Ngày tải lên: 13/03/2015, 10:12
... chất cảm ứng, mật độ tế bào vào thời điểm cảm ứng, tốc độ khuấy trộn, tỷ lệ cấy giống…; nghiên cứu điều kiện bảo quản enzyme (bảo quản thô, bảo quản có phụ gia bảo quản đệm); thử nghiệm ứng dụng ... tái tổ hợp để sản xuất nước chấm từ bột đậu nành Kết đạt Với mục tiêu sản xuất chế phẩm enzyme protease tái tổ hợp quy mô pilot, ứng dụng thành công enzyme protease tái tổ hợp để sản xuất nước ... nấm…) Trong đó, enzyme vi sinh vật có vai trò to lớn ngành sản xuất công nghiệp Sử dụng enzyme sản xuất nâng cao chất lượng, hạ giá thành sản phẩm, cải thiện lao động giảm thiểu ô nhiễm môi trường...
Ngày tải lên: 17/09/2013, 11:02
Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật để bảo quản chế biến thử nghiệm một số sản phẩm rau quả tại Sơn La potx
Ngày tải lên: 18/03/2014, 00:20
Nghiên cứu thu nhận enzyme protease từ nội tạng cá chẽm (lates calcarifer) và thử nghiệm ứng dụng để sản xuất bột cá thực phẩm
... protease sở định lượng sản phẩm tạo thành phản ứng phản ứng màu với thuốc thử Folin-Ciocalteau Dựa vào đồ thị chuẩn tyrosine để định lượng tương ứng với lượng sản phẩm tạo thành tác dụng enzyme Tiến ... nhận enzyme protease từ nội tạng cá Chẽm (Lates calcarifer) thử nghiệm ứng dụng để sản xuất bột cá thực phẩm nhằm tăng giá trị sử dụng sử dụng triệt để nguồn phế liệu cá Chẽm nguyên liệu cá tạp, ... nghiên cứu ứng dụng protease nước ta số hạn chế chế phẩm enzyme sản xuất với giá thành cao … Vì cần nghiên cứu làm hạ giá thành chế phẩm enzyme đưa phương pháp ứng dụng phù hợp với điều kiện sản xuất...
Ngày tải lên: 16/08/2014, 03:15
Nghiên cứu chiết rút Carrageenan từ rong sun và thử nghiệm ứng dụng trong sản xuất sản phẩm mứt dưa hấu nhuyễn
... độ bóng cho bề mặt số sản phẩm bánh kẹo Carrageenan ứng dụng sản xuất loạ i mứt đông, mứ t dẻo, … Trong bảo quản đóng hộp sản phẩm thịt: thịt gà, thịt vịt, xúc xích sản phẩm từ thịt khác C a ... Giới thiệu sản phẩm mứt dưa hấu nhuyễn Sản phẩm mứt dưa hấu chế biến từ nguyên liệu dưa hấu phải đạt tiêu sản phẩm mứt nhuyễn theo TCVN 3215-79 sau: Bảng 1.6: Chỉ tiêu yêu cầu sản phẩm mứt dưa ... nhiều sản phẩm khác để tận dụng nguồn nguyên liệu dồi -2- Với xu thị trường xuất nhiều sản đồ hộp có nguồn gốc từ dưa hấu nước giải khát, coctail…Bên cạnh đó, đồ hộp nguồn thực phẩm ngày ứng dụng...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:43
Xây dựng Quy trình phát hiện Escherichia Coli trong thực phẩm bằng phương pháp PCR(Polumerase Chain Reaction) và thử nghiệm ứng dụng
... PGS.TS Trần Linh Thước Hình Kết thử nghiệm IMViC chủng E.Coli phân lập : Thử nhghiệm Indol (+) ; : Thử nghiệm Methyl Red (+) ; : Thử nghiệm Voges Prokaeur (-) ; : Thử nghiệm Citrate (-) Tất 40 chủng ... tiến hành thử nghiệm IMViC sau : - Thử nghiệm Indol dương tính xuất vòng đỏ môi trường canh trypton (Hình 9.1) - Thử nghiệm Methyl Red dương tính màu canh khuẩn trở nên đỏ(Hình 9.2) - Thử nghiệm ... phản ứng PCR 4.4 Các nghiên cứu ứng dụng PCR phát vi sinh vật thực phẩm [10] Hiện nay, có nhiều ứng dụng phản ứng PCR kit thương mại dùng để phát đặc hiệu chủng vi sinh vật gây bệnh thực phẩm, ...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:26
nghiên cứu quy trình sản xuất dịch lên men lactic giàu carotenoids từ đầu tôm và thử nghiệm ứng dụng dịch lên men làm thức ăn cho cá tứ vân
... dụng kích thích sinh trưởng, kháng số bệnh, chống oxy hóa, tăng chất màu cho sản phẩm nuôi, tăng màu hương vị cho sản phẩm Chế phẩm thu thành phần carotenoprotein ngày sử dụng phổ biến thực phẩm, ... nghiên cứu ứng dụng lĩnh vực khác ứng dụng vào việc xử lý nước thải, công nghiệp dệt nhuộm, giấy, cố định enzyme, tạo viên bọc tế bào y học, làm chất ổn định mỹ phẩm Có nhiều ứng dụng dựa vào ... thủy sản sử dụng rỉ đường, chế 17 phẩm vi sinh L plantarum để tạo sản phẩm lên men ủ chua cá nhằm cung cấp thức ăn cho vật nuôi, kết cho thấy khả bảo quản phế thải kéo dài đến 60 ngày, sản phẩm...
