HACCP CHP sản phẩm TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG LẠNH BLOCK
HACCP CHP sản phẩm TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG LẠNH BLOCK
... HACCP) CHO SẢN PHẨM TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG LẠNH DẠNG BLOCK Chương trình HACCP bao gồm: - Yêu cầu tiên + Điều kiện tiên + Chương trình tiên - Quy phạm GMP - Quy phạm SSOP - Kế hoạch HACCP (6 bảng) ... tích mối nguy + Tổng hợp kế hoạch HACCP BẢNG ĐÁNH GIÁ ĐIỀU KIỆN TIÊN QUYẾT CHO SẢN PHẨM TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG LẠNH DẠNG BLOCK Tham chiếu QCVN 02-01:2009/BNNPTNT, chương Quy định kỹ thuật Hướng dẫn ... hàng, c Không đưa sản phẩm khỏi thiết bị cấp đông để bao gói chuyển vào kho lạnh nhiệt độ tâm sản phẩm chưa đạt -18oC Sản phẩm sau bao gói phải đưa vào kho lạnh d Nhiệt độ kho lạnh phải giám sát...
- 138
- 1,843
- 10
Bài tiểu luận đánh giá điều kiện tiên quyết và xây dựng chương trình HACCP cho sản phẩm tôm sú vỏ bỏ đầu đông lạnh dạng block
... HOẠCH HACCP) CHO SẢN PHẨM TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG LẠNH DẠNG BLOCK Chương trình HACCP bao gồm: - Yêu cầu tiên + Điều kiện tiên + Chương trình tiên - Quy phạm GMP - Quy phạm SSOP - Kế hoạch HACCP ... QUYẾT CHO SẢN PHẨM TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG LẠNH DẠNG BLOCK Tham chiếu QCVN 02-01:2009/BNNPTNT, chương Quy định kỹ thuật Hướng dẫn cho điểm đánh giá điều kiện tiên theo cấp độ: Đạt: - Các điều kiện ... Y QUY PHẠM SẢN XUẤT GMP Tên sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG LẠNH DẠNG BLOCK GMP 13: CÔNG ĐOẠN BAO GÓI VÀ BẢO QUẢN Quy trình - Sau dò kim loại, block tôm đóng thành kiện đưa vào kho lạnh bảo quản...
- 110
- 1,448
- 5
Bài tập lớn đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm "Tôm sú vỏ bỏ đầu đông block"
... 39 BTL đảm bảo chất lượng luật thực phẩm – Nhóm CÔNG TY CỔ PHẦN XNK TS ATK Địa chỉ: 27/6 Đoàn Trần Nghiệp, Nha Trang Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK QUY PHẠM SẢN XUẤT GMP – 12 : BẢO QUẢN ... Succesful connection Trang 28 BTL đảm bảo chất lượng luật thực phẩm – Nhóm CÔNG TY CỔ PHẦN XNK TS ATK Địa chỉ: 27/6 Đoàn Trần Nghiệp, Nha Trang Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK QUY PHẠM SẢN XUẤT ... 29 BTL đảm bảo chất lượng luật thực phẩm – Nhóm CÔNG TY CỔ PHẦN XNK TS ATK Địa chỉ: 27/6 Đoàn Trần Nghiệp, Nha Trang Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK QUY PHẠM SẢN XUẤT GMP – : BẢO QUẢN NGUYÊN...
- 64
- 1,728
- 1
ĐỀ TÀI: QUY TRÌNH SẢN XUẤT TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK docx
... 1.SƠ ĐỒ QUY TRÌNH SẢN XUẤT TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK Tiếp nhận nguyên liệu Rửa Sơ chế Rửa Phân cỡ Rửa Xếp khuôn Cấp đông Tách khuôn- mạ băng Dò kim loại-bao ... xem có nhiễm vi simh vật, có dư lượng thuốc kháng sinh hay không Thuyết minh quy trình sản xuất tôm sú vỏ bỏ đầu đông Block 3.1 Tiếp nhận nguyên liệu - Mục đích: Tiếp nhận nguyên liệu để kiểm tra ... tác:lặt đầu, cạo hàm, rút lưng Lặt đầu: tay nghịch giữ than tôm cho lưng tôm hướng vào lòng bàn tay, tay thuận cầm đầu tôm, ngón tay ấn mạnh vào khe đầu thân, ngón trỏ móc sâu vào khe vỏ ức kéo...
- 12
- 2,692
- 2
Tìm hiểu quá trình xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm tôm sú vỏ tại công ty cổ phần thủy hải sản minh phú
... việc Tìm hiểu trình xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm tôm sú vỏ công ty Cổ Phần Thủy Hải Sản Minh Phú vấn đề cần thiết nhằm nâng cao trình độ hiểu biết thân, kiến thức bổ trợ cho công việc ... Tổng hợp kế hoạch HACCP cho sản phẩm tôm sú vỏ 66 4.3.1 Mô tả sản phẩm tôm sú vỏ đông block 66 4.3.2 Phân tích mối nguy cho mặt hàng tôm sú vỏ 67 4.3.3 Tổng hợp kế hoạch HACCP ... chuẩn HACCP tạo lòng tin, uy tín thương hiệu thị trường nước giới Mục tiêu chủ yếu trình thực tập tốt nghiệp tìm hiểu cụ thể trình xây dựng kế hoạch HACCP công ty Cổ Phần Thủy Hải Sản Minh Phú...
