TIểu luận tìm HIỂU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ TRONG sản XUẤT cà PHÊ THÓC THEO PHƯƠNG PHÁP KHÔ

... 80.3 78.8 CHỦ ĐỀ TÌM HIỂU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ TRONG SẢN XUẤT CÀ PHÊ THÓC THEO PHƯƠNG PHÁP KHÔ SVTH: Nhóm 3 – CNTP41 I. NGUYÊN LIỆU Theo tiêu chuẩn cà phê tươi 10 TCN 95-88 quy định: Lò sấy ... độcMùi lạ 2. Phương pháp sấy Những yếu tố ảnh hưởng: - Nhiệt độ không khí nóng. - Vận tốc không khí nóng. - Độ ẩm không khí bên ngoài. - Độ ẩm ban đầu của cà phê. - Dụng c...

Ngày tải lên: 23/08/2014, 22:05

... phối trộn 2 - Chế độ thanh trùng: 83 - 85 o C trong 15 giây, hoặc 63 o C trong 30 phút. - Trong thực tế sản xuất 2 quá trình thanh trùng và đồng hóa thường được tiến hành xen kẽ. ... conerto Quá trình tạo hình cho kem que có 2 giai đoạn:  Giai đoạn phân chia nguyên liệu:  Quá trình tạo hình: Quá trình làm cứng tạo độ vững chắc cho cấu trúc kem và tạo hình c...

Ngày tải lên: 14/08/2014, 18:06

... lỏng - rắn, các sản phẩm khí công nghiệp. - Sản xuất, kinh doanh hàng cơ khí. - Xây lắp các công trình, lập dự án đầu tư xây dựng các công trình. Thiết kế thiết bị công nghệ công trình hoá chất. - ... doanh: - Sản xuất, kinh doanh phân đạm Urê, phân hỗn hợp NPK. - Sản xuất, kinh doanh hoá chất cơ bản. - Sản xuất, kinh doanh điện. Quản lý vận hành lưới điện tron...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 22:09

... Cân, xếp khuôn mâm Chờ đông Phân cỡ 2.2 Quy trình sản xuất tôm BLOCK 2.2.1 Sơ đồ quy trình Hình 7 qui trình sản xuất tôm Block 2.2.2 Thuyết minh quy trình [2] 1. Tiếp nhận nguyên liệu • Yêu ... cho việc tìm kiếm khách hàng. Ngoài ra để thực hiện tốt sản xuất kinh doanh thì công ty đã chủ động hơn trong một số vấn đề: - Chủ động trong việc sản xuất kinh...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 19:31

Ngày tải lên: 19/11/2012, 09:54

... Hàm lượng trong 100g cà phê (P-P’)x100 3 Việc kiểm tra hàm lượng cafein trong hạt cà phê nhân được trình bày ở bảng sau Theo tiêu chuẩn quốc tế trong một tách cà phê fa chế 8 g trong 170 ... mặt hàng cà phê hoà tan của nước ta ngày càng được nâng cao trên thị trường. 3. NHỮNG CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU VỀ CÀ PHÊ Vào khoảng thế kỷ trước, một quy trình chiết...

Ngày tải lên: 28/03/2014, 22:20

... Bao gói – Bảo quản Cà phê nhân CHƢƠNG III 3. Tách lớp nhớt CHƢƠNG III Phương pháp sinh hóa Phương pháp hóa học Phương pháp cơ học Phương pháp cơ hóa học Các phƣơng pháp tách lớp nhớt ... biết quá trình lên men kết thúc ???? 3. Tách lớp nhớt CHƢƠNG III Phƣơng pháp sinh hóa (lên men) Cà phê quả tươi Làm sạch – Phân loại Bóc vỏ quả tươi Tách lớp vỏ nhớt...

Ngày tải lên: 31/05/2014, 18:28

... !/ 2 78.//<<.S'"*>5*< <56/2 Trân thành cảm ơn2 GVHD: Võ Thị Yên Bình SVTH: Nguyễn Đình Diệp 4 Tiểu luận Tìm hiểu quy trình lấy mẫu và phân tích nước thải Công nghiệp 3.2.4.3. Bảo quản mẫu lL \'I8bcZ'1...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 19:20

... Tuấn Phương 46 MSSV:207111036 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: T.S Nguyễn Hoài Hương 2.3.2. Các quy trình sản xuất: Nước tương lên men truyền thốâng: Quy trình: Hình 2.3: Sơ đồ quy trình công nghệ ... ứng dụng. Phương pháp này vừa đảm bảo sự an toàn cho người tiêu dùng, vừa rút ngắn thời gian tạo ra sản phẩm. 1.2. Mục đích khóa luận: Tìm hiểu quy trình sản x...

Ngày tải lên: 08/05/2014, 22:52

... được sản xuất tại một số cơ sở trong nước Trong phương pháp lên men chìm ngoài việc sử dụng các nồi lên men thông thường, người ta còn áp dụng nuôi cấy trong các đệm plastic trên quy mô công ... Khóa Luận Tốt Nghiệp SVTH: Phan Công Nhật 28 Nói tóm lại việc nghiên cứu và sản xuất chế phẩm các loại không chỉ chế phẩm nấm xanh Metarhizium đã được các nhà khoa...

Ngày tải lên: 19/06/2014, 09:33