Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn nhà hàng Hương Hồ Thái Nguyên
Chuyên đề chế biến món ăn tại Nhà hàng Hải Vinh
... Dơng Lớp: CB1A1 - 27 - Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Cử nhân Nguyễn Thị Thu Thủy II. Chuyên đề thực tập phụ Trong thời gian thực tập tại Nhà hàng Hải Vinh không chỉ chuyên sâu về bộ phận bếp ... CB1A1 - 10 - Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Cử nhân Nguyễn Thị Thu Thủy II- Thực tập kỹ năng nghề nghiệp 1. Chuyên đề thực tập chính: * L...
Ngày tải lên: 13/06/2013, 10:32
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: chuyên đề chế biến món ăn tại Bộ phận tiệc 1118 Nguyễn Khoái
... +(( ((65,$ SV: Lớp: CB3A2 Báo cáo thực tập tốt nghiệp II. Xây dựng thực đơn: Là một ngời đầu bếp thì cũng phải biết cách xây dựng một thực đơn hợp lý cho một bữa tiệc hay thực đơn gọi món phù hợp với khả ... hoa sữa * Báo cáo thực tập tốt nghiệp Ngành: QUảN TRị NHà HàNG - khách sạn Đơn vị thực tập : Bộ phận tiệc lĩnh nam Địa chỉ : 1118...
Ngày tải lên: 21/07/2013, 17:52
báo cáo thực tập tốt nghiệp: Chuyên đề chế biến món ăn bộ phận tiệc 1118 Nguyễn Khoái
... Hoàng Thị Minh 4. Nội dung thực tập: - Chuyên đề chính : Thực tập kỹ năng nghề nghiệp - Chuyên đề phụ : Kỹ thuật chế biến một số món ăn - 2 - Báo cáo thực tập tốt nghiệp + Sốt đỏ: Là sốt đợc ... quả. - Các món chế biến từ thủy hải sản - Các món ăn chế biến từ thịt gia súc, gia cầm. - Các món chế biến từ trứng - Các món ăn đợc chế biế...
Ngày tải lên: 18/05/2014, 14:48
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Chuyên đề Chế biến món ăn tại Khách sạn desyloia
... 13 I. CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP CHÍNH 13 1. nghiệp vụ cụ thể (kỹ thuật chế biến món ăn) 14 2 . Phương pháp chế biến món ăn 18 3.Kỹ năng sử dụng gia vị: 27 4. Kỹ năng tỉa hoa trang trí và trình bày món ăn: ... Phương hướng hoạt động thười gian tới 36 II. CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP PHỤ 37 1. Kỹ thuật chế biến đồ Âu: 37 2. Xây dựng thực đơn ăn thường theo khẩu vị Âu: 37 PHẦN III:...
Ngày tải lên: 18/05/2014, 14:53
Báo cáo thực tập tốt nghiệp kĩ thuật chế biến món ăn tại trường mầm non tứ liên
Ngày tải lên: 27/10/2013, 23:48
Luận văn tốt nghiệp: Chuyên đề chế biến món ăn tại nhà hàng Maison Sens
... dung thực tập: - Chuyên đề chính: Chế biến món ăn chay Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Cử nhân Nguyễn Thị Thu Thủy thức đó. Kết quả đạt đợc Trong quá trình thực tập tại nhà hàng sen tây hồ em ... Lớp: CB 4 A 4 27 Báo cáo thực tập tốt nghiệp GVHD: Cử nhân Nguyễn Thị Thu Thủy phẩm chế biến phải đợc vệ sinh sạch sẽ, các quy trình chế biến...
Ngày tải lên: 27/06/2014, 09:46
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: chuyên đề quản trị khách sạn Daewoo
... bàn: Thực hiện - 25 - Báo cáo thực tập tốt nghiệp Tránh lãng phí, hao hụt nguyên liệu (pha hỏng nhầm lẫm). Làm tốt công việc kiểm kê hàng ngày. Luôn có y thức học tập để nâng cao trình độ chuyên ... nhà hàng, phụ bếp các công việc đơn giản như nấu cơm nhân viên, chia xuấtăn(lần lượt nhân viên thưc tập sẽ làm công viêc này đến hết thời gian thực tập) . Thực...
Ngày tải lên: 21/07/2013, 17:38
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề tại công ty TNHH Liên Tiến
... các chế độ hạch toán, kế toán thống kê, thực hiện đúng chế độ báo cáo và chịu sự kiểm tra, giám sát của cơ quan, ban ngành liên quan. Đồng thời phải thực hiện đúng hạn, đầy đủ các nghĩa vụ báo cáo, ... cấu lại lượng hàng hóa để giảm chi phí cho việc dự trữ hàng tồn kho. So sánh với tỷ số vòng quay hàng tồn kho của Công ty Cổ phần Thương nghiệp Cà Mau là 7,63 và Công ty...
Ngày tải lên: 13/01/2014, 20:18
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: chuyên đề Kỹ thuật phục vụ bàn trong nhà hàng khách sạn: nhà hàng BC hà Nội
... theo loại đồ ăn chuyên: 15 Trường Trung Cấp KT- DL Hoa Sữa Chuyên ngành: Quản trị nhà hàng - Nhà hàng hải sản/đặc sản - Nhà hàng chuyên gà/bò/dê - Nhà hàng bia hơi - Nhà hàng Lẩu 4. Phân ... menu) - Nhà hàng Pháp - phục vụ các món ăn Pháp, phục vụ theo kiểu đồ ăn Âu. - Nhà hàng Ý - phục vụ món ăn Ý - Nhà hàng Trung Hoa - phục vụ các món ă...
Ngày tải lên: 21/07/2014, 16:58