... xúc xích tôm, xúc xích heo… theo phương thức sản xuất ta có xúc xích triệt trùng , xúc xích xông khói… Trong khuôn khổ tiểu luận , nhóm chúng em xin giới thiệu qui trình công nghệ sản xuất xúc xích ... sản xuất cách thủ công (theo qui mô gia đình ) theo qui mô công nghiệp Hiện thò trường có nhiều loại xúc xích khác Tuỳ theo nguyên liệu ta...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 11:10
... xúc xích tôm, xúc xích heo… theo phương thức sản xuất ta có xúc xích triệt trùng , xúc xích xông khói… Trong khuôn khổ tiểu luận , nhóm chúng em xin giới thiệu qui trình công nghệ sản xuất xúc xích ... sản xuất cách thủ công (theo qui mô gia đình ) theo qui mô công nghiệp Hiện thò trường có nhiều loại xúc xích khác Tuỳ theo nguyên liệu t...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 11:10
THIẾT KẾ QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẢN PHẨM TỪ THỊT
... 430C 35 – 520C 23 – 400C THIẾT KẾ QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ THỊT HEO HUN KHÓI Sơ đồ qui trình Calo 406 268 143 Thịt heo Lựa Chọn Thịt Rửa Thịt Cắt Lát Ướp Muối Thịt Ngâm Rửa Thịt Để Ráo Móc Treo Xếp ... vào sản phẩm nhiều Bề mặt sản phẩm có màu vàng nâu Lượng vi sinh vật sản phẩm giảm xuống rõ rệt, lớp bề mặt Trong trình bảo quản, sản phẩm hun khói lạnh biến đổi tá...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 16:14
Báo cáo thực tập Bibica: Tìm hiểu về qui trình công nghệ sản xuất bánh bông lan tại công ty TNHH MTV Bibica Miền Đông
... CƠNG TY TNHH MTV BIBICA 1.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH 1.1.1 Cơng ty cổ phần Bibica Tên cơng ty : Cơng ty cổ phần Bibica Tên giao dịch quốc tế: BIBICA CORPORATION Website: www .bibica. com.vn Email: bibica@ bibica.com.vn ... cơng nghệ, ngun vật liệu phục vụ cho sản xuất cơng ty Đầu tư phát triển sản xuất nhóm sản phẩm mới: bột ngũ cốc, bột dinh dưỡng, bột giải khát,...
Ngày tải lên: 21/02/2014, 09:11
Tài liệu Qui trình công nghệ sản xuất MẮM CHÂU ĐỐC doc
... quan cho sản phẩm Khi chao đường cần đổ dung dòch đến ngập mắm Đậy kỹ khoảng từ 15-30 ngày cá thành mắm sử dụng Mắm thái sợi chao đường lốt thắng: đường cát thắng :đường cát hạt Để làm mắm thái ... Sau chao đường cá nguyên liệu trở thành mắm sử dụng Đường để chao mắm thường là: đường lốt, đường mía đường cát Đường hoà tan nước, đun sôi, phối trộn gia vò : nước mắm phú quốc,...
Ngày tải lên: 25/02/2014, 21:20
qui trinh cong nghe san xuat nuoc tuong dat tieu chuan an toan thuc pham vn
... dùng VN ưa chuộng Qui trình công nghệ sản xuất nước tương theo phương pháp kết hợp: Gồm giai đoạn: Giai đoạn 1: dùng enzym tự sản xuất Giải đoạn 2: dùng phương pháp hóa giải Ưu điểm : - Thời gian ... giải, thêm số dụng cụ đơn giản II Kết luận Trong qui trình trên, qui trình phù hợp với cở sản xuất nước tương thay đổi thiết bị, rút ngắn thời gian (3 ngày), nồng độ 3-MCP thấp mức cho ph...
Ngày tải lên: 10/04/2014, 17:55
Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua
Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:20
hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất hạt giống và thâm canh 2 giống lúa đb5 và đb6 ở các tỉnh phía bắc
... 11,8 12, 0 12, 4 12, 0 12, 5 12, 6 13,0 6,80 8,5 9,7 10,0 10,1 10,9 10,0 10,8 12, 5 12, 6 10,7 12, 0 12, 6 13,0 5,30 11,6 22 ,5 23 ,1 23 ,3 23 ,4 23 ,1 23 ,9 23 ,7 23 ,6 23 ,0 23 ,3 23 ,5 23 ,5 1,50 10,5 22 ,7 23 ,0 23 ,3 ... 11 ,2 12, 1 11,5 11 ,2 12, 3 12, 5 12, 9 12, 5 13,0 13,1 15,5 2, 6 5,6 9,8 10 ,2 10,3 11,9 10,5 11,3 13,0 13,1 11 ,2 12, 4 13,1 15,5 7,3 4,5 19,5 20...
Ngày tải lên: 21/04/2014, 21:15
hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất hạt giống và thâm canh hai giống lúa chất lượng cao p6, p290 phục vụ nội tiêu và xuất khẩu
... rộng diện tích hai giống lúa nêu trên, việc đề xuất thực dự án Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất hạt giống thâm canh hai giống lúa chất lượng cao P6, P290 phục vụ nội tiêu xuất khẩu cần thiết ... nghệ sản xuất hạt giống thâm canh hai giống lúa chất lượng cao P6, P290 phục vụ nội tiêu xuất...
Ngày tải lên: 21/04/2014, 21:15
Đề tài : Nghiên cứu qui trình công nghệ sản xuất giày thu nữ cao cấp xuất khẩu vào thị trường EU
... lựa chọn đề tài Nghiên cứu qui trình công nghệ sản xuất giày thu nữ cao cấp xuất vào thị trờng EU việc làm cần thiết đắn Mục đích đề tài Mục đích đề tài nghiên cứu, phân tích lý luận sản phẩm ... _ Nghiên cứu qui trình công nghệ sản xuất giày thu nữ cao cấp xuất vào thị trờng EU Mã s : 27.08.RDBS/HĐ-KHCN X...
Ngày tải lên: 08/05/2014, 08:12
đồ án tốt nghiệp nghiên cứu qui trình công nghệ sản xuất đồ hộp cá tra kho
Ngày tải lên: 24/05/2014, 20:24
Luận văn tốt nghiệp tổng quan tài liệu về qui trình công nghệ sản xuất sữa đặc có đường
Ngày tải lên: 27/05/2014, 09:57
Qui trình công nghệ Sản xuất phomai susu
... Không chất bảo quản, an toàn cho trẻ nhỏ Hình 1: Sản phẩm phô mai susu II Quy trình công nghệ sản xuất Sữa tươi Qui trình công nghệ sản xuất phô mai Chuẩn hóa Thanh trùng Giống vi khuẩn lactic ... I Giới thiệu sản phẩm .1 II Quy trình công nghệ sản xuất Qui trình công nghệ sản xuất phô mai 2 Mục đích công đoạn thiết bị - thông số kỹ thuật III...
Ngày tải lên: 09/11/2015, 18:43
Qui trình công nghệ Sản xuất phomai susu
... liệu tham khảo Lê Văn Việt Mẫn (2013) Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm từ sữa vaa2 thức uống pha chế, tập công nghệ sản xuất sản phẩm từ sữa, Nhà xuất đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh Đàm ... I Giới thiệu sản phẩm II Quy trình công nghệ sản xuất Qui 2 Mục đích công đoạn thiết bị - thông số kỹ thuật III Tạo sản phẩm, kiểm tra, quản lý chất lƣợng...
Ngày tải lên: 09/11/2015, 18:44