Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với mặt hàng - Mứt xoài nhuyễn, năng suất 6,5 tấn nguyên liệungày Dứa khoanh nước đường, năng suất 25000 Đvsp năm
Thiết kế nhà máy chế biến bột cá và thức ăn cho cá tra, cá basa với năng suất 50T/ngày.
... liệu sản xuất bột cá là phế liệu mua tại các nhà máy chế biến cá
tra, cá basa tại địa phương, nếu không đủ thì chúng ta mua nguyên liệu này tại các nhà
máy chế biến cá tra, cá basa ở các tỉnh lân ... như vậy cho nên chế biến thức ăn có dinh dưỡng phù hợp , đảm bảo tính không tan
nhanh là yêu cầu để thiết kế nhà máy chế biến thức ăn...
Đồ án thiết kế nhà máy chế biến sữa
... tài sau:
Thiết kế nhà máy chế biến sữa với hai dây chuyền chính:
1. Dây chuyền sản xuất sữa đặc có đường, năng suất 100.000 hộp sản
phẩm / ca (đóng hộp số 7).
2. Dây chuyền sản xuất sữa tiệt ... quá trình lắp ráp, vận hành máy móc và bảo dưỡng.
+ Các thiết bị máy móc được bảo hành 2 năm.
Một nhà máy hoạt động thì cần phải có đầy đủ các thiết bị cần thiết, 1
số...
Đồ án Thiết kế nhà máy chế biến Hải Sản
... CB901
34
Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy chế biến hải sản
2.1.4 Biến đổi của cá sau khi chết
Ngay sau khi cá chết cơ chế bảo vệ tự nhiên của chúng ngừng hoạt động hàng
loạt các biến đổi ... 4(kg).
Chi phí dầu cho 1h hoạt động của nhà máy là.
Phạm Thị Kiều Trang Lớp CB901
30
Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy chế biến hải sản
5.2 Dây...
Thiết kế nhà máy chế biến sữa tươi tiệt trùng năng suất 160 tấn sản phẩm/ngày
...
Sản xuất sản lượng 160 tấn sản phẩm/ngày.
Một ngày nhà máy sẽ sản xuất được 20 giờ, còn 4 h để vệ sinh thiết bị.
160 tấn sản phẩm sẽ được chia làm 20 mẻ.
Lượng nguyên liệu sữa tươi là 160 tấn/ ngày ... chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng có đường:
Một ngày nhà máy sẽ sản xuất được 20 giờ, còn 4 h để vệ sinh thiết bị.
160 tấn sản phẩm...
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 1
... ngọt
Hàu
Điệp
Trai
78
80
83
83
80
83
19
16
15
9
16
10
2
2
0,5
1, 2
0 ,1
1,3
-
2 ,1
1,3
2,0
1, 4
1, 7
41
36
23
10
44
18
1. 2.TRIỂN VỌNG NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN Ở NƯỚC TA
1. 2 .1. Nguồn lợi thủy sản của Việt Nam [4]
Nước ... Bộ.
SVTH: Ngô Anh Thư -6 -
Chương 1: Lập luận kinh tế – kỹ thuật
Hình 1. 1:KCN Vónh Lộc hiện hữu [19 ]
Hình 1. 2:A. KCN Vónh Lộc hiện h...
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 3
... / 100 = 35 0 kg/năm
3. 3.LỊCH LÀM VIỆC
Bảng 3. 4:Lịch làm việc
Phân xưởng
Số ca làm việc
trong ngày
Số ngày làm việc trong
Tháng Năm
Ghi chú
Thủy sản 3 26 31 2
Thực phẩm chế
biến
3 28 33 6
12h tổng ... 112,87kg
SVTH: Ngoâ Anh Thö -4 3-
Chương 3: Cân bằng vật chất
(
17
5,0
* 111,50) / (100% - 2,5%) = 3, 36kg
Khối lượng bánh tráng trước khi bảo quản, thu mua:
3...
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 4
... 50Hz
Nguồn điện cung cấp 0,4KW
Số bánh xe 4
Kích thước máy 1 340 W x 1120L x 145 0H (mm)
Vật liệu Inox
Máy nhào bột [32]
SVTH: Ngoâ Anh Thö -6 0-
Chương 4: Tính và chọn thiết bị
Hình 4. 4: Hình chiếu đứng ... 1.
Hình 4. 9: Tủ hấp 2 ngăn [25]
Bảng 4. 8: Đặc tính kỹ thuật của tủ hấp 2 ngăn [25]
SVTH: Ngô Anh Thư -5 5-
Chương 4: Tính và chọn thiết bị
CHƯƠNG 4
TÍ...
