tiết 17- sự biến đổi chất.ppt

... CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGUYỄN THỊ THU THẢO XÂY DỰNG QUY TRÌNH VÀ KHẢO SÁT SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT DINH DƯỠNG CỦA NƯỚC UỐNG HỖN HỢP TỪ GẤC VÀ CÀ RỐT LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ Chuyên ngành: ... Nông Nghiệp và SHƯD Trang 46 4.6. Ảnh hưởng của quá trình thanh trùng đến chất lượng của sản phẩm 4.6.1 Sự biến đổi hàm lượng carotenoids sau quá trình thanh trùng Bảng 4.8...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 12:08

... hưởng của nhiệt độ và khí quyển bảo quản đến sự biến đổi chất lượng của sản phẩm mít chế biến tối thiểu 1.2. MỤC ĐÍCH - YÊU CẦU 1.2.1. Mục đích Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ và khí quyển bảo ... nghiên cứu - Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ bảo quản đến chất lượng dinh dưỡng, chất lượng cả...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:12

... sinh vật (xem mục ) 3.2. Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu biến đổi về đặc tính sinh lý của dứa cắt - Nghiên cứu biến đổi về chất lượng dinh dưỡng của dứa cắt - Nghiên cứu biến đổi về các chất ... Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng và các đặc tính sinh lý của dứa cắt trong quá trình bảo quản...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 15:52

... luận: Hiện tượng hóa học là hiện tượng chất biến đổi thành chất mới. Hiện tượng vật lý là hiện tượng chất chỉ biến đổi về trạng thái, hình dạng không có chất mới sinh ra . 1. Thí nghiệm 1: - ... hiện tượng chất chỉ biến đổi về trạng thái, hình dạng không cã chÊt míi sinh ra . - Học ghi nhớ SGK. - Làm bài tập 1,2,3 SGK. Lấy một số ví dụ thực tế và phân loại....

Ngày tải lên: 01/06/2013, 08:47

... sự thay đổi về chất ( có chất mới tạo thành ) -HS: Theo dõi và nêu các hiện tượng quan sát được và nhận xét bản chất sự chuyển đổi trên. -HS: Hiện tượng hoá học là hiện tượng chất biến đổi ... chất biến đổi có tạo ra chất khác . -HS: Dựa vào dấu hiệu có chất mới tạo ra hay không II- Hiện tượng hoá học : Hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất khác...

Ngày tải lên: 27/09/2013, 23:10

... nim hin tng vật lí là hiện tượng trong đó không có sự bin i cht ny thnh cht khỏc. ã Hin tng húa hc là hiện tượng trong đó có sự biến đổi chất ny thnh cht khỏc. K nng: ã Quan sỏt c mt s hin ... lại. Nhận xét: Nhận xét: Trong các quá trình trên, chất vẫn giữ nguyên là Trong các quá trình trên, chất vẫn giữ nguyên là chất ban đầu. chất ban đầu. Kết luận: (sgk/47) Kết luận...

Ngày tải lên: 29/09/2013, 23:10

... cân bằng số nguyên tử để lập phương trỡnh hoá học. 10/17/13 17 10/17/13 13 -> Chất rắn màu trắng -> Chất màu đen, có hơi nước bám trên thành ống nghiệm - ống nghiệm 1 ®ùng ®­ êng dïng ... nghiệm bị nam châm hút do trong ống nghiệm có bột sắt -> Hỗn hợp nóng sáng lên, thu được chất rắn màu xám đen -> ống nghiệm không bị nam châm hút -> trong ống nghiệm khôn...

Ngày tải lên: 17/10/2013, 04:11

... hút. Tiết 17 Bài 12 Sự biến đổi chất. Tiết 17 Bài 12 Sự biến đổi chất. I - Hiện tượng vật lí: I - Hiện tượng vật lí: b) -Đun nóng hỗn hợp. Hỗn hợp nóng sáng lên và chuyển thành chất rắn màu ... học: Hiện tượng hoá học: a)- Sắt trong hỗn hợp bị nam châm hút. Tiết 17 Bài 12 Sự biến đổi chất. Tiết 17 Bài 12 Sự biến đổi chất. I - I - Hiện tượng vật lí: Hiệ...

