0
  1. Trang chủ >
  2. Nông - Lâm - Ngư >
  3. Công nghệ thực phẩm >

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất nước uống tăng cường sức khỏe, chống oxi hóa và lão hóa từ măng tây

 Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang Dứa pha Nho

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang Dứa pha Nho

... QUÁT VỀ RƯỢU VANG 1.1.1 Khái quát rượu .2 1.1.2 Khái quát rượu vang 1.2 TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU, SẢN XUẤT RƯỢU VANG 1.2.1 Tình hình nghiên cứu, sản xuất rượu vang giới ... phẩm vào sản xuất với quy mô công nghiệp Chính em xin đề xuất ý tưởng "Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang Dứa pha Nho" Nếu đề tài thành công giải pháp tháo gỡ vấn đề tồn ... 3.4 ĐỀ XUẤT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RƯỢU VANG DỨA PHA NHO .77 3.4.1 Sơ đồ quy trình công nghệ 77 3.4.2 Thuyết minh quy trình 78 3.5 ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM...
  • 108
  • 1,934
  • 14
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất của công ty CNTT Nam Triệu

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất của công ty CNTT Nam Triệu

... Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất công ty Toàn trình sản xuất máy ép thuỷ lực loại 1200 đợc thể qua quy trình dới sau có đầy đủ phần thiết kế chế ... gia công khí Máy gia công khí máy tổ hợp gia công có hành trình di chuyển theo phơng đáp ứng đợc kích thớc cần gia công bàn ép Các chi tiết cần gia công tinh: Chỉ cần gia công mặt dới thành đứng ... nứt + Không gây khó khăn cho trình công nghệ nh cắt hơi, hàn + Phải tơng đối bên vững suốt thời gian chế tạo chịu đợc va đập học vận chuyển, xếp đống công đoạn sản xuất + Không đợc gây ảnh hởng...
  • 12
  • 1,213
  • 0
NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT XÀ LÁCH, DƯA LEO, CÀ CHUA SẠCH TRÊN GIÁ THỂ TRONG NHÀ CHE PHỦ TẠI ĐÀ LẠT

NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT XÀ LÁCH, DƯA LEO, CÀ CHUA SẠCH TRÊN GIÁ THỂ TRONG NHÀ CHE PHỦ TẠI ĐÀ LẠT

... BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐÀ LẠT BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CẤP BỘ NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT XÀ LÁCH, DƯA LEO, CHUA SẠCH TRÊN GIÁ THỂ TRONG NHÀ CHE ... BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO Đơn vị: Trường Đại học Đà Lạt THÔNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Thông tin chung: - Tên đề tài: Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất lách, dưa leo, chua cherry giá thể ... cherry giá thể điều kiện nhà che phủ Đà Lạt nhu cầu cấp bách điều kiện tương lai Mục đích đề tài Đề tài tiến hành với mục đích sau: Xây dựng quy trình sản xuất rau lách, dưa leo, chua cherry...
  • 108
  • 1,548
  • 6
nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt jam nha đam

nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt jam nha đam

... Việt Nam sản xuất có số sản phẩm bổ sung nha đam sữa chua nha đam, thạch dừa nha đam, nước uống đóng lon, đóng chai Và đặc biệt nhóm mặt hàng mứt Jam nguyên liệu nha đam chưa nghiên cứu Chính ... Chí Minh 2.1.2 Nguyên vật liệu phụ gia 2.1.2.1 Nha đam Nha đam nguyên liệu trình nghiên cứu, đặc trưng cho sản phẩm Nha đam sử dụng để nghiên cứu nha đam Aloe vera L: tươi màu xanh thẫm, bẹ to có ... Sản phẩm Hình 2.1 Quy trình dự kiến sản xuất mứt Jam nha đam SVTH: Trần Thị Thùy Trang Trang 33 Đồ án tốt nghiệp GVHD: Huỳnh Phương Quy n Giải thích quy trình: • Nguyên liệu nha đam: chọn nguyên...
  • 92
  • 1,434
  • 9
nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm mứt vỏ cam – cà rốt

nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm mứt vỏ cam – cà rốt

... phú mặt hàng mứt nước đồng thời góp phần giải tính mùa vụ rau quả, nâng cao giá trị vỏ cam, em định chọn đề tài: Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm mứt vỏ cam rốt ” 2 CHƯƠNG ... tiết: tên nhà máy sản xuất, số hiệu khuôn, năm sản xuất, dung tích danh nghĩa 2.2 Phương pháp nghiên c ứu 2.2.1 Quy trình dự kiến sản xuất mứt vỏ cam rốt 28 rốt Vỏ cam Xử lý Xử lý Rửa ... Giới thiệu sản phẩm mứt vỏ cam - rốt Sản phẩm kết hợp vỏ cam rốt với hương vị gừng tạo thành sản phẩm mứt hỗn hợp lạ Sản phẩm có vị the vỏ cam kết hợp với vị gi òn dai rốt, với mùi thơm...
  • 104
  • 1,259
  • 5
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất chương trình phát thanh và máy thu thanh theo công nghệ số

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất chương trình phát thanh máy thu thanh theo công nghệ số

... 64 Chng MY THU THANH THEO CễNG NGH Sễ 5.1 Tng quan v hin trng v xu hng phỏt trin mỏy thu theo cụng ngh s 5.1.1 Mỏy thu analog 77 5.1.2 Mỏy thu s 78 5.1.3 Mỏy thu phỏt s ... quyt sn xut chng trỡnh phỏt theo cụng ngh s 2.3.1 Khỏi nim v cụng ngh phỏt hin i .28 2.3.2 Nhng t cn gii quyt 28 2.3.3 Nhng c nghiờn cu, gii quyt 29 Chng LU TR M THANH THEO ... DNG QUY TRèNH SN XUT M THANH V MY THU THANH THEO CễNG NGH S i tng v phm vi nghiờn cu ca ti: * i tng nghiờn cu: Dõy chuyn phỏt bao gm sn xut chng trỡnh, lu tr õm truyn dn phỏt súng, mỏy thu...
  • 873
  • 4,182
  • 5
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt nha đam đông

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt nha đam đông

... mứt đông đông gần được, người ta pha pectin vào, trộn mứt Các trình khác tiến hành cách nấu mứt không pha pectin Một số sản phẩm mứt đông như: Mứt ổi đông, mứt dâu tây đông Hình 1.1 Mứt ổi đông ... (2009, Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt dứa dẻo bổ sung gừng) qua trình thực nghiệm đề tài xây dựng bảng điểm cảm quan hệ số quan trọng cho tiêu: màu sắc, mùi, vị, trạng thái cho sản phẩm ... đam sữa chua nha đam, thạch dừa nha đam, nước uống đóng chai Và đặc biệt nhóm mặt hàng mứt nguyên liệu nha đam chưa nghiên cứu Chính nói hội để nghiên cứu phát triển mặt hàng mứt từ nguyên liệu...
  • 62
  • 1,673
  • 3
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất kem bơ

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất kem bơ

... tài: Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất kem với nội dung: Tổng quan vấn đề nghiên cứu Xác định thành phần hóa học nguyên liệu Xác định ảnh hƣởng tỷ lệ bổ sung kem sữa tƣơi/thịt đến ... vị Kem hoa : kem dƣa hấu, kem xoài, kem sầu riêng, kem dứa, kem dâu tây, kem dừa, kem cherry, kem chuối,… a b c d Hình 1.3: Kem dƣa hấu (a), kem xoài (b), kem dâu tây (c), kem kiwi (d) 16 Kem ... ngƣời tiêu dùng nên đăng kí thực đề tài: “ Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất kem 1.3.3 Giới thiệu phƣơng pháp làm kem Nguyên liệu sản xuất kem bao gồm: sữa, chất béo, đƣờng, hƣơng liệu,...
  • 65
  • 1,501
  • 8
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sữa bắp