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 5
... 4
SVTH: Ngoâ Anh Thö -6 7-
Chương 5: Tính diện tích nhà xưởng
CHƯƠNG 5
TÍNH DIỆN TÍCH NHÀ XƯỞNG
5. 1.DIỆN TÍCH CÁC PHÒNG TRỮ ĐÔNG SẢN PHẨM [5]
5. 1.1.Phòng trữ đông thủy sản
Để tăng khả năng thu ... đông nguyên liệu thủy sản đông lạnh
Mục đích sử dụng của phòng: bảo quản nguyên liệu thủy sản nhập vào nhà
máy dưới dạng đông lạnh.
Khối lượng thủy sản đông lạn...
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 6
... -1 0 0,2914 66 5 Hơi ẩm
Chọn máy nén
Năng suất lạnh riêng: q
0
= h
1’
– h
4
= 1749 – 66 5 = 1084 kJ/kg
SVTH: Ngoâ Anh Thö -9 1-
Chương 6: Tính điện, hơi, nước, lạnh
Lưu lượng môi chất qua máy ... = 15 + 5 = 20
o
C
SVTH: Ngoâ Anh Thö -9 2-
Chương 6: Tính điện, hơi, nước, lạnh
6. 1.2.2. Chọn máy biến áp
Để đảm bảo nhà máy hoạt động liên tục, chọn máy...
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản - Chương 7
... viên.
Như vậy, nhà máy gồm:
− 4 người trong Ban Giám đốc.
− 373 công nhân sản xuất.
− 99 công nhân gián tiếp.
SVTH: Ngô Anh Thö -9 6-
Chương 7: Tổ chức – Kinh tế
Đối với mỗi sản phẩm thủy sản:
3
1
... dựng:
X = X
1
+ X
2
+X
3
= 5, 075 + 1,269 + 1,523 = 7, 8 67 tỷ đồng
Khấu hao:
A
X
= 0,06 * X = 0,06 * 7, 8 67 = 0, 472 tỷ đồng
7. 2.2.Vốn đầu tư máy móc, thiết...
thiết kế nhà máy chế biến đồ hộp rau quả với 3 mặt hàng
... 800 tấn sản phẩm/năm
6
Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy chế biến rau quả
7
Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy chế biến rau quả
CHƯƠNG I: LẬP LUẬN KINH TẾ-KỸ THUẬT
Sản xuất hàng hóa luôn tuân theo ... suất dây chuyền
32
3. 2.Tính nhu cầu nguyên liệu
34
A.Vải nước đường
34
3
Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy chế biến rau quả
B.Pure...
Luận văn Thiết kế nhà máy chế biến rau quả
... tư cho công
nghệ chế biến rau quả và 40 triệu USD dự kiến cho đàu tư phát triển hệ thống
phục vụ.
Cả nước hiện nay có nhiều nhà máy chế biến rau quả với tổng công suất
thiết kế 98000 tấn/năm ... ngành chế biến rau quả đã đầu tư nâng cấp,
mở rộng và hiện đại hóa nhiều cơ sở sản xuất với tổng công suất chế biến
5000 đến 10000 tấn/ca/năm. Xây dựng một nhà...
Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với mặt hàng - Mứt xoài nhuyễn, năng suất 6,5 tấn nguyên liệungày Dứa khoanh nước đường, năng suất 25000 Đvsp năm
... được giao đề tài:
Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với mặt hàng:
- Mứt xoài nhuyễn, năng suất 6,5 tấn nguyên liệu/ngày
- Dứa khoanh nước đường, năng suất: 25000 Đvsp/ năm
CHƯƠNG 1: LẬP LUẬN ... nhuyễn – Năng suất: 6,5 tấn nguyên liệu/ngày
- Mặt hàng: Dứa khoanh nước đường – Năng suất: 25000 Đvsp /năm...
Từ khóa:
- thiết kế nhà máy chế biến cao su thiên nhien
- thiết kế nhà máy chế biến bơ
- thiết kế nhà máy chế biến thủy sản chương 2
- đồ án thiết kế nhà máy chế biến sữa bột
- đồ án thiết kế nhà máy chế biến thủy sản
- thiết kế nhà máy chế biến cà phê
- nhà máy chế biến rau quả bình minh
- thiết kế nhà máy chế biến sữa
- đồ án thiết kế nhà máy chế biến sữa