... cho em thực hiện đề tài: “ Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu tại Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu thuỷ sản Quảng Ninh. -19- ... THỦY NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHẢ TÔM TỪ THỊT VỤN CỦA QUY TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM ĐÔNG LẠNH XUẤT KHẨU ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUY...
Ngày tải lên: 27/10/2012, 11:12
... Kỹ thuật TP.HCM 1.2. Nguyên liệu: 1.2.1. Nấm rơm: Để tiến hành nghiên cứu sản xuất hạt nêm từ nấm rơm, chúng tôi mua nấm nguyên liệu từ trang trại nấm Nam Khánh Vân, ấp Rạch Giá, xã Đình Thành, ... Sơ đồ quy trình chế biến hạt nêm nấm rơm dự kiến Thuyết minh quy trình công nghệ: Các nguyên liệu trước khi tiến hành phối trộn phải được xay nhuyễn thà...
Ngày tải lên: 27/10/2012, 11:12
Nghiên cứu quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vậ
... qua đề tài Nghiên cứu quy trình sản xuất protease từ vi sinh vật” em rút ra được một số kết luận sau: - Biết được quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vật, đặc biệt là từ nấm mốc Aps. ... nhất để sản xuất enzyme ở quy mô lớn dùng trong công nghệ và đời sống. Đây cũng chính là lý do em chon đề tài “ Nghiên cứu quy trình sản x...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 16:16
Nghiên cứu quy trình sản xuất rượu vang từ xoài
... NGHIỆP CHƯƠNG 3 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU Đề tài Nghiên cứu quy trình sản xuất rượu vang từ xoài được thực hiện từ 15/03/2009 đến 15/6/2009 tại phòng ... các nghành thực phẩm sau: Sản xuất rượu vang - nước giải khát Sản xuất nước quả, nước uống không rượu. Sản xuất mứt quả, nước quả cô đặc, mứt nhừ, mứ...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 11:18
nghiên cứu quy trình sản xuất rượu cồn từ củ khoai mỡ (ruột trắng )
... achieved zU;KKK;KBKˆˆK=;/>M/K0;.K zŠ>ˆ/0O0K;BM/‡MM‡/;=;/>KK‡‡K zU;KK>;K/M‡/;=//=;/>M/;KMK/0K‡/;‡;0K;M TÓM TẮT KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CẤP CƠ SỞ Tên đề tài: Nghiên cứu quy trình sản xuất rượu cồn từ củ khoai mỡ (ruột trắng) ”. Mã...
Ngày tải lên: 18/05/2014, 17:16
nghiên cứu quy trình sản xuất phô mai từ sữa
... đến quy t định : Nghiên cứu qui trình sản xuất phô mai từ sữa với hy vọng là thông qua quá trình nghiên cứu này nhóm chúng em có thể hiểu được đầy đủ và chi tiết hơn về qui trình sản xuất phô mai ... lactic. CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PHÔ MAI BÁO CÁO CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN GVHD:Th.s TRẦN TRỌNG VŨ 1.2 Quy trình sản xuất phô mai mềm và bán mềm có qua ủ chín :...
Ngày tải lên: 18/05/2014, 17:58
Nghiên cứu quy trình sản xuất bột khoáng từ xương cá ngừ
... Đề xuất quy trình sản xuất bột khoáng từ xương cá ngừ vây vàng 46 3.3.1. Sơ đồ quy trình sản xuất bột khoáng từ xương cá ngừ vây vàng 46 3.3.2. Thuyết minh quy trình 47 3.4. Chất lượng của sản ... cá ngừ chù, cá ngừ ồ, cá ngừ chấm, cá ngừ bò, cá ngừ sọc dưa, cá ngừ vây vàng, cá ngừ vằn, cá ngừ mắt to. Vùng kh...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 13:44
Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu quy trình sản xuất đồ uống từ bắp cải tím và dứa
... nước cải bắp cất vào tủ lạnh để uống 3 - Tổng quan về công nghệ sản xuất đồ uống. - Nghiên cứu các thông số kỹ thuật để xử lý BCT và Dứa phục vụ cho sản xuất đồ uống. - Nghiên cứu ... chần Bắp cải tím 45 Hình 2.7. Sơ đồ thí nghiệm xác định tỷ lệ nước chần Bắp cải tím bổ sung xay Bắp cải tím 46 Hình 2.8. Sơ đồ thí nghiệm x...
Ngày tải lên: 31/08/2014, 09:54
Nghiên cứu quy trình sản xuất gạo mầm từ giống lúa IR 50404
Ngày tải lên: 10/09/2014, 16:05