KHẢO SÁT KHẢ NĂNG LÊN MEN CỦA VI KHUẦN L. ACIDOPHILUS TRÊN HỖN HỢP 3 LOẠI NGUYÊN LIỆU SỮA BÒ, SỮA DỪA VÀ SỮA ĐẬU NÀNH

... khảo sát có đặc tính lên men dị hình Hình 4.8: Sự chuyển màu dung dịch khảo sát khả sinh acid lactic vi khuẩn 4.3 KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SINH BACTERIOCIN CỦA CÁC CHỦNG VI KHUẨN LACTIC PHÂN LẬP Khảo sát ... 3.4.2.5 Khảo sát khả sinh acid lactic 20 3.4.3 Khảo sát khả sinh bacteriocin chủng vi khuẩn lactic phân lập 20 3.4.3.1 Thu hoạch dịch...

Ngày tải lên: 13/04/2013, 09:46

... chủng vi khuẩn phân lập 2.3.Khảo sát khả tạo xanthan vi khuẩn phân lập được[ 5,7,10] Thử khả tạo xanthan chủng xác định Xanthomonas campestris 2.4 Khảo sát số đặc tính lý hóa xanthan thu nhận được[ 9]: ... loài Xanthomonas maltophilia o Chủng X4, X5 thuộc chi Xanthomonas, chưa xác định đến loài - Ba chủng vi khuẩn Xanthomonas campestris phân...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 06:20

... vào dịch vi khuẩn bã bùn mía đến sống sót vi khuẩn G diazotrophicus Hình 4.4: Ảnh hưởng 0% PVP bổ sung dịch vi khuẩn đến sống sót vi khuẩn G diazotrophicus NT 1A: 10%sucrose + dịch vi khuẩn bổ ... hạ Không nằm mục đích trên, đề tài “Khảo sát khả sống sót vi khuẩn Gluconacetobacter diazotrophicus chất mang bã bùn mía” thực C...

Ngày tải lên: 06/11/2014, 18:54

... lipit (g) 100% sữa dừa +2 vi khuẩn 100% sữa dừa +B.bifidum 100% sữa dừa +L.acidophilus 7.8 13 .25 14.55 Nhận xét: -Hàm lượng béo mẫu 100% sữa dừa +2 chủng vi khuẩn =7.8% >2% (TCVN 7030 :20 02) đạt yêu ... 7030 :20 02) Hàm lượng acid lactic 100% sữa dừa +L.acidophilus cao nhất,có nghĩa khả lên men L.acidophilus cao nhất,vì vi khuẩn ưa acid nên pH th...

Ngày tải lên: 10/03/2015, 16:37

... 50% sữa dừa + 50% sữa bò chủng vi sinh vật Bifidobacterium bifidium để thực hành nghiên cứu “KHẢO SÁT KHẢ NĂNG LÊN MEN CỦA Bifidobacterium bifidium TRÊN HỖN HỢP SỮA DỪA-SỮA BÒ” II Nguyên liệu - ... từ sữa đậu nành sản xuất phổ biến rộng rãi Mỹ, nước ta, chủ yếu sản phẩm sữa chua lên men làm từ sữa bò tươi sữa hoàn nguyên Việc nghiên cứu “KHẢO SÁT KHẢ NĂNG...

Ngày tải lên: 10/03/2015, 16:38

... dẫn! KHẢO SÁT KHẢ NĂNG LÊN MEN CỦA VI KHUẦN L ACIDOPHILUS TRÊN HỖN HỢP LOẠI NGUN LIỆU: SỮA BỊ, SỮA DỪA VÀ SỮA ĐẬU NÀNH TỔNG QUAN Sữa chua loại thực phẩm sản xuất từ vi khuẩn lên men từ sữa Mỗi loại ... MINH VI N CÔNG NHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẨM oOo BỘ MƠN : CƠNG NGHỆ SINH HỌC THỰC PHẨM KHẢO SÁT KHẢ NĂNG LÊN MEN CỦA VI KHUẦN L ACIDOPHILUS TRÊN HỖN HỢP LOẠI NGUN LIỆU: S...

Ngày tải lên: 10/03/2015, 16:38

... n c a vi t o Scenedesmus quadricauda 12 2.3.3 S phõn b c a vi t o Scenedesmus quadricauda 13 2.4 Kh nng khỏng vi khu n v n m b nh c a vi t o Scenedesmus quadricaida H c vi n Nụng nghi p Vi t Nam ... Vai trũ c a vi t o 2.2 Kh nng khỏng vi khu n v n m b nh c a vi t o 2.2.1 Kh nng khỏng vi khu n c a vi t o 2.2.2 Kh nng khỏng vi n m c a vi t o 10 2.3 T ng quan...

Ngày tải lên: 07/07/2015, 21:47

... để khảo sát môi trường dinh dưỡng nhằm lựa chọn môi trường giúp vi khuẩn tăng sinh protease hạn chế sinh amylase, cellulase 3.2 Khảo sát ảnh hưởng môi trường dinh dưỡng đến khả sinh enzym vi khuẩn ... Phương pháp khảo sát ảnh hưởng môi trường dinh dưỡng lên khả sinh enzym Nguyên tắc: So sánh khả sinh enzym vi khuẩn nuôi...

Ngày tải lên: 28/07/2015, 18:16

... 2.2.1 Khảo sát nồng độ amoni sulfat thích hợp trình tách chiết protease từ môi trường nuôi cấy Bacillus subtilis natto  Sơ xác định enzym có mặt môi trường nuôi cấy B subtilis natto  Khảo sát ảnh ... Đình Vinh, Đặng Hạnh Phức, Đỗ Đình Hồ (1974), Kỹ thuật y sinh hóa, Nxb Trường Đại học Quân Y, Hà Nội, tr 243 – 244 20 Hin Vireak (2012), Khảo sát ảnh hưởng điều ki...

Ngày tải lên: 29/07/2015, 10:15

Ngày tải lên: 14/08/2015, 11:53

... Rush, 1983) 1.1.3 Tỏc nhõn gõy bnh m Bnh m nm Rhizoctonia solani gõy (Agrios, 2005) Nm Rhizoctonia solani xut hin khp ni trờn th gii Nm Rhizoctonia solani cú ph kớ ch rt rng, chỳng cú th xõm nhim ... b nm Rhizoctonia solani tn cụng Ti Nht Bn nm Rhizoctonia solani xõm nhin trờn 35 h, 125 ging v 142 loi cõy khỏc (CABI., 2001, Lờ Hu Hi, 2008) Theo Fancisco v Zahirul (2003) nm...

Ngày tải lên: 17/09/2015, 12:01

... BẢO VỆ THỰC VẬT Tên đề tài : KHẢO SÁT KHẢ NĂNG ĐỐI KHÁNG CỦA XẠ KHUẨN ĐỐI VỚI NẤM COLLETOTRICHUM SPP GÂY BỆNH THÁN THƢ HẠI GẤC TRONG ĐIỀU KIỆN PHÕNG THÍ NGHIỆM VÀ NHÀ LƢỚI Giáo viên hướng dẫn: ... Gấc điều kiện phòng thí nghiệm Mục tiêu thí nghiệm Nhằm tìm chủng xạ khuẩn có khả đối kháng với chủng nấm Colletotrichum spp gây bệnh thán thƣ hại gấc đi...

Ngày tải lên: 23/09/2015, 23:06