Cá nục chiên sốt me đóng hộp
Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp.
... Nghiên cứu sản xuất chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp” Nghiên cứu sản xuất chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp”, với nguồn nguyên liệu rẻ, chủ động, sản phẩm dần trở thành ... phiếu Tỷ lệ (%) Chả cá trứng cút sốt cà đóng hộp 34 56,7 Muối tiêu chanh đóng gói 10 16,7 Nước cơm rượu đóng chai 13 26...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 09:53
Đề tài "Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm đồ hộp cá Đỏ Củ chiên sốt cà chua"
... TRỊ CỦA ĐỒ HỘP III CƠ SỞ KỸ THUẬT SẢN XUẤT ĐỒ HỘP CÁ IV CÁC NGUN LIỆU PHỤ DÙNG TRONG SẢN XUẤT ĐỒ HỘP CÁ V NHU CẦU VÀ KHẢ NĂNG THỰC TẾ ĐỂ SẢN XUẤT ĐỒ HỘP CÁ ĐỎ CỦ CHIÊN SỐT CÀ ... thuyết học vào thực tế sản xuất mặt hàng thủy sản Tơi khoa Chế Biến-Trường Đại Học Thủy Sản giao cho thực đề tài “Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm đồ hộp cá Đỏ Củ chiên sốt cà chu...
Ngày tải lên: 06/11/2013, 17:15
Tài liệu Chạo cá ba sa sốt me docx
... dầu ăn Thực hiện: - Rán vàng chạo cá ba sa chảo nhiều dầu, vớt cho Có thể dùng khăn giấy để hút lượng dầu thừa - Phi thơm tỏi xay với 1/2 thìa súp dầu ăn, cho nước me vào xào nhanh tay Nêm đường, ... xào nhanh tay Nêm đường, hạt nêm cho có vị chua vừa ăn Cuối cho hành thái nhỏ ớt bột vào nước sốt me, trộn
Ngày tải lên: 17/12/2013, 13:15
công nghệ đồ hộp - quy trình sản xuất đồ hộp cá nục sốt cà
... Công Nghệ Đồ Hộp GVHD : Nguyễn Lệ Hà Cá nục sốt cà phủ trứng Cá nục sốt cà thêm tiêu Cá nục sốt cà Cá nục sốt cà bánh tráng Cá nục sốt cà Cá nục sốt cà tỏi, ớt Hình ảnh số ăn chế biến từ cá nục ... luận Công Nghệ Đồ Hộp GVHD : Nguyễn Lệ Hà - Thermophilic anaerobic sporefomer ≤ 60 % Trang 18 Tiểu luận Công Nghệ Đồ H...
Ngày tải lên: 21/02/2014, 00:43
Cá Chiên Sốt Me doc
... Cá Chiên Sốt Me Món ăn miền Nam * Cá chẻm tươi làm chiên dòn xong xếp lên đĩa bàn miến chuối, cho cá chẻm lên miếng chuối xong hâm sốt me lại mà cho lên chừng cup nước sốt me thái ... miếng chuối xong hâm sốt me lại mà cho lên chừng cup nước sốt me thái vài trái ớt hiểm rải lên sốt + cá vắt lên chừng 1/2 trái chanh xanh điểm sơ vài thân ngò rí xong Trang 2/2...
Ngày tải lên: 31/03/2014, 11:20
nghiên cứu chế biến sản phẩm cá bạc má ngâm dầu đóng hộp
... NCSP Cá Bạc Má Ngâm Dầu Đóng Hộp GVHD: Ths Nguyễn Anh Trinh 1.5.1 Một số quy trình sản phẩm cá ngâm dầu đóng hộp 1.5.1.1 Cá ngừ ngâm dầu đóng hộp[ 7] 11 ĐA: NCSP Cá Bạc Má Ngâm Dầu Đóng Hộp GVHD: ... đặc trưng sản phẩm theo qui định loại sản phẩm 1.5 Sản phẩm cá ngâm dầu đóng hộp Cá ngâm dầu loại sản phẩm đặc b...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:11
Cá trứng chiên sốt chua ngọt ppsx
... (đừng để chín ớt ko giữ màu đẹp) 7 Bày cá trứng đĩa, đổ sốt chua lên Dùng rau mùi để trang trí ăn Món dùng với cơm nóng, cá trứng ngon ròn, ăn kèm sốt chua chẹp chẹp Mum mumm :P bạn thử làm ... Cầm đuôi cá nhúng ngập vào bát bột mỳ pha loãng, sau lăn qua bột chiên xù, thả vào chảo dầu, chiên vàng mặt Lúc chiên cá nhớ trông chừng lửa, lúc cho vào để lửa to, sau giảm...
Ngày tải lên: 07/08/2014, 09:22
Cá nục chiên giòn sốt xì dầu ppsx
... lên cá Ăn cá nóng giòn Cá nục ngon giàu dinh dưỡng cách chế biến ăn lại dễ bị Món cá nục chiên giòn sốt xì dầu có ưu điểm miếng cá thơm ngon, vừa giòn bên ngoài, vừa mềm bên Hơn nữa, cá chiên ... Bạn kèm theo cá chiên giòn loại rau xào đậu hay rau cải xào Cá nục chiên giòn thích hợp cho bữa tối nhiều chất béo mà lại đủ chất Nguyên liệu: cá nục...
Ngày tải lên: 10/08/2014, 01:21
Nghiên cứu sản xuất sản phẩm chả cá rô phi (oreochromis niloticus) sốt me đóng hộp
Ngày tải lên: 03/10/2014, 09:42
Thử nghiệm sản xuất đồ hộp chả cá viên chiên sốt nghệ từ thịt vụn cá tra (pangasianodon hypophthalmus)
Ngày tải lên: 28/10/2014, 14:48
Cá nục chiên sốt me đóng hộp
... lượng cá đồng cho tất cá hộp sản phẩm chuẩn bị rút hộp khâu sau Cách tiến hành: Sau chiên cá vào hộp, với hộp có tổng khối lượng 155g có % 93g) 2.7 Chuẩn bị ịch sốt me Sốt me gồm có thành phần với ... nghiệm khảo xác phần trăm me ban ầu so với sốt) Tiến hành làm sản phẩm cá chiên sốt me đóng hộp với mẫu nước sốt phần quy trình thay đổi thời gian chiên...
Ngày tải lên: 24/03/2015, 12:47
thử nghiệm sản xuất sản phẩm chả cá tra (pangasianodon hypophthalnus) sốt me đóng hộp
... THƠ KHOA THỦY SẢN ĐÀM THỊ MỸ DUNG THỬ NGHIỆM SẢN XUẤT SẢN PHẨM CHẢ CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalnus) SỐT ME ĐÓNG HỘP LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN CÁN BỘ HƯỚNG ... Mỹ Dung ii TÓM TẮT Đề tài Thử nghiệm sản xuất sản phẩm chả cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) sốt me đóng hộp thực nhằm tìm sản phẩm hoàn thiện dần quy...
Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:08
nghiên cứu sản xuất sản phẩm cá ngát sốt tương đóng hộp
... sản phẩm cá ngát sốt tương đóng hộp 26 Bảng 4.2 Kết đánh giá cảm quan sản phẩm cá ngát sốt tương đóng hộp theo chế độ chiên sơ khác 27 Bảng 4.3 Kết đánh giá cảm quan sản phẩm ... nhiều đề tài nghiên cứu đồ hộp chưa có đề tài nghiên cứu đồ hộp cá ngát Cá ngát biết đến qua ăn ngày như: nấu canh chua, lẩu cá ngát, cá ngát kho tộ, cá...
Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:51