thử nghiệm quy trình sản xuất sản phẩm cá linh (cirrhinus jullieni) kho mắm đóng hộp
thử nghiệm quy trình sản xuất sản phẩm cá linh (cirrhinus jullieni) kho mắm đóng hộp
... HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN NGÔ VĂN VŨ THỬ NGHIỆM QUY TRÌNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM CÁ LINH (Cirrhinus Jullieni) KHO MẮM ĐÓNG HỘP LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN CÁN BỘ HƢỚNG ... nghiệp Đại học chuyên ngành Chế biến Thủy sản 2013: Thử nghiệm quy trình sản xuất sản phẩm cá linh (Cirrhinus jullieni) kho mắm đóng hộp đƣợc thực theo...
Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:32
Nghiên cứu quy trình chế biến sản phẩm cá lóc (channa striata) kho tiêu đóng hộp
Ngày tải lên: 03/10/2014, 20:31
nghiên cứu quy trình chế biến sản phẩm cá lóc (channa striata) kho tiêu đóng hộp
... loại cá lý để Nghiên cứu quy trình chế biến sản phẩm cá lóc (Channa striata) kho tiêu đóng hộp 1.2 Mục tiêu nghiên cứu đề tài Xây dựng quy trình tạo sản phẩm đồ hộp kho tiêu nguyên liệu cá lóc ... Nghiên cứu quy trình chế biến sản phẩm cá lóc (Channa striata) kho tiêu đóng hộp tiến hành quy mô phòng th...
Ngày tải lên: 18/11/2015, 10:47
Nghiên cứu thử nghiệm quy trình sản xuất sản phẩm rong nho biển sấy khô bằng phương pháp sấy bức xạ hồng ngoại kết hợp sấy lạnh
... 21 2.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 22 2.3.1 Quy trình nghiên c u d ki n s n xu t s n ph m rong Nho s y khô 22 2.3.1.1 Sơ ñ quy trình 22 2.3.1.2 Thuy t minh quy trình ... th c nghi m - Quy trình s y h ng ngo i k t h p s y l nh ñ xu t 22 2.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 2.3.1 Quy trình nghiên c u d ki n s n xu t s n ph m rong Nho s y khô 2.3.1.1 Sơ ñ quy trình D a...
Ngày tải lên: 31/08/2014, 10:22
Nghiên cứu thử nghiệm quy trình sản xuất sản phẩm mô phỏng chả lụa từ surimi cá mè hoa
... Cho quy trình sản xuất sản phẩm mô chả lụa từ surimi cá mè hoa - Đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm sản phẩm mô chả lụa từ surimi cá mè hoa 3 CHƯƠNG I: TỔNG QUAN 1.1 Tổng quan nguyên liệu cá ... liệu cá mè hoa nên em muốn tạo sản phẩm có giá trị gia tăng đem lại giá trị kinh tế cao Do em chọn đề tài: Nghiên cứu...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:53
BƯỚC ĐẦU THỬ NGHIỆM QUY TRÌNH SẢN XUẤT SỮA CHUA KEFIR UỐNG BỔ SUNG DỊCH CHANH DÂY
... trình sản xuất sữa chua kefir uống bổ sung dịch chanh dây Quy trình chuẩn bị dịch chanh dây Chanh dây Sữa tươi tiệt trùng Saccharose 5% Chanh dây 15% Chà lấy dịch Dich chanh dây Quy trình chuẩn ... số sản phẩm sữa chua kefir thị trường Sản phẩm công ty Vinamilk Sản phẩm nghiên cứu Sản phẩm sữa chua kefir bổ sung trá...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 11:28
Thử nghiệm quy trình sản xuất lạp xưởng từ nguyên liệu cá với qui mô phòng thí nghiệm
Ngày tải lên: 20/06/2014, 19:27
Nghiên cứu thử nghiệm quy trình sản xuất dâu tây sấy dẻo bằng phương pháp thẩm thấu
... d ng qu tương c a dâu tây Vì v y em ch n i khô, d o, mà v n gi c màu s c c trưng tài Nghiên c u th nghi m quy trình s n xu t dâu tây s y d o b ng phương pháp th m th u” Dâu tây lo i cho trái ... quan, ch tiêu ch t lư ng Phương pháp nghiên c u - B trí thí nghi m theo phương pháp c i n - B trí thí nghi m x lý s li u theo phương pháp quy ho ch th c nghi m - D...
Ngày tải lên: 31/08/2014, 08:35
Nghiên cứu thử nghiệm quy trình sản xuất cá cơm (stolephorus commersonii ) kho cay đóng hộp
Ngày tải lên: 02/10/2014, 23:39
Thử nghiệm quy trình sản xuất đồ hộp bao tử cá tra dồn thịt sốt khóm
Ngày tải lên: 03/10/2014, 22:14