Tìm hiểu vi sinh vật có hại trong thực phẩm pdf
Luận văn tìm hiểu vi sinh vật ứng dụng trong lên men truyền thống
... các vi sinh vật có hại trong sản phẩm. Tóm lại, trong lên men đậu nành, vi sinh vật chủ yếu là nấm mốc và vi khuẩn. Nấm men thì thường được dùng trong các thức ăn nhanh và nước giải khát có ... trong quá trình lên men đậu nành còn có các vi sinh vật sản sinh sản phẩm lên men nhờ quá trình trao đổi chất. Các vi sinh vật này thường là vi khuẩ...
Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:19
Vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm - Staphylococcus aureus
... aureus trong thực phẩm: Vi c tồn tại một lượng nhỏ Staph. aureus trong thực phẩm không có gì lạ. Chúng tồn tại tự nhiên trong thịt gia cầm và các loại thịt sống khác như một thành phần vi sinh thực ... lại có khả năng kháng kháng sinh, khi gặp điều kiện thuận lợi còn có thể lây lan và gây nên nhưng căn bệnh nguy hiểm. Vì thế mà nhóm em thực hiện đề tài: Vi s...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 08:38
ỨNG DỤNG PHƯƠNG PHÁP PCR (POLYMERASE CHAIN REACTION) VÀ PHƯƠNG PHÁP NUÔI CẤY ĐỂ KHẢO SÁT SỰ NHIỄM VI SINH VẬT GÂY BỆNH TRONG THỰC PHẨM ĐƯỜNG PHỐ
... là về phương diện vi sinh trở thành một trong những tiêu chuẩn không thể thiếu đối với chất lượng thực phẩm. Vi c phân tích, phát hiện vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm và thực hiện các biện ... cụ hữu hiệu trong chẩn đoán bệnh, trong vi c xác định di truyền, xét nghiệm để phát hiện các vi sinh vật có hại trong thực phẩm, thủy sản,… [56], với...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:26
Vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm-Staphylococcus aureus
... CHƯƠNG 4: Liên hệ với thực phẩm 4.1. Staphylococcus aureus trong thực phẩm: Vi c tồn tại một lượng nhỏ Staph. aureus trong thực phẩm không có gì lạ. Chúng tồn tại tự nhiên trong thịt gia cầm và ... lại có khả năng kháng kháng sinh, khi gặp điều kiện thuận lợi còn có thể lây lan và gây nên nhưng căn bệnh nguy hiểm. Vì thế mà nhóm em thực hiện đề tài: Vi sinh...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 11:17
Kiểm tra một số chỉ tiêu vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm chế biến sẵn
... quản thực phẩm ( chất chống mối, kiến, sâu bọ…), do hóa chất dùng trong trong chế biến thực phẩm ( phẩm màu trong thực phẩm) và do các vi sinh vật và tác nhân vật lý. Biểu hiện của tác hại do thực ... số chỉ tiêu Coliforms trong thực phẩm (bảng 2.3) và giới hạn của chúng có trong thực phẩm ( bảng 2.4) Bảng 2.3 : Chỉ tiêu Coliforms trong thực...
Ngày tải lên: 27/06/2014, 21:07
Tiểu luận tỉm hiểu hệ vi sinh vật có lợi trong sản xuất các sản phẩm từ rau quả
... nghệ sinh học và thực phẩm. Tiểu luận: tìm hiểu hệ vi sinh vật có lợi trong sản xuất các sản phẩm từ rau quả. sự có mặt của vi khuấn Lactic: Nuôi cấy vi khuẩn Lactic trong môi trường MRS có bố ... Nghiệp TP,HCM - Vi n công nghệ sinh học và thực phẩm. Tiểu luận: tìm hiểu hệ vi sinh vật có lợi trong sản xuất các sản phẩm từ rau quả. khuẩn L...
Ngày tải lên: 20/09/2013, 17:09
Đánh giá ảnh hưởng của quá trình xử lý ô nhiễm vi sinh vật độc hại trong môi trường nước và không khí tới sức khoẻ cộng đồng
Ngày tải lên: 10/12/2013, 23:03
Nghiên cứu xây dựng qui trình phòng chống ô nhiễm bởi các vi sinh vật độc hại trong môi trường đất, nước, không khí và thực phẩm
Ngày tải lên: 18/12/2013, 00:15
những vi sinh vật có ích trong quá trình chế biến sữa
... sắt tây hay giấy dày (Vi sinh vật - 28 – TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP. HCM VI N CÔNG NGHỆ SINH HỌC - THỰC PHẨM Hệ vi sinh vật có ích trong sữa Muốn cho vi sinh vật có hại không xuất hiện và ... sử dụng vi sinh vật 20 3.1. Phương pháp sử dụng vi sinh vật ,đặc điểm kỹ thuật trong - 1 – TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP. HCM VI N CÔNG NGHỆ SINH HỌC - TH...
Ngày tải lên: 20/05/2014, 17:28
Tránh xa các chất có hại trong mỹ phẩm pdf
... hết vitamin có trong gan. Điều này có thể khiến cơ thể bị thiếu vitamin nghiêm trọng. Tuy nhiên, nếu bạn vẫn ưa thích các tác dụng tức thời của mineral oil thì nên thay thế bằng các sản phẩm ... tụ độc tố từ kem dưỡng thì bạn nên thử sử dụng các sản phẩm có chiết xuất 100% thiên nhiên. Tránh xa các chất có hại trong mỹ phẩm ... giúp làm sạch cơ thể, tuy nhiê...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 01:20