... động
du lịch. 15
Ch ơng II 19
thực trạng của ẩm thực Hà Nội hiện nay và văn hoá ẩm thực trong hoạt động du lịch thủ
đô 19
1. Thực trạng của ẩm thực Hà Nội hiện nay 19
1.1.Về món ăn 19
1.2. ... lao động hoạt động trong lĩnh vực ẩm thực và du lịch. 31
2. Văn hoá ẩm thực trong hoạt động du lịch c...
... 6.112 Nghệ thuật ẩm thực trong phát triển du lịch Hà Nội
CHƯƠNG III
MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐỂ PHÁT TRIỂN NGHỆ THUẬT ẨM
THỰC HÀ NỘI PHỤC VỤ CHO DU LỊCH
1. Quan điểm phát triển du lịch
- Coi du lịch ... tới các nhà hàng, khách
Nguyễn Thị Thu Hiền 6.112 Nghệ thuật ẩm thực trong phát triển du lịch Hà Nội
CHƯƠNG I
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NGHỆ T...
... Văn hóa ẩm thực
về các món gói và món cuốn của Việt Nam để trình bày trong bài luận này. Qua đề
tài này, nhóm muốn giới thiệu với tất cả mọi người về nét đẹp rất đặc trưng của đất
nước và ... trong thời hội nhập.
PHẦN II: CÁC MÓN GÓI VÀ CUỐN CỦA VIỆT NAM
I/ MÓN CUỐN
1. Chả nem Sài Gòn
1.1. Hoàn cảnh ra đời và quá trình phát triển
1.2. Văn hóa thưở...
...
giải hóa các hiện tượng văn hóa đa dạng trong lịch sử văn hóa Việt Nam, trong đó
có tính phồn thực của những tác phẩm mỹ thuật được coi là những dấu ấn và bình
diện văn hóa đặc sắc trong dòng ... dục nam nữ được gọi là sinh thực khí (sinh: đẻ, thực: nẩy nở,
khí: công cụ). Đây là hình thái đơn giản của tính ngưỡng phồn thực, nó phổ biến...
... bà Hiền trong tác phẩm tiêu biểu cho hướng tiếp
cận ấy của nhà văn.
Tác phẩm “Một người Hà Nội tiêu biểu cho các tác phẩm của Nguyễn Khải sau giai đoạn 1978, vẻ đẹp
của hình tượng của cô Hiền ... lai Hà Nội.
Nhân vật bà Hiền mang vẻ đẹp thanh lịch của người đất kinh kỳ. Đó là vẻ đẹp có trong bản thân nhân vật
và được nh...
... người.
1.2. Văn hóa ẩm thực trong giao tiếp kinh doanh gì?
Giao tiếp kinh doanh luôn bao gồm cả ẩm thực. Văn hóa ẩm thực trong kinh
doanh là phương thức chọn, mời khách, phong cách ăn uống, tiếp khách ... hệ trong kinh doanh. Văn hóa ẩm thực trong kinh doanh thể
hiện năng lực của doanh nghiệp, cá nhân; thể hiện văn hóa của...
... tả
Tìm hiểu từ ngữ chỉ văn hóa ẩm thực trong tiếng Tày dƣới góc độ định
danh chúng tôi quan niệm rằng: Các đơn vị từ, ngữ đặc biệt là các danh từ chỉ
văn hóa ẩm thực trong tiếng Tày là chính ... ngôn
ngữ - văn hóa. Chẳng hạn, Ngôn Thị Bích (2009) với Từ ngữ chỉ la gạo và
sản phẩm làm từ la gạo trong tiếng Tày (có so sánh với ti...
... trọng đó, tác giả chọn: Vấn đề gia
đình trong tác phẩm Nguồn gốc của gia đình, của chế độ tư hữu và của
nhà nước với việc xây dựng gia đình ở Việt Nam hiện nay làm đề tài
nghiên cứu của mình. ... đối với việc xây dựng gia đình ở Việt Nam hiện nay.
3.2. Nhiệm vụ của luận văn
Khảo cứu những vấn đề lý...
...
Bài làm
Trong Một người Hà Nội, Nguyễn Khải viết bằng sự trải nghiệm của
chính ông, một người gắn bó Hà Nội, am hiểu sâu sắc nếp sống thanh lịch
của người Tràng An. Nhân vật bà Hiền là một ... Những câu văn như thế trong Một
người Hà Nội là một minh chứng cho sự thay đổi trong quan niệm về con
người, của một xu hướng nói thẳng nói thậ...
... Fast food – văn hóa ẩm thực trong thời kì hội nhập bao gồm ba
chương:
Chương 1: Tiếp xúc, giao lưu văn hóa và quá trình hội nhập fast food ở
Việt Nam.
Chương 2: Fast food – văn hóa ẩm thực ... mình về fast food.
- Định hướng các giá trị trong ẩm thực qua sự so sánh văn hóa ẩ
m thực
truyền thống và văn hóa ẩm thực Tây Âu...