CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁ BASA FILLET VÀ TÔM ĐÔNG LẠNH
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁ BASA FILLET VÀ TÔM ĐÔNG LẠNH
... công nghệ cho quy trình sản xuất chế biến thủy hải sản Với mong muốn tìm hiểu sâu công nghệ sản phẩm tiềm xuất Chúng ta tìm hiểu quy trình công nghệ liên quan đến Sản xuất tôm cá Basa đông lạnh ... CNSX cá Basa fillet tôm đông lạnh Trang 10 Môn: CNCB Thủy Sản & Súc Sản GVHD: Th.S Lê Văn Nhất Hoài CHƯƠNG 2: NGUYEN LIỆU CÁ BASA, TÔM Lớp: DHTP6L...
Ngày tải lên: 27/04/2015, 23:16
báo cáo thực hành quy trình công nghệ sản xuất cá basa fillet
... khu vực sản xuất - Kho bao bì bố trí liền kề với khu bao gói c Các thủ tục cần thực hiện: - Sản phẩm: lưu thông từ công đoạn trước qua công đoạn sau không lưu thông ngược lại - Không sản xuất lúc ... hành sản xuất Bộ phận quản lý thiết bị công nghệ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁ BASA FILLET Nguyên liệu Cắt 1, cắt tiết, ngâm Bảo quản Fillet Cân 2, rửa Bao g...
Ngày tải lên: 28/06/2014, 20:40
nghiên cứu công nghệ sản xuất cá tra fillet hun khói
... + Cá thu hun khói lạnh cá thu hun khói nóng, cá trích hun khói sản phẩm phổ biến Hà Lan + Ở Mỹ nước Đông âu có sản phẩm cá hun khối phổ biến như: cá thu hun khói lạnh, cá tầm hun khói lạnh, cá ... ưa thích Các sản phẩm hun khói phổ biến chủ yếu sản phẩm từ thịt, chẳng hạn như: thịt heo hun khói, giò hun khói, chả hun khói, xúc xích hun...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:20
Quy trình công nghệ sản xuất Cá Đỏ fillet đông lạnh.ppt
... (2010), Quy trình sản xuất Há Cảo chay loại 500 gram”, thực tập tốt nghiệp, Trường Cao Đẳng Kinh Tế Công Nghệ TP.HCM Vũ Thị Ngọc Bích, (2010), Quy trình công nghệ sản xuất cá Saba cắt slice”, ... Hình 3.1 Cá Đỏ rã đông Hình 3.4 Chỉnh hình Hình 3.2 Làm Hình 3.5 Nhổ xương Hình 3.3 Fillet Hình 3.6 Cá Đỏ sau cấp đông Hình 4.1 Máy cấp đông IQF Hình 4.2 Máy r...
Ngày tải lên: 15/08/2014, 20:48
đồ án nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất cá rô phi kho tự động đóng hộp - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp
Ngày tải lên: 18/12/2014, 22:58
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất cá tra (pangasianodon hypophthalmus) fillet tẩm gia vị xông khói
Ngày tải lên: 04/10/2014, 11:39
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất cá rô phi fillet xông khói
Ngày tải lên: 28/10/2014, 17:30
Công nghệ sản xuất cà phê hòa tan 2
... Có thể đốt than, dầu nóng vỏ nồi trục nồi Ngoài có thiết bị đại, tự động hóa áp suất lớn, cho ta sản phẩm sau rang hao hụt hương thơm coi khống chế tốt
Ngày tải lên: 29/10/2012, 17:09
Công nghệ sản xuất cà phê hòa tan 5
... nguyên liệu Qua tháp dịch cà phê kéo theo với nước nồng độ dịch cà phê tăng Nếu nồng độ dịch cà phê không đạt hồi lưu để đạt yêu cầu Nhiệt độ nước vào cột trích ly khoảng 154 -182oC Nhiệt độ nước ... vị hạt cà phê trước giai đoạn sấy -Hầu hết nhà máy cà phê hòa tan dùng phương pháp trích ly liên tục hiệu suất làm việc tốt, trích ly sâu Tuy nhiên phương pháp phải đạt h...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 17:09
