Tiết 17 - Sự biến đổi chất

BAỉI 12 : Sệẽ BIEN ẹOI CHAT Sù biÕn ®æi chÊt Tieát 17 MỤC TIÊU BÀI HỌC 1. Hiện tượng vật lí 2. Hiện tượng hóa học  Chất có biến đổi không?  Nếu biến đổi Nếu biến đổi thì thì chất biến đổi như thế nào? chất biến đổi như thế nào?  Bằng thí nghiệm nào để chứng minh chất có sự biến đổi? I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ: r nắ Ch y l ngả ỏ Bay h iơ Ng ng tư ụ Đông đặc l ngỏ Nước biến đổi từ thể rắn sang thể lỏng, từ thể lỏng sang thể hơi và ngược lại. Nước biến đổi từ thể rắn sang thể lỏng, từ thể lỏng sang thể hơi và ngược lại. Sù biÕn ®æi chÊt Tieát 17 Hãy nêu diễn biến của quá trình ? Hãy nêu diễn biến của quá trình ? I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ: Hãy nêu nhận xét về trạng thái của chất trong quá trình trên? r nắ Ch y l ngả ỏ Bay h iơ Ng ng tư ụ Đông đặc l ngỏ Nước biến đổi từ thể rắn sang thể lỏng, từ thể lỏng sang thể hơi và ngược lại. Nước biến đổi từ thể rắn sang thể lỏng, từ thể lỏng sang thể hơi và ngược lại. Sù biÕn ®æi chÊt Tieát 17 Cht gỡ c nghiờn cu trong quỏ trỡnh di ? (l) (h) (r ) Nc Nc Nc I. HIN TNG VT L: I. HIN TNG VT L: chaỏt nửụực Cht nc cú bin i thnh cht khỏc hay vn gi nguyờn l cht ban u ? Nửụực ủaự Nửụực loỷng Hụi nửụực Nc bin i t th rn sang th lng, t th lng sang th hi v ngc li. Nc bin i t th rn sang th lng, t th lng sang th hi v ngc li. Sự biến đổi chất Tieỏt 17 Nc ch bin i v trng thỏi nhng Nc ch bin i v trng thỏi nhng vn gi nguyờn l cht ban u vn gi nguyờn l cht ban u Quan sát thí nghiệm ! muối ăn nước Dung dịch muối ăn  Qu¸ tr×nh hoµ tan và cơ cạn muối ăn có phải là hiện tượng vật lí không? Giải thích? II. HIỆN TƯỢNG HÓA HỌC:  ThÝ nghiÖm 1: I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ: I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ: Sù biÕn ®æi chÊt Tieát 17 Bột Sắt Bột Lưu huỳnh Thí nghiệm đun nóng hỗn hợp sắt và lưu huỳnh (1) (2) Quan sát hiện tượng, thảo luận nhóm để hoàn thành nội dung phiếu học tập hh Fe & S Thí nghi m 1:ệ Chia hỗn hợp sắt và lưu huỳnh thành 2 phần + Một trong chén sứ (1) để đối chứng + Một trong ống nghiệm (2) đun nóng trên ngọn lửa đèn cồn hh Fe & S N S N S (1) (2) N S N S hh Fe và S [...]... thuộc loại hiện tượng ……(4)…… Còn chất sự biến đổi …(5)……này thành ……(6)……… khác , sự biến đổi khi có thuộc loại hiện tượng ……(7)……” trạng thái vật lý chất chất chất hố học GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ ĐẦU BÀI  Chất có biến đổi không?  Nếu biến đổi thì chất biến đổi như thế nào?  Bằng thí nghiệm nào để chứng minh chất có sự biến đổi? Hướng dẫn về nhà: Bài 3/ SGK/47 • Khi đốt nến, nến chảy lỏng thấm vào bấc • Sau... bị biến đổi tạo thành chất mới là oxit sắt (lớp gỉ) Động cơ đốt trong khi hoạt động thải ra nhiều khói bụi Bài 2: Hãy điền vào chỗ trống những từ và cụm từ thích hợp : •“ Với các ……(1)……có thể xảy ra các biến đổi thuộc hai loại hiện tượng Khi có sự thay đổi về…(2)… mà……(3)……vẫn giữ nguyên tính chất thì biến đổi thuộc loại hiện tượng ……(4)…… Còn chất sự biến đổi …(5)……này thành ……(6)……… khác , sự. .. nhóm để hồn thành nội dung phiếu học tập (1) hh Fe và S TN (2) Sắt (II) Fe và S hh Sunfua Hiện tượng TN1: Đun - (1)Nam châm hút sắt nóng hỗn - (2)Hỗn hợp chuyển thành chất rắn hợp bột sắt và lưu màu xám