tài em kho lạnh em kho lạnh bảo quản lạnh rau tơi với nhiệt độ 00C sản phẩm đợc sơ chế, bao gói, đóng hộp đợc gia lạnh nơi khác đa đến bảo quản Hơn kho lạnh...
  • 90
  • 1,212
  • 6
Đề tài

Đề tài "Thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả với dung tích 500 tấn" ppt

... tốt nghiệp với để tài "Thiết kế kho lạnh bảo quản rau với dung tích 500 tấn" đặt Đà Lạt Đề tài em chia làm phần sau: Chương I: Nêu ý nghĩa kỹ thuật lạnh ứng dụng kho bảo quản rau quả: Chương ... TLOẠI KHO LẠNH Đặc điểm kho lạnh Theo đề tài em kho lạnh em kho lạnh bảo quản lạnh rau tươi với nhiệt độ 00C sản phẩm sơ chế, bao gói, đóng hộp gia lạnh nơi khác đưa đến bảo quản Hơn kho lạnh em kho ... Dung tích kho lạnh lượng hàng bảo quản đồng thời lớn kho Số lượng kích thước buồng lạnh phụ thuộc vào loại hàng bảo quản kho, đặc điểm kho lạnh Dung tích kho lạnh Dung tích kho lạnh xác định...
  • 75
  • 853
  • 1
thiết kế hệ thống kho lạnh

thiết kế hệ thống kho lạnh

... tất kho lạnh nên ta phải phân chia kho dàn lạnh riêng Ở kho có tổn thất lạnh gần nên ta chọn dàn lạnh cho kho dàn lạnh có diện tích bề mặt truyền nhiệt 96,4/4 ' Ftro = f * Nếu tính cho kho ... cấp cho kho : Q = 2x9000 + 2x8625 = 35250 w Bảng tóm tắt giá trị tính : Nhiệt Kho độ kho Thiết Máy Thiết Máy - 17 - Thiết Máy Thiết Máy Đồ án Q trình Thiết bị GVHD: Thầy Trần Hùng Dũng Kho -20 ... 4500 9000 7500 35250 29250 Tổng cộng * Năng suất lạnh máy nén : Q0 = k × ∑Q b với k: hệ số lạnh kể đến tổn thất đường ống thiết bị hệ thống lạnh b: hệ số thời gian làm việc ∑Q: tổng nhiệt tải máy...
  • 43
  • 497
  • 0
thiết kế hệ thống kho lạnh và tính toán chọn máy nén lạnh cùng thiết bị phụ tại đồng hới quảng bình

thiết kế hệ thống kho lạnh và tính toán chọn máy nén lạnh cùng thiết bị phụ tại đồng hới quảng bình

... 04N1_Khoa CN Nhiãût Âiãûn Lản h_ÂHBKÂN Trang:3 Thuút minh âäư ạn Lản h Thn h Vàn GVHD: TS Nguùn PX CHÃÚ BIÃÚN GIN MẠY P TRỈÛC WC TÂ CÂ TÂ HNH LANG Chỉång 2: TÊNH CẠC H NHIÃÛT , CẠC H ÁØM KHO LẢN ... vạch ngoi khäng âng sỉång 2.1.2 Tráưn kho cáúp âäng: a Cáúu tảo : Ngä Máûu Nàm_Låïp 04N1_Khoa CN Nhiãût Âiãûn Lản h_ÂHBKÂN Trang:5 Thuút minh âäư ạn Lản h Thn h Vàn GVHD: TS Nguùn tn tf Låïp Váût ... ngoi khäng âng sỉång 2.2 .KHO TRỈỴ ÂÄNG: 2.2.1.Tỉåìn g bao kho trỉỵ âäng: a.Cáúu tảo : tf tn Låïp Váût liãûu Chiãưu dy δ (m) Hãû säú dáùn nhiãût λ W/m Ngä Máûu Nàm_Låïp 04N1_Khoa CN Nhiãût Âiãûn Lản...
  • 33
  • 495
  • 0
kế kho lạnh bảo quản rau quả và trứng

kế kho lạnh bảo quản rau quả và trứng

... kế kho lạnh bảo quản rau trứng nhiệt trứng 2÷4 oC nhiệt độ trứng đạt oC kết thúc trình làm lạnh sơ 2.2.6 Bảo quản lạnh *Rau Rau thùng sọt làm lạnh sơ đến nhiệt độ bảo quản lạnh nhập vào kho bảo ... chứa phòng bảo quản lạnh Rau trứng bảo quản chung theo nhóm chúng có nhiệt độ, độ ẩm Trong trình bảo quản chia làm nhóm bảo quản sau: Sức chứa rau quả, trứng bảo quản (tấn) kho bảo quản tháng ... Thiết kế kho lạnh bảo quản rau trứng + Đối với phòng bảo quản I, I, III, IV, V, VI nhiệt độ vào nhiệt độ cuối rau quả, trứng trình bảo quản không đổi chúng làm lạnh đến nhiệt độ bảo quản nhập vào...
  • 95
  • 855
  • 6

Xem thêm

Từ khóa: hệ thống kho lạnh bảo quản thủy sảnthiết kế hệ thống kho lạnhthiết kế kho lạnh bảo quản rau quảđồ án thiết kế kho lạnh bảo quản rau quảtính toán thiết kế hệ thống kho lạnhthiết kế kho lạnh bảo quản rau quả với dung tích 500 tấnBáo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhPhát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếTìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinChuong 2 nhận dạng rui roBT Tieng anh 6 UNIT 2Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtĐổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