Giáo trình dinh dưỡng người

Giáo trình dinh dưỡng người

Giáo trình dinh dưỡng người

... luận về dinh dưỡng, mối liên quan giữa dinh dưỡng với các lãnh vực khác được thể hiện: Dinh dưỡng với sức khoẻ Dinh dưỡng với sự sinh trưởng và phát triển Dinh dưỡng với suy lão Dinh dưỡng với ... NĂM 2005 1CHƯƠNG I. DINH DƯỠNG NGƯỜI - MỐI QUAN HỆ GIỮA LƯƠNG THỰC–THỰC PHẨM, NÔNG NGHIỆP VÀ SỨC KHOẺ I Định nghĩa về dinh dưỡng người Dinh dưỡng là chức năng m...
Ngày tải lên : 19/08/2012, 21:57
  • 140
  • 4K
  • 32
Giáo trình dinh dưỡng và thức ăn thủy sản

Giáo trình dinh dưỡng và thức ăn thủy sản

... học Nông nghiệp Hà Nội - Giáo trình Dinh dưỡng & Thức ăn thuỷ sản-------------------------3 Chương mở ñầu NHỮNG ðẶC ðIỂM DINH DƯỠNG CÁ Dinh dưỡng là gì? Dinh dưỡng là những hoạt ñộng sinh ... là dinh dưỡng học. Mục ñích của dinh dưỡng học ñộng vật thuỷ sản là nghiên cứu cơ sở khoa học và thực tiễn ñể cho quá trình chuyển những chất dinh dưỡng của thức ăn th...
Ngày tải lên : 15/09/2012, 16:15
  • 142
  • 2.2K
  • 14
GIÁO TRÌNH DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN THỦY SẢN

GIÁO TRÌNH DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN THỦY SẢN

... (1743-1794), nhà hoá học lớn người Pháp được xem như là người có công gây dựng nên ngành khoa học Dinh Dưỡng. Tiếp theo các nghiên cứu đầu tiên về dinh dưỡng học, quá trình phát triển của ngành ... nhu cầu dinh dưỡng. • Kết quả thí nghiệm nuôi dưỡng: đây là cơ sở đúng nh ất, thực tế nhất để xác định nhu cầu dinh dưỡng của từng đối tượng trong từng điều kiện cụ thể. •...
Ngày tải lên : 18/12/2013, 16:07
  • 138
  • 1.1K
  • 19
Giáo trình Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm

Giáo trình Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm

... tới dinh dưỡng ở người lớn. 1. Khái niệm nhân trắc dinh dưỡng: Nhân trắc học dinh dưỡng có mục đích đo các biến đổi về kích thước và cấu trúc cơ thể theo tuổi và tình trạng dinh dưỡng. Quá trình ... tế - Viện Dinh dưỡng (2003), Bảng nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam. NXB Y học Hà Nội 3. Bộ môn Dinh dưỡng và An toàn Thực phẩm. Trường Đại họ...
Ngày tải lên : 27/12/2013, 16:04
  • 95
  • 4K
  • 24