huỳnh - (2)Nam châm khơng hút được gì cả Nhận xét - (1)Khơng tạo ra chất mới - (2)Tạo ra chất mới Thí nghiệm 2: Cho đường vào 2 ống nghiệm + Một ống để đối chứng + Một ống đun nóng trên ngọn lửa đèn... , thảo luận nhóm để hồn thành nội dung phiếu học tập nước đường than Vậy hiện tượng hoá học là gì ? Kết quả thí nghiệm TN TN 1: Đun nóng đường Hiện tượng - Đường chuyển dần thành chất rắn màu đen và xuất hiện nước Nhận xét - Chất biến đổi tạo ra chất mới CỦNG CỐ Bài 1:Trong sè c¸c qu¸ tr×nh sau, h·y cho biÕt ®©u lµ hiƯn tượng ho¸ häc, ®©u lµ hiƯn tượng vËt lÝ? Giải thích • D©y s¾t được c¾t nhá thµnh... sắt để lâu trong không khí bò gỉ Rừng cháy tạo thành nhiều khói nước và nhiều khói trắng chủ • yếu là cacbon đioxit Đáp án : Câu a: HiƯn tượng vật lí, đinh s¾t chØ biÕn ®ỉi vỊ h×nh d¹ng, chất sắt không biến đổi thành chất khác CỦNG CỐ Bài 1:Trong sè c¸c qu¸ tr×nh sau, h·y cho biÕt ®©u lµ hiƯn tượng ho¸ häc, ®©u lµ hiƯn tượng vËt lÝ? Giải thích • D©y s¾t được c¾t nhá thµnh tõng ®o¹n vµ t¸n thµnh ®inh... chÝn (v«i t«i) • Cuốc xẻng làm bằng sắt để lâu trong không khí bò gỉ Rừng cháy tạo thành nhiều khói nước và nhiều khói trắng chủ • yếu là cacbon đioxit Đáp án : Câu b: Hiện tượng vật lí vì chất axit khơng biến thành chất mới CỦNG CỐ Bài 1:Trong sè c¸c qu¸ tr×nh sau, h·y cho biÕt ®©u lµ hiƯn tượng ho¸ häc, ®©u lµ hiƯn tượng vËt lÝ? Giải thích • D©y s¾t được c¾t nhá thµnh tõng ®o¹n vµ t¸n thµnh ®inh •... chÝn (v«i t«i) •Cuốc xẻng làm bằng sắt để lâu trong không khí bò gỉ • Rừng cháy tạo thành nhiều hơi nước và nhiều khói trắng chủ yếu là cacbon đioxit Bài làm : Câu e: Hiện tượng hóa học, sắt bị biến đổi tạo thành chất mới là oxit sắt (lớp gỉ) CỦNG CỐ Bài 1:Trong sè c¸c qu¸ tr×nh sau, h·y cho biÕt ®©u lµ hiƯn tượng ho¸ häc, ®©u lµ hiƯn tượng vËt lÝ? Giải thích •D©y s¾t được c¾t nhá thµnh tõng ®o¹n vµ t¸n... nến chảy lỏng thấm vào bấc • Sau đó nến lỏng chuyển thành hơi • Hơi nến cháy trong không khí tạo khí cacbon đioxit và hơi nước Hướng dẫn: Qua các giai đoạn, tìm xem giai đoạn nào có chất mới sinh ra, giai đoạn nào không có chất mới sinh ra? Để xác đònh giai đoạn đó thuộc loại hiện tượng nào? BÀI TẬP VỀ NHÀ • HS học bài và làm BT 1, 2 ,3 sgk / 47 • Tìm hiểu phản ứng hóa học là gì? Khi nào thì có phản... t«i) • Cuốc xẻng làm bằng sắt để lâu trong không khí bò gỉ Rừng cháy tạo thành nhiều khói nước và nhiều khói trắng • chủ yếu là cacbon đioxit Bài làm : Câu d: Hiện tượng hóa học, vơi sống đã chuyển thành chất mới là vơi chín (vơi tơi) CỦNG CỐ Bài 1:Trong sè c¸c qu¸ tr×nh sau, h·y cho biÕt ®©u lµ hiƯn tượng ho¸ häc, ®©u lµ hiƯn tượng vËt lÝ? Giải thích •D©y s¾t được c¾t nhá thµnh tõng ®o¹n vµ t¸n thµnh . ®æi chÊt Tieát 17 MỤC TIÊU BÀI HỌC 1. Hiện tượng vật lí 2. Hiện tượng hóa học  Chất có biến đổi không?  Nếu biến đổi Nếu biến đổi thì thì chất biến đổi như thế nào? chất biến đổi như thế. minh chất có sự biến đổi? I. HIỆN TƯỢNG VẬT LÍ: r nắ Ch y l ngả ỏ Bay h iơ Ng ng tư ụ Đông đặc l ngỏ Nước biến đổi từ thể rắn sang thể lỏng, từ thể lỏng sang thể hơi và ngược lại. Nước biến đổi. hợp bột sắt và lưu huỳnh - (1)Nam châm hút sắt. - (2)Hỗn hợp chuyển thành chất rắn màu xám - (2)Nam châm không hút được gì cả - (1)Không tạo ra chất mới - (2)Tạo ra chất mới. ! đường đường Thí