Bài giảng MÔN DINH DƯỠNG CƠ SỞ

Bài giảng MÔN DINH DƯỠNG CƠ SỞ

Bài giảng MÔN DINH DƯỠNG CƠ SỞ

... Glucid i vi dinh dng ngi, ngun glucid thc phm TI LIU THAM KHO Cỏc dinh dng cng ng NXBYH 2002 Dinh dng v an ton thc phm NXBYH 2004 Dinh dng v v sinh thc phm NXBYH 2006 Hng dn thc hnh dinh dng ... chuyn cỏc cht dinh dng v kớch thớch ngon ming Protein cú vai trũ quan trng chuyn cỏc cht dinh dng qua thnh rut vo mỏu v t mỏu n cỏc mụ ca c th v qua mng t bo Phn ln cỏc cht chuyn cỏc cht...

Ngày tải lên: 02/04/2015, 16:12

1,4K 2,1K 17
Bài giảng môn dinh dưỡng trong công nghệ thực phẩm 1

Bài giảng môn dinh dưỡng trong công nghệ thực phẩm 1

... LƯ NG THÀNH PH N DINH DƯ NG CÂN I DINH DƯ NG 11 1. 1 KHÁI NI M DINH DƯ NG NH NGHĨA DINH DƯ NG V N C U THÀNH TRONG CƠ TH 12 5/24/2 010 1. 1 .1 NH NGHĨA Dinh : xây d ng, c u t o Dinh dư ng” “Dư ng”: ... n 15 1. 1 .1 NH NGHĨA Nutrients: 16 5/24/2 010 1. 1 .1 NH NGHĨA Th c ph m (Food) nghĩa r ng →g m lương th c, th c ph m, nư c u ng →qua mi ng vào th →cung c p ch t dinh dư...

Ngày tải lên: 18/09/2012, 15:27

34 1,8K 13
Bài giảng môn dinh dưỡng trong công nghệ thực phẩm 2

Bài giảng môn dinh dưỡng trong công nghệ thực phẩm 2

... 5 /24 /20 10 1.3 .2 CH T DINH DƯ NG KHÔNG SINH NĂNG LƯ NG VITAMIN A NGUY CƠ night-blindness: quáng gà 20 1 1.3 .2 CH T DINH DƯ NG KHÔNG SINH NĂNG LƯ NG VITAMIN A NGUY CƠ 20 2 38 5 /24 /20 10 1.3 .2 CH T DINH ... 20 4 39 5 /24 /20 10 1.3 .2 CH T DINH DƯ NG KHÔNG SINH NĂNG LƯ NG VITAMIN E Tocopherol Vai trò: 20 5 1.3 .2 CH T DINH DƯ NG KHÔNG SINH NĂNG LƯ NG VITAMIN E Tocopher...

Ngày tải lên: 18/09/2012, 15:27

73 698 10
Bài giảng môn dinh dưỡng trong công nghệ thực phẩm 3

Bài giảng môn dinh dưỡng trong công nghệ thực phẩm 3

... c bi t 2200 - 2400 Kcal 2600 - 2800 Kcal 30 00 - 32 00 Kcal 34 00 - 36 00 Kcal 38 00 - 4000 Kcal 56 28 5/24/2010 2 .3. 1 LAO NG TH L C CƠNG NHÂN Nhu c u ch t dinh dư ng Protein →kh u ph n ngư i lao ng ... thai nư c i (g) 35 00 1450 Nư c 2 530 135 0 Protein 410 40 Ch t béo 480 T ng tr ng lư ng Natri 5.7 3. 9 Kali 6.4 1.1 Chloride 6.0 3. 1 Canxi 29.0 0.2 Ph t 16.9 0.6 Magiê 0.8 0.006...

