Sử dụng enzym trong chế biến đồ uống giàu dinh dưỡng từ rau

Sử dụng enzym trong chế biến đồ uống giàu dinh dưỡng từ rau

Ngày tải lên: 22/04/2013, 12:59

36 455 0

báo cáo tổng kết khoa học và kỹ thuật đề tài cấp nhà nước sử dụng emzym trong chế biến đồ uống giàu dinh dưỡng từ rau

... dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm Mã số: KC 04-07 Chủ nhiệm đề tài cấp nhà nớc: PGS.TS. Ngô Tiến Hiển Đề mục sử dụng enzym trong chế biến đồ uống giàu dinh ... NƯỚC SỬ DỤNG EMZYM TRONG CHẾ BIẾN ĐỒ UỐNG GIÀU DINH DƯỠNG TỪ RAU Bảng 5: Kết quả thu hồi dịch ép rau (tính cho 1 kg nguyên liệu) Có...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 12:43

37 1,1K 2

Sử dụng enzyme trong chế biến đồ uống giàu dinh dưỡng từ rau doc

... dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm Mã số: KC 04-07 Chủ nhiệm đề tài cấp nhà nớc: PGS.TS. Ngô Tiến Hiển Đề mục sử dụng enzym trong chế biến đồ uống giàu dinh ... 2.4.9. Rau muống (Ipomea Aquatica) Rau muống thuộc họ bìm bìm Convolvulaceae. Rau muống có quanh năm, nhng mùa hè là chính vụ. Vào mùa hè, rau muống là rau...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 14:20

36 429 0