Tối ưu hóa công đoạn sấy trong quy trình sản xuất rong nho khô nguyên thể
NGHIÊN CỨU Các điều kiện tối ưu cho hoạt động của enzyme GLUCOAMYLASE trong quy trình sản xuất rượu nếp.
... ng enzyme α-amylase: th i gian x lý enzyme glucoamylase hi u qu nh t 30 phút (s li u không c th hi n) Giá tr pH thích h p nh t cho trình ng hóa b ng enzyme glucoamylase pH = 4,0 t i ưu cho trình ... cho trình ng hóa có s d ng k t h p enzyme α-amylase glucoamylase Vì v y, tài t p trung nghiên c u hư ng n nh ng m c tiêu sau: Tìm pH, nhi t t i thích cho ho t ng c...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:24
NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN TỐI ƯU CHO HOẠT ĐỘNG CỦA ENZYME GLUCOAMYLASE TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU NẾP
... ng enzyme α-amylase: th i gian x lý enzyme glucoamylase hi u qu nh t 30 phút (s li u không c th hi n) Giá tr pH thích h p nh t cho trình ng hóa b ng enzyme glucoamylase pH = 4,0 t i ưu cho trình ... cho trình ng hóa có s d ng k t h p enzyme α-amylase glucoamylase Vì v y, tài t p trung nghiên c u hư ng n nh ng m c tiêu sau: Tìm pH, nhi t t i thích cho ho t ng c...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 09:34
Nghiên cứu tối ưu hóa các thông số kỹ thuật đông khô trong quy trình sản xuất thuốc tiêm carboplatin 50 mg
... thu c tiêm ñông khô ñư c hòa tan l i trư c s d ng Vì lý trên, ch n ñ tài Nghiên c u t i ưu hóa m t s thông s k thu t ñông khô quy trình s n xu t thu c tiêm carboplatin 5 0mg/ l ” Đ i tư ng nghiên ... CARBOPLATIN Chương PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 2.1 NGHIÊN C U L A CH N M C CƠ B N CHO CÁC K THÔNG S THU T TRONG QUY TRÌNH ĐÔNG KHÔ S N PH M CARBOPLATIN 5 0MG/ L 2.1.1 Th...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 16:47
khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến các công đoạn chính trong quy trình chế biến dầu ăn từ mỡ cá tra
... mùi chế biến thích hợp để sử dụng làm dầu ăn thực phẩm Đề tài: Khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến công đoạn quy trình chế biến dầu ăn từ mỡ cá Tra mục đích tìm điều kiện tốt để chế biến dầu chất ... quy trình tham khảo, tiến hành khảo sát yếu tố ảnh hưởng đến công đoạn trình chế biến với nội dung: khảo sát ảnh hư...
Ngày tải lên: 22/02/2014, 17:04
Luận văn công nghệ thực phẩm Nghiên cứu một số yếu tố kỹ thuật quan trọng trong quy trình sản xuất nước tắc mật ong đóng chai với thời hạn sử dụng tối thiểu là 6 tháng
... từ Mật ong Tắc nên Tơi tiến hành thực đề tài: “ Nghiên cứu số yếu tố kỹ thuật quan trọng quy trình sản xuất nước Tắc - Mật ong với thời gian sử dụng tối thiểu tháng Do hạn chế thời gian thực ... khơng Chậm < 50 2.5 ÷ 6. 5 có nhanh 2.1 .6 Một số vấn đề gặp phải đồ hộp nước q trình sản xuất, lưu thơng, sử dụng [4, 10,...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 02:54
nghiên cứu tối ưu hóa công đoạn khử khoáng và khử protein của phế liệu tôm thẻ chân trắng sau khi ép trong quy trình sản xuất chitin-chitosan
... khử khoáng khử protein phế liệu tôm thẻ chân trắng sau ép quy trình sản xuất chitin-chitosan thực Mục tiêu đề tài Nghiên cứu tối ưu hóa công đoạn khử khoáng khử protein phế liệu tôm thẻ chân trắng ... cứu - Xác định thành phần phế liệu tôm trước sau ép 2 - Tối ưu hóa công đoạn khử khoáng HCl với yếu...
Ngày tải lên: 28/06/2014, 14:17
Nghiên cứu các thông số thích hợp cho công đoạn nấu của quy trình sản xuất carrageenan từ rong sụn bằng phương pháp sử dụng enzyme cellulase
... cho công đoạn nấu quy trình sản xuất carrageenan từ rong sụn phương pháp sử dụng enzyme cellulase Mục tiêu đề tài: sử dụng enzyme cellulase thay hóa chất để xử lý rong sụn trình sản xuất carrageenan ... QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 XÁC ĐỊNH CÁC THÔNG SỐ THÍCH HỢP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CARRAGEENAN TỪ RONG SỤN BẰNG PHƯƠNG PHÁP S...
