Sổ tay hóa học phân tích thực phẩm nước, protein, lipid, carbonhydrat

... infra-red analyzers, which are extensively used in the dairy, cereal, and meat industries to determine protein, fat, moisture, etc., are not even mentioned Readership recommendation The book is recommendable...

Sai số trong hóa học phân tích - Chương 7 pdf

... 39 5.2 Phõn tớch phng sai m t y u t ( one-way ANOVA) 42 5.3 Phõn tớch phng sai hai y u t (two-way ANOVA) 46 5.4 Bài toán phân tích phơng sai yếu tố trở lên- phơng pháp ô vuông Latinh ... PTN 91 M CL C Chng 1: CC D NG SAI S TRONG HểA PHN TCH 1.1 Sai s v cỏch bi u di n sai s 1.1.1 .Sai s t ủ i (EA) (Absolute error) 1.2 Phõn lo i sai s 1.4 ch m ... t ủi m sai s ng u nhiờn V ủ ng vuụng gúc giao v i ủ ng vuụng gúc t i ủi m (X,Y) t o sai s h th ng c a phng phỏp ủú m uY ( X ,Y ) m uX Hỡnh 7. 1 th hai m u ki m tra sai s h th ng cỏc PTN 7. 3.10...

Sai số trong hóa học phân tích - Chương 6 doc

... -0 .098 -0 . 365 -0 .032 0. 068 Zn 0.592 0.0 26 Pb -0 . 065 0.810 0 .69 7 0.124 0.087 0.595 0.747 0.015 0.898 0.477 0. 062 0.129 -0 .113 0.551 0 .62 1 0 .65 5 0.018 -0 .218 0.385 0.173 0.521 -0 .150 0. 566 -0 .022 ... 30 60 120 180 240 300 0,53 1 ,6 16 24 32 40 (.1 0-7 M A1 0,0021 0,0 065 0,0170 0,0330 0, 068 1 0,1004 0,1287 0, 165 6 A2 0,0019 0,0 067 0,1 168 0,0333 0, 067 8 0,1007 0,1288 0, 166 0 A3 0,0023 0,0 063 0,0 169 ... dụ 6. 6, kết nh sau: STT Abl STT Abl 10 0,0 064 0,0 063 0,0 060 0,0 063 0,0053 0,0057 0,0055 0,0 061 0,0 063 0,0059 11 12 0,0 061 0,0 063 13 0,0 56 14 15 16 17 18 19 20 0,0 063 0,0 060 0,0058 0,0059 0,0 062 ...

Sai số trong hóa học phân tích - Chương 5 doc

... 4 ,5 3,9 4,9 5, 3 5, 1 4,9 5, 3 5, 1 4,8 5, 0 4,6 4,9 5, 5 5, 2 5, 0 4,7 4,6 5, 2 4,9 5, 2 5, 2 4,7 4,3 4 ,5 5,3 5, 6 5, 7 5, 1 4,9 5, 1 4,9 4,6 5, 1 5, 3 4,8 5, 0 5, 2 4,7 4,9 5, 1 5, 7 5, 3 41 4,9 5, 0 5, 2 5, 4 5, 6 5, 7 ... A n SS B = n SS = C n A n-1 SSA= SS2-SS5 SA = B n-1 SSB= SS3-SS5 SB C n-1 SSC= SS4-SS5 SC Sai số thí nghiệm (n-1)(n-2) SSe=SStotal-SSA-SSB-SSc Se = n 2-1 SStotal= SS1-SS5 (Residue error) Tổng 2 ... cột B v C Số liệu sau nhập v o MINITAB có dạng: Abs A B C 0. 351 1 0 .52 2 2 0.2 45 3 0.248 4 0. 356 2 0. 258 2 0. 452 0 .52 6 0.211 3 0. 350 0. 456 3 0 .52 1 52 0.169 4 0. 254 0. 255 0. 452 4 Vì số liệu l ma...

Sai số trong hóa học phân tích - Chương 4 pdf

... 4. 1 : Kết xác định h m lợng CaCO3 (%) mẫu đolomit thu đợc nh sau: 54, 31; 54, 36; 54, 40; 54, 44 ; 54, 59 % H y kiểm tra xem giá trị nghi ngờ 54, 99 có phải l giá trị bất thờngkhông? Giải: Số gần 54, 99 ... 14. 0 nh sau: N Trung bình Độ lệch chuẩn Độ sai chuẩn ppA 20 46 .7500 42 .2895 9 .45 62 ppB 20 46 .6800 43 .9953 9.8376 Khác nhau: 20 0.070000 3.235836 0.723555 95% CI for mean difference: (-1 .44 441 8, ... Bảng 4. 1 : Giá trị chuẩn Q dùng để loại bỏ giá trị bất thờng N Mức tin cậy 90% 95% 99% 0,89 0, 94 0,99 0,68 0,77 0,89 0,56 0, 64 0,76 0 ,48 0,56 0,70 0 ,43 0,51 0, 64 0 ,47 0 ,44 10 0 ,41 Chú ý: Nếu số...