Ngày tải lên: 31/12/2014, 08:43
nghiên cứu tạo chế phẩm enzym xylanase thô từ aspergillus niger và trichoderma viride và thử nghiệm ứng dụng
Ngày tải lên: 10/02/2015, 01:27
Nghiên cứu quy trình sản xuất dịch lên men lactic giàu carotenoids từ đầu tôm thẻ chân trắng (penaeus vannamei) và thử nghiệm ứng dụng dịch lên men làm thức ăn cho cá tứ vân (capoeta tetrazone)
... nghiên cứu ứng dụng công đoạn tiền xử lý trình sản xuất chitin xử lý vi sinh vật trình nhiều nhà khoa học quan tâm Phương pháp sử dụng vi sinh vật sản xuất chitin – chitosan bên cạnh thu sản phẩm xuất ... nghiên cứu ứng dụng lĩnh vực khác ứng dụng vào việc xử lý nước thải, công nghiệp dệt nhuộm, giấy, cố định enzyme, tạo viên bọc tế bào y học, làm chất ổn định mỹ phẩm Có nhiều ứng dụng dựa vào ... carotenoid có tác dụng kích thích sinh trưởng, kháng số bệnh, chống oxy hóa, tăng chất màu cho sản phẩm nuôi, tăng màu hương vị cho sản phẩm 10 Chế phẩm thu thành phần carotenoprotein ngày sử dụng phổ...
Ngày tải lên: 12/07/2015, 12:44
thiết lập qui trình phát hiện vibrio parahaemolyticus trong thực phẩm bằng phương pháp pcr (polymerase chain reaction) và thử nghiệm ứng dụng
... lên mẫu thực phẩm 30 T T 2.2.7.Phương pháp nuôi cấy V parahaemolyticus 30 T T 2.2.8 .Thử nghiệm Oxidase 31 T T 2.2.9 .Thử nghiệm KIA 32 T T vii 2.2.10 .Thử nghiệm Lysine ... parahaemolyticus + Môi trường Lactose Agar 1% NaCl dùng cho thử nghiệm ONPG + Thuốc thử ôxidase dùng cho thử nghiệm oxidase 2.1.3.Vật liệu thí nghiệm - Mẫu thực phẩm mua chợ siêu thị địa bàn TP Hồ Chí Minh ... dương tính Nếu thử nghiệm sinh hóa cho kết sai chủng V parahaemolyticus 2.2.8 .Thử nghiệm Oxidase - Nguyên tắc: thử nghiệm oxidase nhằm xác định diện họ enzyme oxidase vi sinh vật thuốc thử p-phenylenediamine...
Ngày tải lên: 02/12/2015, 17:07
xây dựng quy trình phát hiện clostridium perfringens trong thực phẩm bằng kĩ thuật pcr (polymerase chain reaction) và thử nghiệm ứng dụng
... Sản phẩm PCR giữ ỏ 4°C diện di phân tích sản phẩm 2.2.11.Phân tích sản phẩm PCR điện di gelagarose Sản phẩm phản ứng PCR phân tích điện di gel agarose 1,2% dung dịch đệm TAE IX Trộn 6µl sản phẩm ... chiều đài Sản phẩm khuếch đại giữ ổn định 4°C điện di phân tích sản phẩm - Phân tích sản phẩm khuyếch đại: Sản phẩm sau khuếch đại điện gel agarose 1,2% điện 110V 30 phút Sau điện đi, sản phẩm nhuộm ... phương pháp thức cho việc xét nghiệm C perfringens thực phẩm 10 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN 1.1.NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM Ngộ độc thực phẩm khái niệm chung để triệu chứng gây sử dụng thực phẩm bị nhiễm khuẩn, virut,...
