Đồ án thiết kế nhà máy chế biến đông lạnh thủy sản năng suất 35 tấn nguyên liệu ngày

Thiết kế nhà máy chế biến bột cá và thức ăn cho cá tra, cá basa với năng suất 50T/ngày.

... liệu sản xuất bột cá là phế liệu mua tại các nhà máy chế biến cá tra, cá basa tại địa phương, nếu không đủ thì chúng ta mua nguyên liệu này tại các nhà máy chế biến cá tra, cá basa ở các tỉnh lân ... như vậy cho nên chế biến thức ăn có dinh dưỡng phù hợp , đảm bảo tính không tan nhanh là yêu cầu để thiết kế nhà máy chế biến thức ăn cho cá tra, cá basa. I. Vị trí xây dựng nhà máy - An Giang ... - Với điều kiện trên em quyết định đặt nhà máy chế biến bôt cá và thức ăn cho cá tra, cá basa tại thành phố Long Xuyên-An Giang. II. Nguồn nguyên liệu 1. Nguồn nguyên liệu sản xuất bột cá...

108
2,264
20

Đồ án thiết kế nhà máy chế biến sữa

... tài sau: Thiết kế nhà máy chế biến sữa với hai dây chuyền chính:1. Dây chuyền sản xuất sữa đặc có đường, năng suất 100.000 hộp sản phẩm / ca (đóng hộp số 7).2. Dây chuyền sản xuất sữa tiệt ... quá trình lắp ráp, vận hành máy móc và bảo dưỡng.+ Các thiết bị máy móc được bảo hành 2 năm.Một nhà máy hoạt động thì cần phải có đầy đủ các thiết bị cần thiết, 1 số thiết bị chính của dây chuyền ... thể bảo quản trong 6 tháng).+ Tiến hành: Chế độ tiệt trùng ở 140oC ± 4OC trong 4 giây: Sữa sau khi được đồng hóa trong thiết bị đồng hóa vô trùng sẽ được quay trở lại máy tiệt trùng để trao...

100
2,954
38

Đồ án Thiết kế nhà máy chế biến Hải Sản

... CB901 34 Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy chế biến hải sản 2.1.4 Biến đổi của cá sau khi chết Ngay sau khi cá chết cơ chế bảo vệ tự nhiên của chúng ngừng hoạt động hàng loạt các biến đổi ... 4(kg). Chi phí dầu cho 1h hoạt động của nhà máy là.Phạm Thị Kiều Trang Lớp CB901 30 Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy chế biến hải sản 5.2 Dây chuyền cá thu rán sốt cà chua.Bảng 5.2 Lượng nguyên ... hộpGhép nắpLàm nguộiBảo ônƯớp muốiDán nhãn Sản phẩm Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy chế biến hải sản 3.2.2.4 Cắt khúc. - Cá sau khi mổ, rửa được đưa vào máy cắt khúc theo kích thước phù hợp....

133
3,632
30

Thiết kế nhà máy chế biến sữa tươi tiệt trùng năng suất 160 tấn sản phẩm/ngày

... Sản xuất sản lượng 160 tấn sản phẩm/ngày. Một ngày nhà máy sẽ sản xuất được 20 giờ, còn 4 h để vệ sinh thiết bị. 160 tấn sản phẩm sẽ được chia làm 20 mẻ. Lượng nguyên liệu sữa tươi là 160 tấn/ ngày ... chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng có đường: Một ngày nhà máy sẽ sản xuất được 20 giờ, còn 4 h để vệ sinh thiết bị. 160 tấn sản phẩm sẽ được chia làm 20 mẻ. Lượng nguyên liệu sữa tươi là 160 tấn/ ngày ... đồ kế hoạch sản xuấtThángSố ngày sản xuất trong tháng Sữa tươi tiệt trùng có đường Sữa tươi tiệt trùng không đườngSố ngày sản xuất trong tháng Số ca sản xuất trong thángSố ngày sản...

106
2,519
66

Thiết kế nhà máy chế biến bột cá và thức ăn cho cá tra - cá basa, năng suất 20.000 tấn/năm

... cho nhà máy. Trên địa bàn tỉnh An Giang có rất nhiều nhà máy đông lạnh chế biến cá tra, cá ba sa nên phêù liệu của nhà máy đông lạnh và những cá bệnh, cá tạp là nguôàn nguyên liệu đủ lớn cho ... xuất thức ăn hỗn hợp cho cá Tra, cá Basa. 1. Nguyên liệu.  Nguyên liệu là các loại bột cá, bột ngô, cám gạo, khô dừa, bột năng đã được chuẩn bị sẵn. 2. Định lượng.  Nguyên liệu ở dạng bột ... trong cơ thể. VI. Bột năng. [X]  Thành phần chủ yếu là glucid cung cấp năng lượng, đồng thời bột năng có độ kết dính cao thường được sử dụng làm chất kết dính trong thức ăn của các loài thủy...

123
1,525
1

nghiên cứu áp dụng sản xuất sạch hơn tại nhà máy chế biến đông lạnh thủy sản hùng cá

...

90
1,061
6

đồ án : thiết kế nhà máy cấu kiện bê tông đúc sẵn công suất 25.000m3/năm

...

