... từ dòng VCN01, VCN02, VCN03, VCN04 có tốc độ sinh trưởng nhanh, tiêu tốn thức ăn thấp cho tỷ lệ nạc cao Theo Lê Xuân Trường (2006)[5] cho biết lai giống giống tạo chủ yếu từ dòng lợn có tỷ lệ nạc ... 2,8kg/kg tăng khối lượng Dòng VCN03 có mức tiêu tốn thức ăn thấp 2,6kg - Độ dày mỡ lưng, độ dày thăn tỷ lề nạc Tỷ lệ nạc VCN01, VCN02, VCN03 60%, có dòng VCN04 có tỷ lệ nạc cao đạt 62,5% 4.2 Đề ... Tỷ lệ nạc đánh giá tiêu đo siêu âm Tỷ lệ nạc tiêu quan trọng đánh giá chất lượng sản phẩm thịt nên việc nâng cao tỷ lệ nạc nhà khoa học người chăn nuôi quan tâm Qua bảng ta thấy VCN04 có tỷ lệ...