Ngày tải lên: 29/07/2014, 18:39
Nghiên cứu hoàn thiện công đoạn rửa trong quy trình sản xuất surimi từ cá đổng
... 2.2.4.1 Quy trình dự kiến sản xuất surimi từ cá Đổng cờ Qua tham khảo tài liệu, em dự kiến quy trình sản xuất surimi từ cá sau: Nguyên liệu Rửa Xử lý tách thịt Nghiền giã nhỏ Rửa thịt cá xay lần ... tiêu chuẩn xuất cho Hàn Quốc TS Nguyễn Văn Lệ cán viện Nghiên cứu Hải sản I (Hải Phòng) bước đầu nghiên cứu sản xuất surimi sản phẩm mô từ...
Ngày tải lên: 29/07/2014, 19:38
Nghiên cứu tối ưu hóa công đoạn chiết rút kết tủa collagen từ da cá tra
... dộ chiết – kết tủa Collagen từ da cá tra sau xử lý 44 iv 3.2.1 Kết thăm dò chế độ chiết- kết tủa Collagen từ da cá Tra xử lý 44 3.2.2 Kết tối ưu chế độ chiết – kết tủa Collagen từ da cá ... thu Collagen công đoạn chiết- kết tủa 52 Bảng 3.5 Kết u độ nhớt Collagen công đoạn chiết kết tủa 54 Bảng 3.6 Kết thí nghiệ m...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 18:01
nghiên cứu tối ưu hóa công đoạn rửa thịt cá trong quy trình sản xuất surimi từ cá tạp (cá đổng) tại công ty tnhh thủy sản hòa thắng- vũng tàu
... cầu xuất vào thị trường khó tính Mỹ, EU, Nhật Bản 2 Do vậy, việc Nghiên cứu tối ưu hóa công đoạn rửa thịt cá quy trình sản xuất surimi từ cá tạp (cá đổng) Công ty TNHH Thủy sản Hòa ThắngVũng Tàu ... vào quy trình sản xuất surimi công ty TNHH thủy sản Hòa Thắng, em dự kiến quy trình nghiên cứu sản xuất s...
Ngày tải lên: 31/08/2014, 17:08
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến giai đoạn nấu trong quy trình sản xuất bia tại công ty cổ phần bia sài gòn miền tây
Ngày tải lên: 06/09/2014, 10:07
Tối ưu hóa công đoạn sấy trong quy trình sản xuất rong nho khô nguyên thể
... nguyên thể 40 Từ quy trình dự kiến sản xuất rong nho khô nguyên thể, tiến hành nghiên cứu thông số kỹ thuật phù hợp cho quy trình để xây dựng quy trình tối ưu cho trình sản xuất rong Nho khô nguyên ... 2.2.2.1 Quy trình dự kiến sản xuất rong nho khô nguyên thể Rong nho tươi Xử lý Rửa nước biển Ly tâm Ngâm sorbitol Để Chần S...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:57
Tối ưu hóa công đoạn xử lý phụ gia cho sản phẩm tôm thẻ nobashi
... thời gian , nồng độ) tối ưu cho công đoạn xử lý phụ gia cho sản phẩm tôm thẻ Nobashi - Nghiên cứu biến đổi trọng lượng, hàm lượng nước, hoạt độ nước sản phẩm tôm thẻ Nobashi sau xử lý phụ gia ... dụng sản phẩm thực phẩm có sử dụng chất phụ gia quy trình sản xuất, vấn đề dư lượng số chất có hại sản phẩm Chính vậy, việc nghiên cứu...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:57
Xây dựng bản mô tả công việc và bảng tiêu chuẩn công việc tại công đoạn Test thuộc quy trình sản xuất camera model của công ty Wonderful Sài Gòn electrics
... 2.7 Quy trình phân tích công vi c s d tài nghiên c u 31 tài Xây d ng b n mô t công vi c b n tiêu chu n công vi c t i công n Test thu c quy trình s n xu t Camera module c a công ty Wonderful Sài ... N TIÊU CHU N CÔNG VI C T N TEST THU C QUY TRÌNH S N XU T CAMERA MODULE C A CÔNG TY WONDERFUL SÀI GÒN ELECTRICS 17 2.1 GI I THI U V CÔNG TY WONDERFUL...
Ngày tải lên: 07/08/2015, 01:45