Ngày tải lên: 18/09/2012, 15:27

38 970 11
Bài giảng môn dinh dưỡng trong công nghệ thực phẩm 4

Bài giảng môn dinh dưỡng trong công nghệ thực phẩm 4

... 8.66 1.38 2 24. 09 102.06 0. 34 9 54. 44 cho sai số 5% 46 30.00 1.50 11. 34 20.00 1 .43 0.12 0.05 42 . 24 65.92 72.83 13. 54 30.06 19.55 34. 50 118.98 56.02 10. 24 128.85 26.08 175.00 23 5/ 24/ 2010 XÂY D ... Kcal x 12% = 308 ,40 Kcal → 308 ,40 /4 = 77g Protein 2570 Kcal x 18% = 46 2,60 Kcal → 46 2,60 /9 = 51,4g Lipid 2570 Kcal x 70% = 1799,00 Kcal → 1799 /4 = 44 9,75 g Glucid 26...

Ngày tải lên: 18/09/2012, 15:27

24 852 12
Bài giảng môn tư tưởng   cơ sở, QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH và PHÁT TRIỂN tư TƯỞNG hồ CHÍ MINH (phần 2)

Bài giảng môn tư tưởng cơ sở, QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH và PHÁT TRIỂN tư TƯỞNG hồ CHÍ MINH (phần 2)

... Gv giảng thời kì trình phát II QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN TT HCM triển TT HCM Qua tìm hiểu giai đoạn hình Thời kỳ trước năm 1911: Hình thành tư tưởng thành phát triển tư tưởng Hồ Chí ... Những phạm trù tư tưởng Hồ Chí Minh nằm phạm trù - Hồ Chí Minh tiếp thu chủ nghĩa Mác-Lênin cách chọn lọc, theo phương pháp macxit, nắm lấy lí luận Mác-...

Ngày tải lên: 14/08/2013, 13:48

5 1,9K 21
Tài liệu BÀI GIẢNG MÔN THIẾT KẾ CƠ SỞ DỮ LIỆU pdf

Tài liệu BÀI GIẢNG MÔN THIẾT KẾ CƠ SỞ DỮ LIỆU pdf

... thống hay hệ thống có - Ký hiệu kết thúc dùng để nguồn liệu nhập liệu kết xuất - Dòng liệu mơ tả đường di chuyển liệu đến khỏi ký hiệu kết thúc - Tất liệu nhập liệu kết xuất vào khỏi q trình xử ... hiệu kết thúc hệ thống Kho liệu vị trí lưu trữ liệu q trình xử lý, chẳng hạn như: thiết bị lưu trữ máy tính, hộc tủ đựng tài liệu tài kiệu kế tốn mục nhật ký liệu xếp vào...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 07:20

100 3,9K 91
Bài giảng môn An toàn cơ sở dữ liệu - GV: Nguyễn Phương Tâm

Bài giảng môn An toàn cơ sở dữ liệu - GV: Nguyễn Phương Tâm

... Vit Hn 4- Nguyn Kim Anh (2004), Nguyờn ly cua cỏc h c s d liu, NXB hoc Quc gia H Ni 5- R.B Natan, Implementing Database Security and Auditing, Elsevier Digital Press, ISBN 1-5 555 8-3 3 4-2 , 2005, ... TI LIU THAM KHO 1- Nguyn Phng Tõm (2009), Giỏo trỡnh An ton CSDL, lu hnh ni b trng C CNTT HN Vit Hn 2- Nguyn Xuõn Dng (2007), Bo mt thụng tin: Mụ hỡnh v ng dng, NXB Thng kờ...

Ngày tải lên: 02/06/2014, 07:36

82 1,2K 0
Bài giảng môn tin học cơ sở 1: Microsoft Excell

Bài giảng môn tin học cơ sở 1: Microsoft Excell

... liệu lệnh Format/Cells phụ thuộc vào cách thiết lập WINDOWS 10 CƠ SỞ DỮ LIỆU 10.1 Khái niệm Cơ sở liệu (DataBase-CSDL) tập hợp thông tin, liệu tổ chức thành bảng gồm có cột dòng Trong CSDL liệt ... phân tích có kèm theo biểu đồ, hình vẽ minh họa 1 CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN 1.1 Khởi động EXCEL: StartAll Programs Microsoft Office Microsoft Excel Double Click vào biểu tượng Excel Desktop 1....

