thí nghiệm công nghệ protein enzyme papain

... kết luận dựa vào thang mẫu biết để xác định loại protein hỗn hợp protein CHƯƠNG : THỰC NGHIỆM VÀ KẾT QUẢ 3.1 THỰC TẾ THÍ NGHIỆM Quy trình thí nghiệm thực tế 99950 g đu đủ nguyên trái + vỏ Cắt ... DỤNG CỤ THÍ NGHIỆM Cối nghiền dùng chung Beaker Pipet Pipetman Bóp cao su ống nghiệm 20 giá để ống nghiệm bình nước cất Fiol định mức 50 ml dùng chung Erlen Curvet YẾU TỐ KHẢO SÁT Hoạt tí...

Ngày tải lên: 14/04/2015, 09:39

... 45,16 46,26 47,36 57,92 67,93 76,94 89,59 93,49 chất 100,00 Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm bang 6.2 trang 50 Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm bang 6.2 trang 51 ... = 7.375g - Hàm lượng ẩm có mẫu sau thí nghiệm: 5,6g - 4,375g = 1,225g - Độ ẩm cân mẫu thí nghiệm: 1,225 × 100 Wcb = = 21,9% 5,6 14 Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm Chi chú: Muốn xác định độ ẩm...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:20

... Máy phát xung Tạo thời gian nghỉ Đệm công suất Công suất Chọn thời gian nghỉ -18V +18 +12 +5 Tải (Bể mạ) Nguồn ổn áp Hình 31: Sơ đồ khối chi tiết Giang Cao Sơn K46ĐC 40 Đại học Công nghệ Khoá ... phỏt xung s dng IC LM3524 to xung vuụng cú rng v tn s cú th iu chnh c bng ng iu khin rng v tn s nh chuyn mch ( Tn s t 1Hz-1500Hz, rng xung thay i t 50-80% ca chu k xung) Xung...

Ngày tải lên: 25/04/2013, 10:59

... rượu 1.1.2 Men để làm cơm rượu Ở VN, sử dụng hai loại men dạng viên - Làm cơm rượu người ta dùng loại men gọi men - Nấu rượu đế (rượu trắng) dùng loại men đắng II Yêu cầu nguyên vật liệu, thi t bị ... lên men kết thí nghiệm Câu hỏi: Trình bày chế trình lên men rượu? Tại phải bổ sung rượu lên men rượu nếp than? Các vi sinh vật tham gia chủ yếu lên men cơm rượu? Bản chất sinh...

Ngày tải lên: 06/06/2013, 09:41

... 1ml dung dịch cho vào ống nghiệm thêm 1ml thuốc thử 5, đun sôi 20 phút nồi cách thuỷ, làm lạnh, thêm 1ml thuốc thử arseno-molypden, lắc đều, so màu 65 Thí nghiệm Công nghệ enzym Biên soạn : ThS ... đồ thị tiêu chuẩn, trục hoành ghi số mg tinh bột, trục tung ghi số đọc máy tương ứng 63 Thí nghiệm Công nghệ enzym Biên soạn : ThS Trần Xuân Ngạch BÀI XÁC ĐỊNH HOẠT ĐỘ AMYLAZA DỰA...

Ngày tải lên: 27/01/2014, 15:20

... hàm lượng chất hoà tan (TDS) có mẫu nước, tính mg/l g/l 70 Thí nghiệm Công nghệ môi trường BÀI PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG COD, BOD PHƯƠNG PHÁP KALI PEMANGANAT (KMnO4) 1. 1 Nguyên tắc thí nghiệm ... Cân bát sứ có cặn ta P4 2.4 Tính toán kết a Hàm lượng cặn hoà tan 69 Thí nghiệm Công nghệ môi trường Hàm lượng cặn hoà tan (X) có mẫu nước tính t...

Ngày tải lên: 27/01/2014, 15:20

... cột sắc ký chuẩn bị không tốt - Protein lẫn tạp - Dòng chảy protein không - Khi để protein chảy nhanh dễ lẫn protein với - Máy đo OD có khả sai sót thông số - Nồng độ protein ống nghiệm phân bố ... iệu: - Dung dịch protein - Albumin - Các dung dịch đệm Chuẩn ị: - Mẫu protein cần xác định hàm lượng - Dung dịch thuốc thử Bradford - Máy đ...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 18:20

