HACCP CHP sản phẩm TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG LẠNH BLOCK
HACCP CHP sản phẩm TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG LẠNH BLOCK
... HACCP) CHO SẢN PHẨM TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG LẠNH DẠNG BLOCK Chương trình HACCP bao gồm: - Yêu cầu tiên + Điều kiện tiên + Chương trình tiên - Quy phạm GMP - Quy phạm SSOP - Kế hoạch HACCP (6 bảng) ... tích mối nguy + Tổng hợp kế hoạch HACCP BẢNG ĐÁNH GIÁ ĐIỀU KIỆN TIÊN QUYẾT CHO SẢN PHẨM TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG LẠNH DẠNG BLOCK Tham chiếu QCVN 02-01:2009/BNNPTNT, chương Quy định kỹ thuậ...
Ngày tải lên: 02/06/2015, 19:23
Bài tiểu luận đánh giá điều kiện tiên quyết và xây dựng chương trình HACCP cho sản phẩm tôm sú vỏ bỏ đầu đông lạnh dạng block
... HOẠCH HACCP) CHO SẢN PHẨM TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG LẠNH DẠNG BLOCK Chương trình HACCP bao gồm: - Yêu cầu tiên + Điều kiện tiên + Chương trình tiên - Quy phạm GMP - Quy phạm SSOP - Kế hoạch HACCP ... QUYẾT CHO SẢN PHẨM TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG LẠNH DẠNG BLOCK Tham chiếu QCVN 02-01:2009/BNNPTNT, chương Quy định kỹ thuật Hướng dẫn cho điểm đánh giá điều kiện...
Ngày tải lên: 09/11/2015, 01:17
Bài tập lớn đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm "Tôm sú vỏ bỏ đầu đông block"
... 39 BTL đảm bảo chất lượng luật thực phẩm – Nhóm CÔNG TY CỔ PHẦN XNK TS ATK Địa chỉ: 27/6 Đoàn Trần Nghiệp, Nha Trang Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK QUY PHẠM SẢN XUẤT GMP – 12 : BẢO QUẢN ... Succesful connection Trang 28 BTL đảm bảo chất lượng luật thực phẩm – Nhóm CÔNG TY CỔ PHẦN XNK TS ATK Địa chỉ: 27/6 Đoàn Trần Nghiệp, Nha Trang Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ Đ...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 16:55
ĐỀ TÀI: QUY TRÌNH SẢN XUẤT TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK docx
... 1.SƠ ĐỒ QUY TRÌNH SẢN XUẤT TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK Tiếp nhận nguyên liệu Rửa Sơ chế Rửa Phân cỡ Rửa Xếp khuôn Cấp đông Tách khuôn- mạ băng Dò kim loại-bao ... xem có nhiễm vi simh vật, có dư lượng thuốc kháng sinh hay không Thuyết minh quy trình sản xuất tôm sú vỏ bỏ đầu đông Block 3.1 Tiếp nhận nguyên liệu - Mục đích: Tiếp nhận nguyên liệu để kiểm tra ... tác:...
Ngày tải lên: 25/03/2014, 02:20
Tìm hiểu quá trình xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm tôm sú vỏ tại công ty cổ phần thủy hải sản minh phú
... việc Tìm hiểu trình xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm tôm sú vỏ công ty Cổ Phần Thủy Hải Sản Minh Phú vấn đề cần thiết nhằm nâng cao trình độ hiểu biết thân, kiến thức bổ trợ cho công việc ... Tổng hợp kế hoạch HACCP cho sản phẩm tôm sú vỏ 66 4.3.1 Mô tả sản phẩm tôm sú vỏ đông block 66 4.3.2 Phân tích mối nguy...
Ngày tải lên: 16/12/2015, 08:19
báo cáo môn đảm bảo chất lượng - HACCP TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK
... Tên công đoạn: CÂN- XẾP KHUÔN-CHÂM NƯỚC Tên sản phẩm: Tôm sú vỏ bỏ đầu đông block Ngày:………… Mức yêu cầu thông số cần giám sát: - Nhiệt độ tôm 0-5 oC - Nhiệt độ nước châm 0-5 oC Tần suất: 30 phút/ ... SÁT Tên công đoạn:CẤP ĐÔNG Tên sản phẩm: Tôm sú vỏ bỏ đầu đông block Ngày:……… Mức yêu cầu thông số cần giám sát: - Thời gian cấp đông 2h30 đến 3h...
Ngày tải lên: 08/04/2015, 21:43
TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK
... Trang Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK QUY PHẠM SẢN XUẤT GMP 1-9: CHỜ ĐÔNG Quy trình: Tôm sau cân, xếp khuôn châm nước đửa vào kho chờ đông không đủ số lượng mẻ Nhiệt độ chờ đông 0÷5 0C,thời ... Nghiệp, Nha Trang Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK QUY PHẠM SẢN XUẤT GMP 1-6: PHÂN CỠ - PHÂN LOẠI Quy trình: Tôm sau rửa đưa qua khu vực phân cỡ, cỡ tôm tính theo số thân tôm,...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 13:27
khảo sát quy trình chế biến và áp dụng hệ thô ́ng quản lý chất lươn ̣g haccp cho sản phẩm tôm sú (penaeus monodon fabracius) nobashi công ty cổ phần minh hải jostoco
... THỦY SẢN NGUYỄN HỮU TÌNH KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN VÀ ÁP DỤNG HỆ ́ ́ ̉ THÔNG QUAN LÝ CHÂT LƢỢNG HACCP CHO SẢN ́ PHẨM TÔM SU (Penaeus monodon Fabracius) NOBASHI CÔNG TY CỔ PHẦN MINH HẢI JOSTOCO ... đề tài ́ ̉ KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN VÀ ÁP DỤNG HỆ THÔNG QUAN LÝ CHẤT LƢỢNG HACCP CHO S ẢN PHẨM TÔM SÚ (Penaeus monodon Fabracius) NOBASHI...
Ngày tải lên: 21/09/2015, 20:59