11
2,941
24

Sai số trong hóa học phân tích - Chương 3 pdf

... 3. 2 Bảng 3. 2 Giá trị t tra theo khoảng biến thiên R độ tin cậy thống kê 95% v 99% N 10 tR 0,95 6,4 1 ,3 0,72 0,51 0,40 0 ,33 0,29 0,26 0, 23 0,00 tR 0,99 31 , 83 3,01 1 ,32 0,84 0, 63 0,51 0, 43 0 ,37 ... 15 21 30 43 Cũng theo ISO, sai số tơng đối đợc đánh giá qua độ chớnh xỏc phơng pháp l : ppb sai số tơng đối cho phép từ -5 0 % đến +30 % > ppb đến 10 ppb, sai số tơng đối cho phép -3 0% đến +10% ... chất phân tích đợc cho bảng 3. 3 Bảng 3. 3: Quan hệ nồng độ chất phân tích v CV cho phép H m lợng 100 10 100 10 100 10 0,1 g/kg g/kg g/kg mg/kg mg/kg mg/kg àg/kg àg/kg àg/kg àg/kg CV(%) 11 15 21 30 ...

Sai số trong hóa học phân tích - Chương 2 docx

... log(9,57.104)= 4- log 9,57= 4,981 (giá tr có s có nghĩa; giá tr 9,57 có s có nghĩa ) log(4,000.1 0-5 )= 5- log4,000 =-4 ,397940 =-4 ,3479 Antilog( 12, 5)=3,1 622 77.10 12= 3.10 12 2.4 Quy lu t lan truy n sai s ng ... ñơn v N u lo i b s 1 ,2, 3,4, không thay ñ i s ñ ng trư c N u lo i b s làm tròn s trư c ñó v s ch n g n nh t Ví d : 2, 25 làm tròn thành 2, 2; 2, 35 thành 2, 4 Thí d 2. 3 : 25 ,24 có s có nghĩa 0,15 ...   (2. 5) v i N-1=f s b c t Khi có m t p s li u, m i t p s li u làm k thí nghi m l p l i ñ i v i m t m u như: x11, x 12, x13,…, x1k x21, x 22, x23,…, x2k ………… xj1, xj2, xj3,…, xjk xm1, xm2, xm3,….,...

Sai số trong hóa học phân tích - Chương 1 docx

... 50ppt) 19 5 200 205 Sai s t ñ i (EA : mg) -5 Sai s tương ñ i (Er : % ) -2 ,5 210 2,5 10 Hình 1. 1: Sai s t ñ i sai s tương ñ i phân tích aspirin m u chu n 1. 2 Phân lo i sai s 1. 2 .1 Sai s h th ng hay sai ... ng 1. 2.4 Sai s tích lu (accumulated error): Trong m t phương pháp phân tích, sai s c a s li u phân tích thu ñư c thư ng bao g m sai s giai ño n trình phân tích ñóng góp nên ð sai s chung nh phân ... cân phân tích có ñ xác ± 0,0002 gam ñư c k t qu sau: mchén +m u= ( 21, 118 4± 0,0002) gam ; mchén= (15 ,8465± 0,0002) gam v y kh i lư ng m u s mm u= ( 21, 118 4± 0,002) - (15 ,8465± 0,002) = (5,2 719 ± 0,004)...

6
7,286
31

Tiểu luận môn học Phân tích thực phẩm. Đề tài: XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRIT TRONG THỊT VÀ SẢN PHẨM THỊT BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRẮC QUANG

... QUAN NITRIT CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH NITRIT MỘT SỐ THUỐC THỬ SỬ DỤNG XÁC ĐỊNH NITRIT BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRẮC QUANG PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH NITRIT TRONG THỊT VÀ SẢN PHẨM THỊT TỔNG QUAN NITRIT  Trong ... thịt sản phẩm thịt – xác định hàm lượng nitrit Lê Thị Kim Tiến, Nguyễn Văn Ly (2012), phân tích đánh giá hàm lượng nitrat nitrit số thực phẩm chế biến lưu hành thành phố Huế”, Tạp chí khoa học, ... chung sản phẩm chế biến từ thịt Tên Thực phẩm Lượng tối đa cho vào trình chế biến (tính theo NaNO2) Nitrit kali Sản phẩm thịt 150mg/kg Nitrit natri Sản phẩm thịt tiệt trùng 100mg/kg TỔNG QUAN NITRIT...