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sữa bắp

... em thực đề tài: Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sữa bắp nhằm đáp ứng nhu cầu 2 CHƯƠNG I: TỔNG QUAN 1.1 TỔNG QUAN VỀ NGÔ 1.1.1 Giới thiệu chung ngô Tên thường: Ngô Bắp Tên khoa học: ... 1.2.1 Nguyên lý sản xuất đồ hộp 11 1.2.2 Các bước công nghệ sản xuất đồ hộp 13 1.2.2.1 Sơ đồ quy trình .13 1.2.2.2 Thuyết minh quy trình 14 1.3 Tổng quan sản phẩm tiệt ... đánh giá trạn g thái sữa bắp 36 Bảng 2.6 Bảng mức đánh giá vị sữa bắp 36 Bảng 2.7 Bảng mức đánh giá m ùi sữa bắp 37 Bảng 2.8 Bảng mức đánh giá m àu sắc sữa bắp 37 Bảng 3.1:...
  • 89
  • 2,257
  • 17
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất nước uống tăng cường sức khỏe, chống oxi hóa và lão hóa từ măng tây

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất nước uống tăng cường sức khỏe, chống oxi hóa lão hóa từ măng tây

... : Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất nƣớc uống tăng cƣờng sức khỏe, chống oxi hóa lão hóa từ măng tây 2 CHƢƠNG TỔNG QUAN 1.1/ Tổng quan đồ uống Đồ uống thực phẩm dạng lỏng dùng để uống ... phần có tác dụng chống oxy hóa măng tây 10 1.2.7/ Tác dụng măng tây cho sức khỏe 13 1.2.8/ Một số sản phẩm chế phẩm sản xuất từ măng tây 15 1.2.9/ Các nghiên cứu măng tây nƣớc .16 ... nƣớc măng tây .65 Hình 3.12: Quy trình sản xuất nƣớc uống măng tây hoàn thiện 68 Hình 3.13: Sản phẩm đồ uống măng tây 72 LỜI MỞ ĐẦU Đƣợc du nhập vào nƣớc ta từ năm 60, đến măng...
  • 89
  • 808
  • 2
Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ quả điều

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ quả điều

... chưa có nghiên cứu sản xuất nước lên men từ điều “NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT LÊN MEN TỪ QUẢ ĐIỀU” Ý NGHĨA KHOA HỌC, THỰC TIỄN: Ý nghĩa khoa học: • Xác định tỉ lệ men giống, ... GIỚI HẠN ĐỀ TÀI: MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU: 1) Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng lên trình sản xuất nước giải khát lên men từ diều 2) Xây dựng quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ diều 3) Đánh giá mức ... 3.1.2.5 Nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ men giống 3.1.3 Xây dựng quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ điều siro điều 3.1.4 Đánh giá thành phần dinh dưỡng sản phẩm nước giải khát lên men từ điều...
  • 17
  • 1,698
  • 18

Xem thêm

Từ khóa: nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt jam nha đamnghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất rượu mơ nguyên quảnghiên cứu xây dựng quy trình nhân nhanh giống dứa đài nông 4 bằng phương pháp cấy mô trên quang tự dưỡngnghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất tricloixiannuric axitđề tài nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất bột cà chua có hàm lượng lycopen caokết quả nghiên cứu và xây dựng quy trình sản xuất hạt actisô ở sa pa trong 2 năm 1997 1999nghiên cứu xây dựng quy trình sử dụng tế bào gốc tạo máu tự thân để điều trị các tổn thương cơ xương khớp khó liềnnghiên cứu xây dựng quy trình chăm sóc bệnh nhân sau ghép gan tại bệnh viện nhi trung ươngnghiên cứu xây dựng quy trình chế biến hắc phụ bạch phụ và bào chế cao phụ tử ở quy mô pilotxây dựng quy trình sản xuất giống cá chạch lấnghiên cứu xây dựng quy trình nhân giống hoa violet châu phi saintpaulia bằng phương pháp nuôi cấy mô tế bào pptnghien cuu xay dung quy trinh thu nghiem mut nhuyen bi do dong hopnghiên cứu thử nghiệm quy trình sản xuất cá cơm stolephorus commersonii kho cay đóng hộpnghiên cứu xây dựng quy trình kiểm tra chất lượng dầu thực vật dài 101 trangnghiên cứu xây dựng quy trình chuyển gen vào bèo tấm spirodela polyrrhiza thông qua agrobacterium tumefaciensBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhPhát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longTìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinChuong 2 nhận dạng rui roKiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtBÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIĐổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt nam