Nghiên cứu quy trình sản xuất bột khoáng từ xương cá ngừ
Nghiên cứu quy trình sản xuất bột khoáng từ xương cá ngừ
... Đề xuất quy trình sản xuất bột khoáng từ xương cá ngừ vây vàng 46 3.3.1. Sơ đồ quy trình sản xuất bột khoáng từ xương cá ngừ vây vàng 46 3.3.2. Thuyết minh quy trình 47 3.4. Chất lượng của sản ... cá ngừ chù, cá ngừ ồ, cá ngừ chấm, cá ngừ bò, cá ngừ sọc dưa, cá ngừ vây vàng, cá ngừ vằn, cá ngừ mắt to. Vùng kh...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 13:44
Nghiên cứu quy trình sản xuất bột sấy phun từ lá dâu tằm
... với sản phẩm bột lá dâu tằm là hàm lượng DNJ trong bột đạt từ 0,5 - 1% nhưng qua quá trình phân tích, nghiên cứu và tiến hành các thí nghiệm, chúng tôi đã nghiên cứu ra được sản phẩm bột sấy phun ... sấy phun có hàm lượng DNJ lớn hơn 1% (1,42%). Từ đây, chúng tôi đã xây dựng được quy trình công nghệ sản xuất bột lá dâu như sau: Quy trình trích ly bột lá...
Ngày tải lên: 12/08/2013, 14:54
Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu
... 2.2.5. Sơ đồ bố trí thí nghiệm nghiên cứu các thông số cho quy trình sản xuất chả tôm 35 -35- 2.2.5. Sơ đồ bố trí thí nghiệm nghiên cứu các thông số cho quy trình sản xuất chả tôm. Tôm thịt vụn ... cho em thực hiện đề tài: “ Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu” tại Công ty Cổ phần...
Ngày tải lên: 27/10/2012, 11:12
Nghiên cứu quy trình sản xuất hạt nêm từ nấm rơm
... rơm không thua một loại nông sản nào (hơn hẳn các loại nông sản như gạo, bắp, khoai…). 2.3. Đặc điểm sinh sản và chu trình sống: Chu trình sống của nấm rơm bắt đầu từ đảm bào tử (basidiospore). Đảm ... năm qua bột ngọt là một phụ gia làm tăng vị thực phẩm một cách an toàn. Việc sử dụng bột ngọt không có 32 Hình 14: Sơ đồ quy trình chế biến hạt nêm nấm rơm dự kiến Thuyết...
Ngày tải lên: 27/10/2012, 11:12
Nghiên cứu quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vậ
... qua đề tài Nghiên cứu quy trình sản xuất protease từ vi sinh vật” em rút ra được một số kết luận sau: - Biết được quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vật, đặc biệt là từ nấm mốc Aps. ... nhất để sản xuất enzyme ở quy mô lớn dùng trong công nghệ và đời sống. Đây cũng chính là lý do em chon đề tài “ Nghiên cứu quy trình sản xuất enzyme pro...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 16:16
Nghiên cứu quy trình sản xuất rượu vang từ xoài
... NGHIỆP CHƯƠNG 3 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU Đề tài Nghiên cứu quy trình sản xuất rượu vang từ xoài” được thực hiện từ 15/03/2009 đến 15/6/2009 tại phòng ... nhiều trong các nghành thực phẩm sau: Sản xuất rượu vang - nước giải khát Sản xuất nước quả, nước uống không rượu. Sản xuất mứt quả, nước quả cô đặc, mứt nhừ,...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 11:18