... phát từ yêu cầu trên, nên tôi chọn đề tài: Xây dựng quy trình kỹ thuật tách chiết, khảo sát tính kháng khuẩn và khả năng chống oxy hóa của các hợp chất thứ cấp từ cây bìm Eberhardt (Ipomoea Eberhardtii) ... lang bìm bìm Ipomoea eberhardtii nhằm một số mục dích như sau:- Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa từ dịch chiết các phần của cây bìm bìm (lá, thân).- Nghiên cứu hoạt tính kháng khuẩn và kháng ... các chất có khả năng chống oxy hóa mang lại những tác dụng tốt, có lợi cho sức khỏe của con người. Bên cạnh đó, chúng ta cũng cần khảo sát thêm những quy trình thử hoạt tính chống oxy hóa tối...