phúc trình thực tập công nghệ chế biến fillet cá tra đông lạnh tại công ty caseamex. đánh giá hiệu suất thu hồi và độ mất nhiệt qua tường vách cách nhiệt của kho lạnh
... “PHÚC TRÌNH THỰC TẬP CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN FILLET CÁ TRA ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY CASEAMEX ĐÁNH GIÁ HIỆU SUẤT THU HỒI VÀ ĐỘ MẤT NHIỆT QUA TƢỜNG VÁCH CÁCH NHIỆT CỦA KHO LẠNH”, sinh viên HỒ HỒNG NHO thực ... lƣợng lạnh nhằm nâng cao chất lƣợng sản phẩm Xuất phát từ thực tế này, em chọn đề tài Phúc Trình Thực Công Nghệ Chế Fillet Cá Trá Đông Lạnh Tại Công Ty...
Ngày tải lên: 20/09/2015, 15:59
Ngày tải lên: 06/09/2014, 10:14
phúc trình thực tập công nghệ xay xát tại cty tnhh việt hưng. khảo sát tác động của độ ẩm và loại gạo đến tỉ lệ gạo nguyên
... CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Luận văn tốt nghiệp Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Tên đề tài: PHÚC TRÌNH THỰC TẬP CÔNG NGHỆ XAY XÁT TẠI CTY TNHH VIỆT HƯNG KHẢO SÁT TÁC ĐỘNG CỦA ĐỘ ẨM VÀ LOẠI GẠO ĐẾN TỈ LỆ GẠO ... TÓM LƯỢC Phúc trình trình bày công nghệ thiết bị xay xát gạo Công ty Trách nhiệm Hữu hạn Việt Hưng khảo sát tác động độ ẩm loại gạo IR50404 OM4900 đến tỷ...
Ngày tải lên: 20/09/2015, 16:05
Khảo sát qui trình công nghệ chế biến tôm sú PD đông IQF tại công ty cổ phần thủy sản cafatex
Ngày tải lên: 06/09/2014, 12:02
khảo sát qui trình công nghệ chế biến tôm sú pd đông iqf tại công tycổ phần thủy sản cafatex
... khảo sát qui trình công nghệ chế biến tôm sú PD đông IQF công ty cổ phần thủy sản Cafatex ’’được tiến hành công ty cổ phần thủy sản Cafatex nhằm mục tiêu khảo sát qui trình chế biến, thông số kĩ ... ỨNG DỤNG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Chuyên ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM KHẢO SÁT QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN TÔM SÚ PD ĐÔNG IQF TẠI CÔNG TY C...
Ngày tải lên: 09/11/2015, 21:36
Nghiên cứu sự biến đổi của vi sinh vật trước và sau quá trình vệ sinh dụng cụ chế biến tôm PTO luộc đông lạnh IQF đề xuất các biện pháp ngăn ngừa sự lây nhiễm vi sinh vật vào sản phẩm
... áp dụng cho quy trình sản xuất 1.3.5 Mối nguy lây nhiễm vi sinh vật trình chế biến Vi sinh vật lây nhiễm vào sản phẩm trình chế biến từ nguồn sau[ 4], [9] Vi sinh vật có sẵn nguyên liệu trình ... Nghiên cứu biến đổi vi sinh vật thùng chứa nguyên liệu bán thành phẩm trình vệ sinh - Nghiên cứu biến đổi vi...
Ngày tải lên: 30/07/2014, 03:11
Sử dụng chế phẩm enzim pectinaza và gluco oxidaza trong quá trình chế biến nước thanh long nhằm nâng cao hiệu suất thu hồi và chất lượng sản phẩm
... nghiên cứu thu cho phép đến kết luận: Hiệu suất thu hồi dịch Thanh Long tăng 16% - 17% sử dụng chế phẩm enzim Pectinex Ultra SP- L nồng độ 0,03% trongthời gian nhiệt độ 400C Việc sử dụng chế phẩm enzym ... sắc nước long sau tháng bảo quản TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng Việt Hoàng Thị Lệ Hằng “Nghiên cứu sử dụng enzim để làm tăng hiệu suất thu...
Ngày tải lên: 18/05/2015, 21:47
Nâng cao hiệu suất thu hồi monome axit lactic sau quá trình lên men nhằm phục vụ cho tổng hợp vật liệu polyme phân hủy sinh học.PDF
... ỉế tts V i ê í : Nâng cao hiệu suất thu hồi monome axit lactỉc sau trình lên men nhàm phục VỊI cho tổng họp vật liệu polyme phân hủy sinh học T iế n g A n h : Purification o f lactic acid m onomer ... w A I cn đẻ tài, mã sô: Tên đề ròi: Nâng cao hiệu suất thu hồi monome axit lactic sail trình lên men nhàm phục vụ cho tôn...
Ngày tải lên: 18/03/2015, 15:46
Giáo trình thực tập công nghệ chế biến rau quả
... ngh rau qu Lời mở đầu -Cuốn giáo trình n y đợc viết để hớng dẫn cho sinh viên ng nh Bảo Quản v Chế Biến Nông sản, Thực Phẩm thực h nh môn Công nghệ Chế biến rau Khi tham dự thực tập ... 3.2 Chế biến nớc dứa tự nhiên 19 3.3 Chế biến nớc xo i đặc 20 3.4 Chế biến rau dầm dấm (da chuột chẻ dầm dấm) 25 3.5 Chế biến rau tự nhiên (ngô nguyên hạt) 29 C...
Ngày tải lên: 06/04/2014, 12:45