Giáo trình công nghệ sản xuất nấm

... gọi giới nấm Như vậy, nấm sinh vật có nhân thật (Eucaryota), có cấu tạo đơn bào vi nấm (nấm men, nấm mốc) đa bào loại nấm sợi (trong có nấm lớn) Trong giáo trình đề cập đến nấm lớn, loại nấm có ... gọi tai nấm Quả thể cấu trúc đặc biệt, có kích thước lớn quan sinh sản nấm Trong thiên nhiên, nấm lớn chia thành ba nhóm chính: nấm ăn được, nấm không ăn nấm độc...

Ngày tải lên: 02/10/2015, 13:27

... gia súc Rượu- cồn Sản hảm sợi, bột giấy Chính phẩm (đường) Sản phẩm vi sinh Câc sản phẩm khâc Sự phát triển công nghiệp đường mía giới: Ấn Độ nước giới sản xuất đưòng mía Do danh từ đường có nguồn ... phương pháp ép: - Hiệu suất lấy đường tăng 2,5% - Tổng thu hồi đường tăng 1,24% - Tỉ lệ đường thành phẩm mía tăng 0,61% - Số lượng đường tăng vụ 32.635tấn...

Ngày tải lên: 12/08/2013, 23:11

... VỰC SỬ DỤNG Gốm dân dụng Gốm hóa học Gốm làm vật liệu mài, đá mài Gốm làm dao tiện Đồ gốm (Ceramics ) Gốm phủ kim loại Gốm mỹ nghệ Gốm xây dựng Gốm làm giả Gốm chịu lửa Sứ cách điện Gốm dùng kỹ ... cao lanh Phối liệu sản xuất gốm tạo hình thiêu kết nhiệt độ cao làm cho vật liệu có tính chất lý hóa đặc trưng Từ gốm dùng để sản phẩm làm từ vật liệu g...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 19:15

... người 15 Môn học CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH HƠN Phần GIỚI THIỆU VỀ SẢN XUẤT SẠCH HƠN Sản xuất v Định nghĩa 16 Môn học CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠCH HƠN Phần GIỚI THIỆU VỀ SẢN XUẤT SẠCH HƠN Sản xuất v ... SẢN XUẤT SẠCH HƠN Phần GIỚI THIỆU VỀ SẢN XUẤT SẠCH HƠN Giải pháp bảo vệ môi trường SẢN XUẤT SẠCH HƠN § Phòng ngừa chất thải § Tái chế/ tái sử dụng chỗ 10 Môn học CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẠ...

Ngày tải lên: 22/04/2014, 09:45

... Công Nhật đề tài: Tìm hiều quy trình công nghệ sản xuất nấm Metarhizium spp trừ sâu hại trồng Mục đích nội dung Mục đích - Tìm hiểu quy trình sản xuất nấm xanh Metarhizium spp trừ sâu hại trồng ... pháp sinh học phòng trừ sâu hại trồng - Đặc điểm chung nấm Metarhizium spp - Tình hình nghiên cứu sử dụng nấm Metarhizium...

Ngày tải lên: 19/06/2014, 09:33

... Công Nhật đề tài: Tìm hiều quy trình công nghệ sản xuất nấm Metarhizium spp trừ sâu hại trồng Mục đích nội dung Mục đích - Tìm hiểu quy trình sản xuất nấm xanh Metarhizium spp trừ sâu hại trồng ... pháp sinh học phòng trừ sâu hại trồng - Đặc điểm chung nấm Metarhizium spp - Tình hình nghiên cứu sử dụng nấm Metarhizium...

Ngày tải lên: 19/06/2014, 12:05

... Sơ đồ quy trình cơng nghệ sản xuất malt Đại mạch Nước Ngâm/làm ướt Ươm mầm Sấy Tách mầm, rễ Malt rễ, mầm Houblon  Là ngun liệu đứng thứ (sau đại mạch) cơng nghệ sản xuất bia  Làm cho bia có vị ... trình cơng nghệ ( ngâm đại mạch, nấu malt, lọc dịch nha, lên men, cơng đoạn chiết rót…), tạo nên sản phẩm cuối  Là ngun liệu để sản xuất bia bia hàm lượng nước chiếm...

Ngày tải lên: 19/06/2014, 12:45

... (emisions) QUÁ TRÌNH S N XU T (PROCESS) NƯ C TH I (wasterwater) SƠ ð S N PH M (products) CH T TH I R N (solidwaster) T NG QUÁT M T QUÁ TRÌNH S N XU T CÔNG NGHI P ð C TRƯNG C A QUÁ TRÌNH S N XU ... gian • Sinh thái công nghi p (Industrial ecology): Là rình SXSH xét quy mô t ng th KCN T t c ñ u c a m t trình s n xu t s ñ u vào c a trình s n xu t khác theo m t vòng tu n hoàn Khu công ngh...

Ngày tải lên: 19/06/2014, 12:45

Ngày tải lên: 01/07/2014, 16:41

... sản xuất kẹo có hàm lượng khác mật + đường đường + đường chuyển hóa, thành phần sản phẩm làm không giống Vì tính háo nước 118 kẹo khác Kẹo làm từ đường mật tinh bột háo nước kẹo làm từ đường đường ... 80 - 85%) vào chảo kẹo Lượng sirô dùng 0,96 - 1,6% so với trọng lượng kẹo Sau - phút cho đường kính vào chảo, tỉ lệ đường dùng - 12% so với trọng lư...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 21:21

... độ đông đặc Chỉ số xà phòng Chỉ só iốt Dầu hướng dương 0 ,91 2 - 0 ,93 1 16 - 18 185 - 194 19 - 144 Dầu 0 ,92 5 - 0 ,93 2 - 620 191 - 199 101 - 120 Chất béo hydro hóa (chất béo cứng) : Hydro hóa tình ... :4%(dùng cho bánh kẹo khác) 103 CHUƠNG KỸ THUẬT SẢN XUẤT KẸO CARAMEN (KẸO CỨNG) Khái niệm chung : Caramen sản phẩm kẹo hậu dung dịch đường với mật t...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 21:21

... GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG - BÁNH - KẸO Biên soạn: TS TRƯƠNG THỊ MINH HẠNH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM - SINH HỌC KHOA HÓA PHẦN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH - KẸO LỜI MỞ ĐẦU Kỹ thuật sản xuất ... thuật sản xuất Đó nguyên nhân làm giảm chất lượng bánh kẹo ta Giáo trình “Kỹ thụat sản xuất bánh kẹo nhằm cung cấp số kiến thức công nghệ sản xuất b...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 21:21

... tinh thể đường GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG - BÁNH - KẸO Biên soạn: TS TRƯƠNG THỊ MINH HẠNH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM - SINH HỌC KHOA HÓA PHẦN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH – KẸO CHƯƠNG 76 KĨ ... thuộc nguyên liệu kỹ thuật sản xuất bánh Âu chia loại sau : - Bánh qui xốp, bánh qui dai, bánh qui khô - Bánh ngọt, bánh gatô v.v Bánh qui đuợc sản xuất...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 21:21