... Bơ cacao là chất béo được chiết từ hạt cacao đã xay và loại mầm hoặc thu được từ quá trình ép trong sản xuất bột cacao. Phần lớn bơ cacao sẽ được loại bỏ trong sản xuất bột cacao( bằng quá trình ... dịch cacao liquor (một thành phần cacao tạo thành bơ cacao). Nhiệt độ và mức độ nghiền khác phụ thuộc loại hạt cacao sử dụng và sản phẩm yêu cầu. Ép: cacao liquor được ép để tr...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 14:24
... thức .Công nghệ sinh học là tập hợp tất cả các nghành khoa học và công nghệ( sinh học phân tử,di truyền học, vi sinh vật học ,sinh hóa học và công nghệ học) nhằm tạo ra các công nghệ khai thác ở quy ... không đáng kể . Công nghệ sinh học bắt đầu là sinh học phân tử. Sinh học phân tử (Molecular Biology) được khai sinh từ năm 1953 là năm...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sữa ngô
... chống phân lớp dịch sữa; nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất; nghiên cứu quy trình bảo quản sản phẩm; triển khai sản xuất thử nghiệm tại cơ sở sản xuất sữa đậu nành của Công ty nước giải ... công nghệ sản xuất sữa ngô là việc làm cần thiết nhằm tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt, quy trình ổn định và kéo dài thời gian sử dụng sản...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:42
QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SURIMI TỪ CÁ MỐI
... theo loại(A,B, C,D), không nhỏ hơn AA A B TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ CÔNG NGHỆ SINH HỌC Tiểu luận: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SURIMI TỪ CÁ MỐI http://phim.let.vn/xem-phim/Sungkyunkwan-Scandal/f939.let http://vietsciences.free.fr/khaocuu/nguyenlandung/vsv14.htm http://dethi.violet.vn/present/show/entry_id/2532510 http://docs.google.com/viewer? a=v&q=cac...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 15:19
QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SURIMI TỪ CÁ MỐI
... trong thương mại. TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ CÔNG NGHỆ SINH HỌC Tiểu luận: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SURIMI TỪ CÁ MỐI GVHD: Bùi Đức Chí Thiện Lớp: 08DSH2 ... chính để sản xuất surimi rất đa dạng và phong phú, từ các loài cá có kích thước lớn đến các loài cá có kích thước nhỏ. Nhưng xu hướng chung là sản xuất surimi từ cá thịt t...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 15:19
nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sữa ngô
... chống phân lớp dịch sữa; nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất; nghiên cứu quy trình bảo quản sản phẩm; triển khai sản xuất thử nghiệm tại cơ sở sản xuất sữa đậu nành của Công ty nước giải ... công nghệ sản xuất sữa ngô là việc làm cần thiết nhằm tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt, quy trình ổn định và kéo dài thời gian sử dụng sản...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 17:18
QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM TỪ CACAO VÀ CÁC PHỤ GIA SỬ DỤNG
... dùng trong thực phẩm - Lượng phụ gia cho vào thực phẩm càng ít càng tốt theo khả năng thực hành sản xuất tốt. Khi sử dụng phụ gia thực phẩm, người sản xuất phải ghi rõ tên phụ gia được phép sử dụng, giới ... công nghệ sản xuất các sản phẩm từ cacao và các phụ gia sử dụng. Do thời gian thực hiện ngắn, kiến thức còn hạn hẹp nên bài b...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 14:50
QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA BỘT
... QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA BỘT A .QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA BỘT NGUYÊN CREAM I. QUY TRÌNH SẢN XUẤT Hình 2.1 Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất sữa bột nguyên cream II. ... đặc. C. SẢN XUẤT SỮA BỘT TAN NHANH (Instant milk powder) Quy trình sản xuất sữa bột tan nhanh tương tự như quy trình sản xuất sữa bột nguyên kem hay sữa bột gầy....
Ngày tải lên: 02/10/2013, 21:20
Báo cáo thực tập: Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất bia đóng chai tại công ty cổ phần bia NaDa Nam Định
... nghệ sản xuất bia đóng chai tại công ty cổ phần bia NaDa Nam Định II – Mục tiêu nghiên cứu. 1. Mục tiêu chung. Tìm hiểu thực trạng sản xuất bia tại nhà máy bia thuộc công ty cổ phần bia NaDa, ... cụ thể 54 Phần 3 – Kết quả nghiên cứu 56 I – SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA 56 II – THUYẾT MINH SƠ ĐỒ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA T...
Ngày tải lên: 18/10/2013, 04:15
Báo cáo thực tập chuyên đề: Quy trình công nghệ sản xuất bạch tuộc nguyên côn đông block
... P.Kinh doanh và Xuất- Nhập khẩu BP.Tiếp nhận BP.Cấp đông BP.Sơ chế BP.Xếp khuôn BP.Phân cỡ Tổ sản xuấtTổ sản xuấtTổ sản xuấtTổ sản xuấtTổ sản xuấtTổ sản xuấtTổ sản xuất Tổ sản xuất Tổ sản xutT sn
Ngày tải lên: 05/11/2013, 16:13
hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất và sử dụng chế phẩm sofri protein để phòng trừ ruồi đục quả trên một số loại rau quả
... KẾT QUẢ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ DỰ ÁN DỰ ÁN SẢN XUẤT THỬ NGHIỆM “HOÀN THIỆN QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT VÀ SỬ DỤNG CHẾ PHẨM SOFRI PROTEIN ĐỂ PHÒNG TRỪ RUỒI ĐỤC QUẢ TRÊN MỘT SỐ LOẠI RAU QUẢ” Mã số: ... công nghệ sản xuất và sử dụng chế phẩm SOFRI PROTEIN để phòng trừ ruồi đục quả trên một số loại rau quả, mã số: KC.06.DA11/06-10...
Ngày tải lên: 21/04/2014, 18:28
báo cáo quy trình công nghệ sản xuất sữa đặc có đường - lớp 08sh1
... dạng vĩ có nước lạnh bên ngoài để nhiệt độ còn 5 0 C. Dẫn tới bồn ageing. PHẦN 2: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN SỮA ĐẶC CÓ ĐƯỜNG. I. Quy trình công nghệ II. Thuyết minh quy trình công nghệ PHẦN ... nghệ II. Thuyết minh quy trình công nghệ PHẦN 3. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN SỮA CHUA. I. Quy trình công nghệ II. Thuyết minh quy trình ã - Ln...
Ngày tải lên: 28/06/2014, 09:58
quy trinh công nghệ sản xuất cao su
... yêu cầu. - Quy trình kiểm tra: + Khi nhận cao su nước từ nông trường về nhà máy sản xuất được đưa đến khu vực cân cao su mủ (cao su được chứa trong các xe chuyên chở cao su nước), cao su được cân ... Kiểm tra độ nhầy của cao su (VR) của mủ cao su, thành phần nước, tạp chất, cao su khô trong cao su nước. Và đưa ra biện pháp khắc để đưa cao su về dạn...
Ngày tải lên: 18/12/2014, 04:46