Ngày tải lên: 03/06/2014, 10:20

38 1,2K 0
Bài giảng môn thiết kế cơ sở dữ liệu pot

Bài giảng môn thiết kế cơ sở dữ liệu pot

... Mơ hình liệu Sơ đồ quan niệm Hệ quản trị CSDL Ánh xạ Mơ hình -mơ hình vật lý Hình ảnh kiến trúc hệ sở liệu CHƯƠNG II: CÁC CƠNG CỤ PHÂN TÍCH VÀ THIẾT KẾ I Các cơng cụ thiết kế Sơ đồ dòng liệu (Data ... di chuyển liệu đến khỏi ký hiệu kết thúc - Tất liệu nhập liệu kết xuất vào khỏi q trình xử lý, hệ thống phân tích Phòng điều hành Tài liệu kế tốn Báo cáo Hệ thống kế tốn...

Ngày tải lên: 13/07/2014, 06:20

175 1,2K 11
BÀI GIẢNG MÔN THIẾT KẾ CƠ SỞ DỮ LIỆU docx

BÀI GIẢNG MÔN THIẾT KẾ CƠ SỞ DỮ LIỆU docx

... sách Nhận thẻ mư ợ n/trả Báo cáo tà liệ i u K iể tra m môn Bổ sung sách mớ i Tì kiế m m tạp chí K iể tra m Báo cáo T/L mư ợ n trả Đ ăng ký môn mớ i Bổ sung tạp chímớ i Thông báo vớ i bạn đ ọc B.c ... chí _Chi tiế t Mã Tạp ch _Tiêu đ í ề Mã Tạp ch _Ch tiế í i t Tậ p Kỳ xu t b n ấ ả S lư ợ n ố g Bộ môn Mã b m ộ ôn Tên b m ộ ôn V Bin i ERD thnh lc quan h Mễ HèNH M CHC D LIU 1.Mc ớch Mụ hỡn...

Ngày tải lên: 02/08/2014, 00:20

62 480 1
BÀI GIẢNG MÔN LẬP TRÌNH CƠ SỞ DỮ LIỆU

BÀI GIẢNG MÔN LẬP TRÌNH CƠ SỞ DỮ LIỆU

... hệ quản trị sở liệu quan hệ (RDBMS) - SQL Server hệ quản trị sở liệu theo mô hình Client/Server SQL Server cung cấp đầy đủ công cụ để: − Dễ dàng xây dựng sở liệu quan hệ lớn (mỗi sở liệu chứa ... trạng va chạm user truy xuất liệu thời điểm − Bảo đảm ràng buộc toàn vẹn sở liệu − Bảo vệ an toàn sở liệu (quản lý nhiều mức độ để truy cập vào sở liệu) − Truy vấn liệu...

Ngày tải lên: 10/04/2015, 03:14

192 462 0
Bài giảng hệ quản trị cơ sở dữ liệu

Bài giảng hệ quản trị cơ sở dữ liệu

... bảng B Quan hệ - N: quan hệ ghi bảng A quan hệ với nhiều bảng ghi bảng B Quan hệ N - 1: quan hệ nhiều ghi bảng A quan hệ bảng ghi bảng B Quan hệ N - N: quan hệ nhiều ghi bảng A quan hệ với nhiều ... Microsoft Access 2000 Access 2000 hệ quản trị sở liệu trực quan, nằm Microsoft Office Có khả tạo hệ thống thông tin có quan hệ với nhau, đồng thời xử lý quản lý c...

Ngày tải lên: 04/09/2012, 08:49

48 2,1K 3
Bài giảng hệ quản trị cơ sở dữ liệu ĐH QT và KD

Bài giảng hệ quản trị cơ sở dữ liệu ĐH QT và KD

... N Y ear(): hàm lấy năm kiểu liệu Date/ time M onth(): hàm lấy tháng kiểu liệu Date/ time Day(): hàm lấy ngày kiểu liệu Date/ time I F( ĐK, Giá trị đúng, Giá trị sai): hàm IF Excel I hay hàm ... Filter By Selection: Dùng để lọc ghi thỏa mãn giá trị lựa chọn bảng liệu Cách lọc: Mở bảng chế độ DataSheet View (Open) Chọn giá trị cần lọc bảng liệu C1: Records/ Filter/ Filter By S...

Ngày tải lên: 04/09/2012, 08:49

11 1,3K 1
w