147
1,745
3

Nghiên cứu áp dụng sản xuất sạch hơn tại nhà máy chế biến đông lạnh thủy sản hùng cá

...

Đồ án thiết kế nhà máy nước giải khát lên men với năng suất 32 triệu lít năm

...

đồ án thiết kế nhà máy chế biến đông lạnh thủy sản năng suất 35 tấn nguyên liệu_ngày - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

...

65
1,254
3

thiết kế phân xưởng chế biến chè đen theo phương pháp ctc năng suất 18 tấn nguyên liệu ngày

... nay, tôiđược giao nhiệm vụ Thiết kế phân xưởng chế biến chè đen theo phương pháp CTC năng suất 18 tấn nguyên liệu/ ngày nhằm đáp ứng nhu cầu về tình hình nguyên liệu, thị trường cũng như công ... ở cây chè hay gọi chung là nguyên liệu chè. Trong công nghệ chế biến chè hiện nay thường sản xuất chè lên men hoàn toàn (chè đen) , chè bán lên men (chè vàng, đỏ) và chè không lên men (chè xanh). ... hái chè nguyên liệu đến khi đem nguyên liệu chè vào chế biến. 1.3.2.2 Giai đoạn làm héo chè a) Mục đích làm héo chè Làm biến đổi sâu sắc thành phần hóa học của búp chè, phân giải các chất cóphân...

43
1,222
13

Đồ án Thiết kế nhà máy chế biến đông lạnh thủy sản năng suất 35 tấn nguyên liệu một ngày

... âm lch). - S! ngày ngh) tt: 8 ngày( 1 ngày tt d%ng lch, 7 ngày tt âm lch: 29,30 tt, mùng 1, 2, 3, 4, 5). - S! ngày ngh) bo trì máy: 30 ngày. (ngh) tháng 4) Do hai ngày l3 30/4 và ... t%ng phn mt cách rõ rt: mùa ma t tháng 4 n tháng 11,tháng nhiu nht là tháng 8, mùa khô t tháng 12 n tháng 4 nm sau, tháng khô nht là tháng 2. Nhit : Kiên Giang có khí hu ... thi im và tùy theo mùa v ca nguyên liu mà nhà máy tin hành iu tit lng nguyên liu v nhà máy cng nh thi gian nhp nguyên liu.Do ó s%  nhp nguyên liu này cng ch) có tính...

Đồ án thiết kế nhà máy chế biến sữa tươi

... chọn đề tài tốt nghiệp: Thiết kế nhà máy chế biến sữa tươi tiệt trùng năng suất 160 tấn sản phẩm/ngày”. Với các loạisản phẩm sau: Sữa tươi tiệt trùng có đường và sữa tươi tiệt trùng không đường.6PHẦN ... trường tiêu dùng sữa của nước ta đang phát triểncực thịnh, ngành công nghiệp chế biến sữa mặc dù có nhiều nỗ lực đầu tư, pháttriển. Tuy nhiên, số lượng các nhà máy chế biến sữa không nhiều, ... gia, trình độ kĩ thuật hiện đại và các nhà máy chế biến sữa nước ta phầnlớn sử dụng thiết bị của công ty này. Vì vậy, tôi chọn dây chuyền công nghệ chế biến của hãng Tetra Pak – Thụy Điển và...

106
1,513
6

Thiết kế nhà máy chế biến sữa tươi tiệt trùng năng suất 160 tấn sản phẩm 1ngày

... thiết. Là một sinh viên ngành công nghệ thực phẩm, tôi chọn đề tài tốt nghiệp: Thiết kế nhà máy chế biến sữa tươi tiệt trùng năng suất 160 tấn sản phẩm/ ngày”. Với các loại sản phẩm sau: Sữa ... xây dựng một nhà máy chế biến sữa ở khu Nghĩa Đàn với các sản phẩm là: sữa tươi tiệt trùng có đường, và tương lai sẽ lắp đặt thêm các dây chuyền sản xuất sữa chua đặc có đường, sữa đặc có đường ... xuất sữa tươi tiệt trùng không đường: 37 Bảng 5.1: Máy và các thiết bị trong sản xuất 52 Bảng 6.1. Nhân lực làm việc trực tiếp 54 Bảng 6.2: Tổng kết diện tích các công trình trong nhà máy...

đồ án thiết kế nhà máy chế biến thủy sản (kèm bản vẽ)

... phân xưởng thủy sản 66Bảng 5.2: Các phòng trong phân xưởng thực phẩm chế biến 67Bảng 6.1: Tổng kết công suất các thiết bò, máy móc trong nhà máy 69Bảng 6.2: Tổng kết các kết quả tính toán nhiệt ... của thủy sản 11.2. Triển vọng ngành chế biến thủy sản ở nước ta 21.2.1. Nguồn lợi thủy sản của Việt Nam 21.2.2. Tình hình ngành chế biến thủy sản Việt Nam 31.3. Chọn đòa điểm xây dựng nhà máy ... thụ của ngành thủy sản là điều dễ hiểu.Với xu hướng như vậy, chúng ta chọn sản phẩm chính của nhà máy chế biến thủy sản là mặt hàng thủy sản đông lạnh. Bên cạnh đó, nhà máy còn sản xuất các...

118
2,826
47

Xem thêm