... Philippin 19 95 4 016 5649 2543 956 18 80 758 512 278 19 96 413 7 56 81 2823 10 43 19 42 849 534 316 19 97 4266 5 610 3078 11 87 2004 994 577 358 19 98 4965 5507 29 01 1394 2004 10 42 692 403 19 99 5 213 5496 3095 16 90 ... 16 ,5 10 ÷ 16 ÷ 18 ÷ 14 ,5 ÷ 14 ,5 ÷ 13 ,5 ÷ 13 ÷ 11 ,5 ÷ 11 Trang Thí nghiệm CNTP Công nghệ chế biến bánh biscuit Ta phân loại prot...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 16:49

... Báo cáo thí nghiệm công nghệ thực phẩm I MỤC ĐÍCH THÍ NGHIỆM: Giúp sinh viên làm quen với công đoạn công nghệ sản xuất cá sốt cà đóng hộp II CƠ SỞ LÝ THUYẾT: Tổng quan cá: 1.1 Phân loại: ... muối http://www.ebook.edu.vn Trang 22 Dầu Báo cáo thí nghiệm công nghệ thực phẩm 3 .2 Cá hun khói ngâm dầu Cá Hun khói Xếp hộp Xử lí sơ Mùn cưa Hộp sắt t...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 16:49

... TRÚC PROTEIN Cấu trúc bậc bốn N GNÔC Các chuỗi polypeptide kết hợp thành phân tử protein đa đơn vị (subunit) TIẾT 10 - CẤU TRÚC PROTEIN N GNÔC Hệ thống protein đa đơn vị Các mức độ cấu trúc protein ... TRÚC PROTEIN Cấu trúc không gian ba chiều protein Protein làm để có cấu trúc không gian ba chiều, mối liên quan cấu trúc bậc bậc ba ? N GNÔC Christian Anfinsen vào năm 1950 Gây b...

Ngày tải lên: 03/04/2014, 01:20

... thức protein enzym, kỹ thuật tách chiết, tinh sạch, khả ứng dụng enzym protein sản xuất NỘI DUNG - Giới thiệu vai trò, tầm quan trọng, giá trị sử dụng protein, enzym Tách chiết tinh chế protein, ... trọng, giá trị sử dụng protein, enzym Tách chiết tinh chế protein, enzym Ứng dụng proetin, enzym công nghiệp PHƯƠNG PHÁP HỌC - - - Tham dự lớp đầy đủ (hoặc vắng < buổi): đ Làm kiểm tra...

Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:06

... (Dalton) 3482 5733 12 .640 13 .930 16 .890 22.600 64.500 68.500 96.000 11 7.000 14 9.000 495.000 1. 000.000 2.300.000 40.000.000 số gốc amino acid 29 51 124 12 9 15 3 2 41 574 550 800 975 1. 250 4 .10 0 8.300 20.000 ... 1. 1 Những đặc trưng chung nhóm chất protein Protein hợp chất hữu có ý nghĩa quan trọng bậc thể sống Về mặt số lượng, chiếm không 50% trọng lượng khô tế bà...

Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:07

... Công nghệ protein Ưu điểm sản xuất P từ VSV : -Tốc độ sinh sản nhanh nên vi sinh vật sản xuất protein với số lượng lớn thời gian ngắn - Sản phẩm ... nguy nhiễm bẩn virus trường hợp tách chiết từ người Công nghệ protein Ưu điểm sản xuất P từ VSV : -Tốc độ sinh sản nhanh nên vi sinh vật sản xuất protein với số lượng lớn thời gian ngắn - Sản phẩm

Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:07

... tiến hành kết tinh chúng Một điều cần ý protein enzyme trạng thái tinh thể chưa thể coi tinh khiết Các tinh thể protein enzyme kết tinh lần đầu có độ không vượt 50% chứa protein enzyme khác Người ... trình tinh chế protein enzyme, chúng sử dụng để cô đặc dung dịch protein enzyme 21 Phương pháp sắc ký trao đổi ion Phương pháp sắc ký trao đổi ion dựa vào...

Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:16

... tác động phá hủy mạnh Tác động mạnh dịch enzyme có nồng độ thấp Có thể tạo thành gốc tự do, từ công vào phản ứng enzyme + Sóng siêu âm: Tác động khác loại enzyme, có enzyme bị hoạt tính, có enzyme ... độ lên hoạt độ enzyme Động học phản ứng enzyme Ảnh hưởng nhiệt độ Đối với phản ứng enzyme xúc tác áp dụng quy luật phạm vi định,vì chất enzyme protein Khi ta tăng...

Ngày tải lên: 27/05/2014, 15:22