- 82
- 922
- 0
báo cáo môn đảm bảo chất lượng - HACCP TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK
... Tên công đoạn: CÂN- XẾP KHUÔN-CHÂM NƯỚC Tên sản phẩm: Tôm sú vỏ bỏ đầu đông block Ngày:………… Mức yêu cầu thông số cần giám sát: - Nhiệt độ tôm 0-5 oC - Nhiệt độ nước châm 0-5 oC Tần suất: 30 phút/ ... SÁT Tên công đoạn:CẤP ĐÔNG Tên sản phẩm: Tôm sú vỏ bỏ đầu đông block Ngày:……… Mức yêu cầu thông số cần giám sát: - Thời gian cấp đông 2h30 đến 3h - Nhiệt độ tủ đông tủ -4 5÷ -5 00C Tần suất: mẻ Người ... phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK QUY PHẠM SẢN XUẤT GMP 1-1 0: CẤP ĐÔNG Quy trình: Trước cho khuôn tôm vào tủ cho tủ hoạt động trước 15÷20 phút nhiệt độ tủ đạt -4 5÷ -5 50C Thời gian cấp đông khoảng...
- 62
- 583
- 0
TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK
... Trang Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK QUY PHẠM SẢN XUẤT GMP 1-9: CHỜ ĐÔNG Quy trình: Tôm sau cân, xếp khuôn châm nước đửa vào kho chờ đông không đủ số lượng mẻ Nhiệt độ chờ đông 0÷5 0C,thời ... Nghiệp, Nha Trang Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK QUY PHẠM SẢN XUẤT GMP 1-6: PHÂN CỠ - PHÂN LOẠI Quy trình: Tôm sau rửa đưa qua khu vực phân cỡ, cỡ tôm tính theo số thân tôm, cỡ khác cho vào thau ... Nha Trang Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK QUY PHẠM SẢN XUẤT GMP 1-10: CẤP ĐÔNG Quy trình: Trước cho khuôn tôm vào tủ cho tủ hoạt động trước 15÷20 phút Thời gian cấp đông khoảng 2h30 đến...
- 62
- 2,365
- 6
khảo sát quy trình chế biến và áp dụng hệ thô ́ng quản lý chất lươn ̣g haccp cho sản phẩm tôm sú (penaeus monodon fabracius) nobashi công ty cổ phần minh hải jostoco
... THỦY SẢN NGUYỄN HỮU TÌNH KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN VÀ ÁP DỤNG HỆ ́ ́ ̉ THÔNG QUAN LÝ CHÂT LƢỢNG HACCP CHO SẢN ́ PHẨM TÔM SU (Penaeus monodon Fabracius) NOBASHI CÔNG TY CỔ PHẦN MINH HẢI JOSTOCO ... đề tài ́ ̉ KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN VÀ ÁP DỤNG HỆ THÔNG QUAN LÝ CHẤT LƢỢNG HACCP CHO S ẢN PHẨM TÔM SÚ (Penaeus monodon Fabracius) NOBASHI CÔNG TY CỔ PHẦN MINH HẢI JOSTOCO, sinh viên Nguyễn ... tài khảo sát quy trình chế biến tôm nobashi áp dụng hệ thống quản lý chất lƣợng HACCP đƣợc nghiên cứu công ty cổ phần Minh Hải Bằng phƣơng pháp quan sát mô tả trực tiếp tham gia sản xuất khảo sát...
- 92
- 1,478
- 2
Từ khóa: tôm sú vỏ bỏ đầu đông blocktom su vo bo dau dong iqf tai cty cafatextrình haccp cho sản phẩm cá tra cá basa fillet đông lạnhsản phẩm tơm sú bỏ đầu sau khi qua chế biếntên sản phẩm tôm bóc vỏ lạnh đôngsản phẩm cao su phớt chắn dầuxây dưng kế hoạch haccp cho quy trình sản xuất tôm càng xanh nguyên con đông lạnh xuất khẩutrình công nghệ chế biến sản phẩm cá tra cá basa fillet đông lạnhbang mo ta san pham tom vo dong blockbang qui trinh cong nghe che bien san pham tom vo dong blockxây dựng chương trình haccp cho sản phẩm cá bò khô tẩm gia vịđặc điểm về bố trí chữ nôm trên sản phẩm gốm sứsánh sự khác nhau giữa hai phương pháp chế biến sản phẩm tôm chua truyền thống và hiện đạihướng dẫn sản xuất tôm súsản phẩm tôm tươi đông blockBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018chuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhPhát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)BÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