chế biến sữa đậu nành, sữa đậu nành nảy mầm tiệt trùng đóng chai có hoạt tính sinh học và chất lượng cảm quan cao
Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi khuẩn lactic có hoạt tính sinh học và chế phẩm tỏi trong sản xuất thịt lên men ( nem chua – xúc xích lên men)
Nghiên cứu hóa học các hợp chất có hoạt tính sinh học trong quả ké đầu ngựa(Xanthium strumarium L.)
Nghiên cứu hóa học các hợp chất có hoạt tính sinh học trong quả ké đầu ngựa (xanthium strumarium l.) .pdf
Luận văn: Nghiên cứu hóa học các hợp chất có hoạt tính sinh học trong quả ké đầu ngựa
tổng hợp, nghiên cứu, buớc đầu thăm dò hoạt tính sinh học của chất hóa học
Nghiên cứu thu hồi dịch thủy phân protein có hoạt tính sinh học từ đầu tôm thẻ chân trắng
Sự hình thành peptide có hoạt tính sinh học trong sản phẩm sữa lên men
Công nghệ sản xuất tinh dầu và các chất có hoạt tính sinh học
Các hợp chất tự nhiên có hoạt tính sinh hoc Đậu tương, giá trị sử dụng các sản phẩm thực phẩm và thực phẩm chức năng từ đậu tương đang lưu hành hiện nay ở trên thị trường Việt Nam và trên thế giới
Nghiên cứu quy trình phân lập, nhân giống dạng dịch thể để nuôi trồng nấm Đầu khỉ (Hericium erinaceus (Bull.: Fr.) Pers.) và tách chiết một số polysaccharide có hoạt tính sinh học