CÁ CƠM
Quy trình sản xuất nước mắm cá cơm
... 2.1.1) Cá cơm: Có nhiều loại cá cơm như cá cơm sọc tiêu, cơm than, cơm đỏ, sọc phấn, phấn chì, cơm lép... nhưng ngon nhất là cá cơm than và sọc tiêu. Cá cơm, xuất hiện từ Trang 8 Đồ án 1 Nước mắm cá ... biệt là cá cơm, là nguyên liệu chính cho quá trình sản xuất nước mắm. Cá cơm gồm nhiều loại như cá cơm sọc tiêu, cơm than, cơm đỏ, sọc phấn, phấn chì,...
Ngày tải lên: 02/11/2012, 11:50
Nghiên cứu sấy cá cơm bằng PP hồng ngoại kết hợp sấy lạnh
... cá cơm trổng( hay cá cơm Ấn Độ)-stolephorus indicusBleeker ở Bình Định, cá cơm đỏ-Stolephorus zollingeri Bleeker và cá cơm săn-Stlephorus tri bleeker ở Nha Trang. Ở Việt Nam giống cá ... rộng vào các cửa sông.Các nơi có sản lượng cá cơm cao là: Quảng Ninh, Cửa Lò, Bình Định, Quảng Nam, Đà Nẵng, Nha Trang, Phan Rang, Phan Thiết. Các loài chiếm ưu thế trong khai thác là:...
Ngày tải lên: 05/12/2012, 11:08
Đồ án: Nước mắm cá cơm
... 2.1.1) Cá cơm: Trang 8 Đồ án 1 Nước mắm cá cơm Có nhiều loại cá cơm như cá cơm sọc tiêu, cơm than, cơm đỏ, sọc phấn, phấn chì, cơm lép... nhưng ngon nhất là cá cơm than và sọc tiêu. Cá cơm, ... sống: -Cá sinh sống ở tầng nổi và tầng lơ lửng (cá ăn nổi) gồm cá cơm, cá trích, cá lầm, cá mòi, cá nục… Trang 14 Đồ án 1 Nước mắm cá cơm -Cá sinh sống...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 15:04
CÁ CƠM
... Trung, cá cơm ruồi là loại có trữ lượng đánh bắt lớn nhất, tiếp theo là cá cơm trắng, cá cơm săng. Được biết, sản lượng cá cơm có năm lên đến hàng ngàn tấn, trong đó cá cơm ruồi chiếm 60-65%, cá cơm ... mm • Dạng sản phẩm : cá khô, làm nước mắm Cá cơm thường I.2. Giá trị dinh dưỡng của cá cơm Ngoài cá cơm, thì một số hãng nước mắm ở nước ta còn sử dụng cá...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:06
Một Số Đặc Điểm Sinh Học Của Cá Còm
... thích tố cho cá sinh sản - Loại thuốc: LRHa + DOM. - Liều lượng: + Liều sơ bộ: 70 mgLRHa/1kg cá cái. + Liều quyết định 150 mg LRHa + 5 viên DOM/1kg cá cái. - Cá đực tiêm 1/2 liều cá cái tiềm ... số loài cá khác ( không cùng chuỗi thức ăn và không cạnh tranh không gian hoạt động của cá bố mẹ) như cá rô phi, diêu hồng ( cá bột các loài cá này có thể dùng làm thức ăn t...
Ngày tải lên: 21/07/2013, 01:25
ẢNH HƯỞNG CỦA THỨC ĂN ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG THỨC ĂN CỦA CÁ CÒM Chilata ornata (GRAY, 1831) GIAI ĐOẠN GIỐNG
... VẤN ĐỀ Cá còm (cá thát lát cườm, cá nàng hai) Chitala ornata (Gray, 1831) là loài cá đặc sản Việt Nam, phân bố tự nhiên từ Nam Trung bộ đến đồng bằng sông Cửu Long (Nguyễn Văn Hảo, 2005). Cá còm ... dụng thức ăn cá tạp (13.500 đồng). Kết quả thí nghiệm này khẳng định việc dùng thức ăn viên hỗn hợp 35% protein thay thế thức ăn cá tạp trong giai đoạn ương cá còm từ cá hương lên...
Ngày tải lên: 29/08/2013, 08:14
