BỆNH TRUYỀN QUA THỰC PHẨM, ĐẠI HỌC Y TẾ CÔNG CỘNG

... b y khái niệm bệnh truyền qua thực phẩm Phân loại bệnh truyền qua thực phẩm Đường truyền bệnh Khái niệm • Thực phẩm sản phẩm mà người ăn, uống dạng tươi sống qua sơ chế, chế biến, bảo quản Thực ... adenovirus, rotavirus) vài bệnh nhân có · Cryptosporidium sốt · Cyclospora cayetanensis Một số bệnh truyền qua thực phẩm Biểu lâm sàng Các tác nhân liên quan đế...

Ngày tải lên: 02/08/2015, 08:40

... b y khái niệm bệnh truyền qua thực phẩm Phân loại bệnh truyền qua thực phẩm Đường truyền bệnh Khái niệm • Thực phẩm sản phẩm mà người ăn, uống dạng tươi sống qua sơ chế, chế biến, bảo quản Thực ... adenovirus, rotavirus) vài bệnh nhân có · Cryptosporidium sốt · Cyclospora cayetanensis Một số bệnh truyền qua thực phẩm Biểu lâm sàng Các tác nhân liên quan đế...

Ngày tải lên: 02/08/2015, 09:13

... b y đặc thù mẫu kiểm nghiệm nước thực phẩm • Thực thao tác thu mẫu, bảo quản xử lý mẫu nước sinh hoạt • Thực thao tác thu mẫu, bảo quản xử lý mẫu thực phẩm www.hsph.edu.vn Mẫu kiểm nghiệm • Mẫu ... hư hỏng mẫu www.hsph.edu.vn Xử lý mẫu • Tại phải xử lý mẫu:  Đảm bảo chất lượng mẫu  Phù hợp với y u cầu kỹ thuật phân tích • Phân loại...

Ngày tải lên: 02/08/2015, 08:40

... TCH MT S YU T NGUY C V HU QU CA SUY DINH DNG 2.1 Mt s yu t nguy c g y suy dinh dng Nm 1998, UNICEF ó phỏt trin mụ hỡnh nguyờn nhõn suy dinh dng Mt s t chc khỏc cng ó cú nhng mụ hỡnh nguyờn nhõn-hu ... nguyờn nhõn hu qu SDD ca UNICEF l mụ hỡnh c s dng rng rói nht Mụ hỡnh nguyờn nhõn ca SDD cho thy, cú nhiu yu t liờn quan ti suy dinh dng Vớ d ngi ta thy suy dinh dng cú mi quan h cht...

Ngày tải lên: 02/08/2015, 09:14

... động ruột non Con đường nhiểm Vị trí gây gây bệnh Bệnh lý: -Tiêu chảy Bệnh phẩm bài xuất ngòai Sự truyền lây bê ănh Virus Norwalk • Lọai virus truyền lây chủ yếu qua đường thực phâm bị ... động thể  Bệnh xảy não của bì  Bệnh bò điên đầu tiên Anh, năm 1986  Tăng lên 180.903 bò bệnh 2/2001 Anh Ở châu Âu có 2000 trường hợp  Tuổi bò bệnh phổ biến 4–6 năm  Ngu...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 09:20

... (Nematoda) Giun dẹp (Platyhelminths) Bệnh truyền qua thực phẩm (Foodborne diseases) • WHO: Trong năm 2000 toàn giới có khoảng 2,1 triệu người chết bệnh truyền qua thực phẩm • Riêng nước công nghiệp ... khoảng 30% dân mắc bệnh truyền qua thực phẩm với khoảng 76 triệu case năm, với 325.000 người nhập viện có khoảng 5.000 chết Nguồn tài liệu (WHO, 2002) Thống kê bệnh t...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 12:20

... y hà nội TI Thực trạng kiến thức ngộ độc thực phẩm, cách lựa chọn thực phẩm an toàn yếu tố ảnh hởng tới hành vi lựa chọn sử dụng thực phẩm có dịch bệnh truyền qua thực phẩm sinh vi n y2 trờng ... trớc tới cha có nghiên cứu n o đề cập đến vi c đánh giá thực trạng kiến thức NĐTP v cách lựa chọn thực phẩm...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 09:04

... phẩm Ngộ độc thực phẩm Nhiễm khuẩn thực phẩm Bệnh truyền qua thực phẩm MỘT SỐ KHÁI NIỆM Thực phẩm MỘT SỐ KHÁI NIỆM Ngộ độc thực phẩm • Cấp tính, xãy đột ngột • Thức ăn bị nhiễm vi khuẩn, độc tố ... sẵn thực phẩm gây (vi khuẩn, virus, nấm, ký sinh trùng ) mà độc tố hình thành trước Bệnh lây qua thực phẩm gì? Bệnh lây qua thực phẩm gì?...

Ngày tải lên: 11/03/2015, 17:17

... MỤC TIÊU • Trình b y nguyên tắc kỹ thuật kiểm nghiệm độ sôi nước, phẩm màu, focmon thực phẩm • Thực thử nghiệm độ sôi nước, phẩm màu, focmon thực phẩm • Đọc kết nhận định kết www.hsph.edu.vn ... giá nhanh điều kiện ATTP sở dịch vụ ăn uống • Đánh giá nhanh điều kiện ATTP sở thức ăn đường phố www.hsph.edu.vn XÉT NGHIỆM NHANH PHẨM MÀU TRONG THỰC PHẨM www.hsph.edu.vn Mục đí...

Ngày tải lên: 02/08/2015, 08:50

... LÂM SàNG, HìNH ảNH NộI SOI Và MÔ BệNH HọC BệNH TRàO NGƯợC Dạ D Y THựC QUảN TạI BệNH VIệN K Trần Văn Thuấn TểM TT Vit Nam l quc gia cú t l bnh viờm loột d dy, tro ngc d dy, thc qun cao, mt s trng ... % 41.8 20 30 BV huyn 40 50 60 70 80 BV tnh 5.5 BV Buụn Ma Thut BV huy n c Giang BV BV huy nhuyntnh k tnh Phỳ Lk Y n BV huy n Lng Giang BV tnh BV tnh Phỳ Y n Qung Ngói BV huy n B...

Ngày tải lên: 19/08/2015, 16:20

... tác hại loại thuốc 3.4 Thái độ việc hút thuốc 3.4.1 Thái độ người hút thuốc Những người hút thuốc cho việc hút thuốc làm phiền người khác (100,0%) Đa số người hút th y ngại hút thuốc trước mặt ... Dòch tễ, Trường Đại học Y tế Công cộng Tel: 2662337, email: lth3@hsph.edu.vn Tài liệu tham khảo Ngô Quý Châu, Nguyễn Thò Thu Huyền (2004) Tình hình hú...

Ngày tải lên: 21/03/2014, 00:20

... khái niệm kiến thức thông tin y u cầu phát triển kiến thức thông tin cho sinh viên - Phân tích đánh giá thực trạng phát triển kiến thức thông tin cho sinh viên trường Đại học Y tế công cộng - Đề ... TRUNG TÂM THÔNG TIN – THƢ VIỆN TRƢỜNG ĐẠI HỌC Y TẾ CÔNG CỘNG TRƢỚC Y U CẦU PHÁT TRIỂN KIẾN THỨC THÔNG TIN CHO SINH VIÊN 1.2.1 Kh...

Ngày tải lên: 23/03/2015, 13:43