Ngày tải lên: 19/10/2013, 12:11

... ứng hoá học: - Phản ứng hoá học là gì? chất nào gọi lầ chất pứ, là sản phẩn? - Khi nào PỨHH xảy ra? Rút kinh nghiệm sau tiết dạy: CHƯƠNG III: PHẢN ỨNG HOÁ HỌC SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT I/ Mục ... có sự biến đổi này thành chất khác, sự biến đổi thuộc loại b/ Trong các HTVL: trước khi biến đổi về và sau khi biến đổi không có sự thay đổi...

Ngày tải lên: 05/07/2014, 21:21

... hóa học vậy hiện tượng hóa học là gì? ? Muốn phân biệt hiện tượng hóa học và hiện tượng vật lý dựa vào dấu hiệu nào? - Hiện tượng hóa học là quá trình biến đổi có sự thay đổi về chất ... quá trình bi ến đổi trạng thái nhưng không có sự thay đổi về chất. SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT I. MỤC TIÊU: 1.Kiến thức: - HS: Phân biệt được hiện tượng vật lý và hiện...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 07:20

... của các nguyên t ố tăng lần lượt từ 1 đến 7, hóa trị với hiđro Tiết thứ 17: SỰ BIẾN ĐỔI TUẦN HOÀN TÍNH CHẤT CỦA CÁC NGUYÊN TỐ HOÁ HỌC- ĐỊNH LUẬT TUẦN HOÀN (tiết 2) Kiến thức ... đ ịnh luật tuần hoàn, nh ờ có định luật n ày, Menđeleep đã dự đoán một số nguy ên tố chưa được tìm ra V/ ĐỊNH LUẬT TUẦN HOÀN : Định luật tuần hoàn: Tính chấ...

Ngày tải lên: 08/08/2014, 06:21

... là hiện t ợng chất biến đổi có tạo ra chất khác. - Trong các quá trỡnh trên, l u huỳnh, sắt và đ ờng đã biến đổi thành chất khác 10/24/14 11 Ti t 17: Bài 12 : sự biến đổi chất I hiện t ... 1 Ti t 17: Bài 12 : sự biến đổi chất 10/24/14 2 Ti t 17: Bài 12 : sự biến đổi chất I hiện t ợng vật lí - Quan sát Hỡnh 2.1 (SGK Tr45) - Theo dõi các hiện t ợn...

Ngày tải lên: 24/10/2014, 10:00

... chỉ biến đổi về trạng thái Nước chỉ biến đổi về trạng thái ( thể). ( thể). I/Hiện tượng vật lí *Quan sát: Nước (hơi) Nước (lỏng) Nước (rắn) TN1: Nước chỉ biến đổi về trạng thái Nước chỉ biến ... chỉ thay đổi về trạng thái, hình dạng > Hiện tượng trên là hiện tượng vật lý Muối ăn chỉ biến đổi về hình dạng Muối ăn chỉ biến đổi về hình dạng Kết luận: Hiện tượng c...

Ngày tải lên: 27/10/2014, 12:00

... sang màu xám đen. - Sản phẩm không bị nam châm hút. Kết luận: Quá trình biến đổi trên có chất sự thay đổi về chất ( có chất mới tạo thành) Hiện tượng : Đường chuyển dần sang màu nâu, rồi đen, ... ế 17: S BI N I CH TỰ Ế ĐỔ Ấ 1.Thí nghiệm a: Sắt tác dụng với lưu huỳnh Hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất khác, được gọi là hiện tượng hóa học. V y hi n t ng hóa h c là...

Ngày tải lên: 30/10/2014, 23:00

... , sự biến đổi thuộc loại hiện tượng ……(7)……” trạng thái chất chất chất chất vật lý hố học  Chất có biến đổi không?  Nếu biến đổi Nếu biến đổi thì thì chất biến đổi như thế nào? chất biến ... CHAT Sự biến đổi chất Tieỏt 17 MỤC TIÊU BÀI HỌC 1. Hiện tượng vật lí 2. Hiện tượng hóa học  Chất có biến đổi không?  Nếu biến đổi Nếu biến...

Ngày tải lên: 12/02/2015, 10:00