Tìm hiểu quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty TNHH Hai thành viên Hải sản 404 và khảo sát sự biến đổi về tính chất vật lý của cá tra fillet trong điều kiện bảo quản lạnh

Khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404.

Khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404.

... biến đổi xảy ra trong quá trình chế biến và bảo quản sản phẩm 49 2.3.1 Biến đổi trong quá trình chế biến 49 i. Biến đổi của cá sau khi chết 49 ii. Biến đổi trong quá trình lạnh đông 51 iii. Các ... trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty 404 tôi tiến hành khảo sát các vấn đề sau:  Cơ cấu tổ chức...
Ngày tải lên : 01/11/2012, 14:24
  • 87
  • 6.9K
  • 72
KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN  CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH  TẠI CÔNG TY HẢI SẢN 404

KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY HẢI SẢN 404

... biến đổi xảy ra trong quá trình chế biến và bảo quản sản phẩm 49 2.3.1 Biến đổi trong quá trình chế biến 49 i. Biến đổi của cá sau khi chết 49 ii. Biến đổi trong quá trình lạnh đông 51 iii. Các ... đây còn có các sản phẩm như: bạch tuộc đông lạnh, mực fillet đông lạnh, tôm đông lạnh. 1.2 Cơ cấu tổ chức và quản lý củ...
Ngày tải lên : 24/04/2013, 10:06
  • 87
  • 2.2K
  • 8
Nghiên cứu xây dựng quy trình truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần nam việt

Nghiên cứu xây dựng quy trình truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần nam việt

... thống quản lý chất lượng - Cơ sở và từ vựng 2. ISO 9001:2008 Hệ thống quản lý chất lượng - Các yêu cầu 3. ISO 9004:2009 Hệ thống quản lý chất lượng - Quản lý cho sự thành công lâu dài của tổ ... 9004:2009 Quản lý cho sự thành công lâu dài của tổ chức - Một cách tiếp cận quản lý chất lượng ISO 10001:2007 Hệ thống quản lý chất lượng...
Ngày tải lên : 16/08/2014, 00:20
  • 122
  • 3.4K
  • 16
Tìm hiểu quy trình nghiệp vụ giao nhận hàng hóa nhập tại Công Ty Cổ Phần Việt Hoa Toàn Cầu.doc

Tìm hiểu quy trình nghiệp vụ giao nhận hàng hóa nhập tại Công Ty Cổ Phần Việt Hoa Toàn Cầu.doc

... và nhiệm vụ quan trọng của công ty. 1.Chức năng: Nhận xuất nhập khẩu ủy thác các mặt hàng theo chức năng và quy n hạn của công ty cho các công ty và các tổ chức kinh tế. Quản lý và tổ chức các ... công ty đặt ra. Đảm bảo đời sống cho cán bộ công nhân viên, phan phối công bằng các khoản thu nhập và đảm bảo điều kiện làm việc an toàn. III.Cơ cấu...
Tìm hiểu quy trình cổ phần hóa doanh nghiệp nhà nước tại công ty cổ phần xáng xây dựng Cần Thơ

Tìm hiểu quy trình cổ phần hóa doanh nghiệp nhà nước tại công ty cổ phần xáng xây dựng Cần Thơ

... các báo cáo. + Chịu sự kiểm tra của các cơ quan quản lý Nhà nước theo qui định của pháp luật. Tn thủ các qui định về thanh tra của các cơ quan Nhà nước có thẩm quy n. - Nghĩa vụ quản lý tài ... chính của Cty: + Thực hiện đúng chế độ và các qui định về quản lý vốn, tài sản, các quĩ, hạch tốn, kế tốn _ thống kê, chế độ khác do pháp luật qui định, chịu...
Khảo sát tình hình sản xuất và hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP cho mặt hàng cá tra fillet đông lạnh tại công ty ấn độ dương n v

Khảo sát tình hình sản xuất và hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP cho mặt hàng cá tra fillet đông lạnh tại công ty ấn độ dương n v

... SƯƠNG 2.4. Quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh 2.4.1. Sơ đồ quy trình công nghệ Hình 2.1: Sơ đồ quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh 2.4.2. Thuyết minh quy trình công nghệ ... 1.2.3. Thành phần hóa học của cá tra Thành phần hóa học của cá tra và cá tra fillet được thể hiện qua các bảng sau: Bảng 1.3:...
Ngày tải lên : 14/08/2014, 15:21
  • 188
  • 1.3K
  • 8
Một số biện pháp thu hút khách du lịch Trung Quốc tại công ty TNHH 1 thành viên khách sạn du lịch Công Đoàn Hạ Long

Một số biện pháp thu hút khách du lịch Trung Quốc tại công ty TNHH 1 thành viên khách sạn du lịch Công Đoàn Hạ Long

... phòng Bảo vệ Nhân viên Bảo vệ. Có chức năng đảm bảo sự an toàn về tài sản và tính mạng cho khách hàng và công ty. Chịu sự quản lý điều hành trực tiếp của Chủ tịch kiêm Giám đốc Công ty, phòng ... Quốc tại Công Ty TNHH 1TV khách sạn du lịch Công Đoàn Hạ Long Quảng Ninh nổi bật với các món ăn được chế biến từ các loài hải sản của biển Qu...
THỰC TRẠNG VIỆC KHAI THÁC THỊ TRƯỜNG KHÁCH DU LỊCH TRUNG QUỐC TẠI CÔNG TY TNHH 1 THÀNH VIÊN KHÁCH SẠN DU LỊCH CÔNG ĐOÀN HẠ LONG

THỰC TRẠNG VIỆC KHAI THÁC THỊ TRƯỜNG KHÁCH DU LỊCH TRUNG QUỐC TẠI CÔNG TY TNHH 1 THÀNH VIÊN KHÁCH SẠN DU LỊCH CÔNG ĐOÀN HẠ LONG

... viên Bảo vệ. Có chức năng đảm bảo sự an toàn về tài sản và tính mạng cho khách hàng và công ty. Chịu sự quản lý điều hành trực tiếp của Chủ tịch kiêm Giám đốc Công ty, phòng có 11 nhân viên, ... vụ của công ty. Chịu sự quản lý và điều hành trực tiếp của Chủ tịch kiêm Giám đốc Công ty. * Tổ dịch vụ: Tổ trởng Dịch vụ Nhân viên Dịch vụ....

Xem thêm