18
3,362
13

Bài giảng sai số trong hóa học phân tích

... CHƯƠNG V SAI SỐ TRONG HÓA PHÂN TÍCH Nội dung: Sai số Lý thuyết sai số Độ đúng, độ xác, độ tin cậy Tính toán sai số hệ thống phương pháp Sai số   Sai số phân tích sai lệch kết thu so ... màu 4) Tính sai số phép chuẩn độ Bài 2: Cân 0,87 g mẫu cân phân tích có sai số dx=0,1mg Vẫn lượng mẫu cân cân kĩ thuật có sai số dx=1mg Tính sai số phép cân Bài 3: Sai số cho phép phân tích ≤ 0,1% ... màu 4) Tính sai số phép chuẩn độ Bài 2: Cân 0,87 g mẫu cân phân tích có sai số dx=0,1mg Vẫn lượng mẫu cân cân kĩ thuật có sai số dx=1mg Tính sai số phép cân Bài 3: Sai số cho phép phân tích ≤ 0,1%...

22
5,086
27

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA PH ĐẾN MÀU ANTHOCYANIN TỪ BẮP CẢI TÍM ỨNG DỤNG LÀM CHẤT CHỈ THỊ AN TOÀN TRONG PHÂN TÍCH THỰC PHẨM VÀ HÓA HỌC" pdf

... toàn, ph t nhanh môi trường sản ph m thực ph m dùng antho làm chất thị áp dụng cho trường ph thông, chất thị an toàn ph hợp với lứa tuổi em nhỏ 3.3.1 So sánh độ xác chất màu antho với chất thị phenolphtalein, ... chuyển từ đỏ sang màu tím xanh, để xác định khoảng pH đổi màu Kết thể bảng 3.3 Bảng 3.3: Khoảng đổi màu chất thị antho Chất thị Antho pH đổi màu 5,5- 7,5 Khoảng đổi màu Từ đỏ sang tím xanh Để ... Qua kết nghiên cứu ảnh hưởng pH đến màu antho nhận thấy rằng: thay đổi màu antho rõ rệt (từ đỏ sang xanh) chuyển từ môi trường acid sang môi trường base Để đánh giá khả ứng dụng làm chất thị acid-base...

6
1,227
7

Bài giảng Hóa phân tích II (hóa học phân tích định lượng) và đánh giá xử lý số liệu thực nghiệm bằng xác xuất thống kê

... số liệu thực nghiệm xác xuất thống kê (3 tín = 45 tiết) Thái nguyên, 2011 Lời nói đầu Trên sở kiến thức học phần sở hóa học phân tích (hóa phân tích I) bi giảng Hóa học phân tích định lợng (Hóa ... (Hóa phân tích II) giới thiệu phơng pháp phân tích định lợng v cách xử lý, thống kê kết thực nghiệm thu đợc cho kết có độ tin cậy cao Để biên soạn Hóa học phân tích định lợng, tác giả tham khảo giáo ... đạI học thái nguyên trờng đạI học s phạm Khoa Hoá học TS Mai Xuân Trờng 0912.739.257 CQ : 0280.3856.853 NR 0280.3759.402 Bài giảng Hoá phân tích II (Hoá học phân tích định lợng) v đánh giá, xử lý...

125
1,403
40

Sổ tay hóa học phổ thông - phần Huu co

... với kiềm : CH2 - OH R1 - CoO - CH2 R2 - CoO - CH +3NaOH R3 - CoO - CH2 Đồng Đức Thiện t0 CH - OH CH2 - OH  124  R1 - CoONa + R2 - CoONa R3 - CoONa Trường THPT Tân Yên số Hóa học hợp chất hữu ... cao (25atm) để đạt đến nhiệt độ cao (220oC): R2 - CoO - CH R1 - CoOH CH2 - OH R1 - CoO - CH2 +3H2O R3 - CoO - CH2 CH - OH + CH2 - OH R2 - CoOH R3 - CoOH Có thể dùng axit vô (axit sunfuric loãng) ... OCO – (CH2)4 – COOH metyl hiđroađipat Loại 3: Este axit đơn chức rượu đa chức Công thức chung (R - COO)n - R' Ví dụ: C17H35 - CoO - CH2 C17H35 - CoO - CH C17H35 - CoO - CH2 Hoặc: CH3 - CoO -...

64
1,581
60

MỘT SỐ NỘI DUNG VỀ HÓA HỌC PHÂN TÍCH TRONG CHƯƠNG TRÌNH CHUYÊN

... sáng tỏ điều nói phép tính cụ thể Cho biết: Tích số tan Al(OH) 5.10−33; tích số tan Mg(OH) 4.10−12; số phân ly bazơ NH3 1,8.10−5 Hướng dẫn giải: Tính số cân K phản ứng kết tủa hiđroxit: × NH3 + ... dụ 3: Dung dịch A chứa axit H2A nồng độ 0,100 M Nếu thêm 10,0 ml dung dịch KOH 0,100 M vào 10,0 ml dung dịch A thu dung dịch B có pH = 4,01; thêm 10,0 ml dung dịch KOH 0,200 M vào 10,0 ml dung ... 4,373.10-12; 1.3 Các phản ứng oxi hóa- khử - Cặp oxi hóa- khử chất oxi hóa- khử liên hợp Giải thích định tính định lượng chiều phản ứng oxi hóa- khử - Cân phương trình phản ứng oxi hóa- khử theo phương pháp...

15
1,041
6

Xem thêm