Ngày tải lên: 02/12/2015, 17:33
Nghiên cứu thử nghiệm ứng dụng tấm áp photpho 32 do viện nghiên cứu hạt nhân đà lạt sản xuất trong điều trị các bệnh u máu và một số bệnh ngoài da
Ngày tải lên: 12/08/2016, 11:17
THIẾT LẬP QUI TRÌNH PHÁT HIỆN VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS TRONG THỰC PHẨM BẰNG PHƯƠNG PHÁP PCR (POLYMERASE CHAIN REACTION) VÀ THỬ NGHIỆM ỨNG DỤNG
... lên mẫu thực phẩm 30 T T 2.2.7.Phương pháp nuôi cấy V parahaemolyticus 30 T T 2.2.8 .Thử nghiệm Oxidase 31 T T 2.2.9 .Thử nghiệm KIA 32 T T vii 2.2.10 .Thử nghiệm Lysine ... parahaemolyticus + Môi trường Lactose Agar 1% NaCl dùng cho thử nghiệm ONPG + Thuốc thử ôxidase dùng cho thử nghiệm oxidase 2.1.3.Vật liệu thí nghiệm - Mẫu thực phẩm mua chợ siêu thị địa bàn TP Hồ Chí Minh ... dương tính Nếu thử nghiệm sinh hóa cho kết sai chủng V parahaemolyticus 2.2.8 .Thử nghiệm Oxidase - Nguyên tắc: thử nghiệm oxidase nhằm xác định diện họ enzyme oxidase vi sinh vật thuốc thử p-phenylenediamine...
Ngày tải lên: 10/10/2016, 09:12
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột màu vàng từ lá chè và thử nghiệm ứng dụng để sản xuất bánh quy
... Theo quy định chất màu chứa sản phẩm không vượt 0,03% [13] 1.3.3 Một số ứng dụng chất màu vàng sản xuất thực phẩm Màu vàng thực phẩm ứng dụng rộng rãi nhiều sản phẩm thực phẩm như: Bánh, mứt, kẹo, ... cho sản phẩm Trong công nghiệp sản xuất thực phẩm, màu vàng sử dụng sản phẩm có màu vàng từ vàng sáng tới vàng sẫm 1.4 Cơ sở khoa học công nghệ thu nhận chất màu vàng thực phẩm từ chè ứng dụng ... làm chất phụ gia tạo màu, vị sản xuất thực phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, thay cho chất màu nhân tạo Với việc tạo sản phẩm từ chè ứng dụng vào sản xuất thực phẩm, luận văn góp phần phát...
Ngày tải lên: 28/10/2016, 10:16
Kỹ thuật mạng Nơron và giải thuật di truyền trong khai phá dữ liệu và thử nghiệm ứng dụng
... liệu thử nghiệm ứng dụng nữa, biến CSDL ứng dụng bị thay đổi, bị xoá tăng lên theo thời gian Vấn đề đợc giải giải pháp tăng trởng để nâng cấp mẫu coi thay đổi nh hội để khai thác cách sử dụng ... Hiền Thanh CNTT 2006 Kỹ thuật mạng nơron giải thuật di truyền khai phá liệu thử nghiệm ứng dụng Cho đến nay, KDD đợc ứng dụng rộng rãi lĩnh vực khác nh viễn thông, giáo dục, điều trị y học, Có ... thuật mạng nơron giải thuật di truyền khai phá liệu thử nghiệm ứng dụng 1.2.5 Đa kết vào thực tế Các kết trình phát tri thức đợc đa vào ứng dụng lĩnh vực khác Do kết dự báo mô tả nên đa vào hệ...
Ngày tải lên: 10/11/2012, 10:08
Nghiên cứu thử nghiệm chế biến sản phẩm nước linh chi đóng chai
... đặc trưng sản on phẩm Màu sắc đặc trưng sản phẩm Màu sắc đặc trưng Màu sắc không đặc trưng C Màu sắc YÊU CẦU fid CHỈ Sản phẩm bị biến màu Sản phẩm có màu sắc hư hỏng Mùi vị đặc trưng sản phẩm Mùi ... chế thành phần với thông số chọn Sản xuất thử nghiệm nước Linh chi đóng chai Kiểm tra chất lượng sản phẩm Hình 3.1: Sơ đồ nghiên cứu thử nghiệm chế biến sản phẩm nước Linh chi - 40 - GVHD: ThS ... vị sản phẩm l từ thí nghiệm 3.3.3.5 Thí nghiệm khảo sát thời gian nhiệt độ phối trộn Bụp giấm Bố trí thí nghiệm: thí nghiệm bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với nghiệm thức lặp lại lần Yếu tố thí nghiệm: ...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26
Luận văn thực trạng bệnh lợn con phân trắng, thử nghiệm ứng dụng dấm tỏi trong phòng trị tại trại lợn giống hoàng liên vũ thư thái bình
... phòng v trị hiệu l việc quan trọng Bệnh n y đợc trang trại chăn nuôi t nhân đặc biệt quan tâm v áp dụng chặt chẽ biện pháp phòng, trị bệnh có hiệu quả, giảm thiểu tối đa thiệt hại bệnh gây ra, nâng...
Ngày tải lên: 28/11/2013, 23:54