Luận văn : NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SẢN PHẨM GAN CÁ TRA XỐT CÀ CHUA ĐÓNG HỘP part 6 pps
Tài liệu LUẬN VĂN:NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SẢN PHẨM GAN CÁ TRA XỐT CÀ CHUA ĐÓNG HỘP doc
... trùng ở 121 và 125 0 C Sản phẩm đồ hộp cá tra xốt cà chua Nhãn sản phẩm gan cá tra xốt cà chua Qui trình chế biến sản phẩm gan cá tra xốt cà chua đóng hộp 4 6 6 10 10 12 20 24 27 29 31 35 37 40 42 43 45 viii Thông ... ngày càng cao về tính đa dạng, tiện dụng và chất lượng của sản phẩm. 2.2. Chế biến sản phẩm gan cá t...
Ngày tải lên: 15/02/2014, 19:20
nghiên cứu chế biến sản phẩm bánh bao trà olong
... mền mại, trắng ngà Màu xám, lổn ngổn, không Nghiên cứu chế biến sản phẩm bánh bao trà Oolong Hình 2. 6: Cấu trúc của gluten Nghiên cứu chế biến sản phẩm bánh bao trà Oolong LỜI CẢM ƠN Trước ... sau đó kiểm tra. Kết quả thu được từ các thí nghiệm như sau: Nghiên cứu chế biến sản phẩm bánh bao trà Oolong GVHD: ThS. Nguyễn Anh Trinh SVTH: Nguyễ...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:47
Luận văn : Nghiên cứu đa dạng nguồn gen dứa Cayenne bằng phương pháp marker phân tử part 6 pps
... 0. 567 567 6 0. 567 567 6 0 .62 162 16 0.5405405 1.0000000 0 .64 864 86 0.7027027 0.59459 46 0 .64 864 86 0 .62 162 16 0 .62 162 16 0.4 864 865 0.7 567 568 0 .64 864 86 0 .67 567 57 0.7297297 0.7027027 0 .62 162 16 0 .64 864 86 0.59459 46 ... 0.8108108 0.7 567 568 0 .67 567 57 1.0000000 0 .67 567 57 0 .62 162 16 0. 567 567 6 0 .67 567 57 0 .64 864 86 0. 864 864 9 0.729...
Ngày tải lên: 28/07/2014, 04:20
Luận văn: Nghiên cứu thử nghiệm sản phẩm chế biến sữa chua đậu xanh pot
... 1.3.5. Các nghiên cứu trong và ngồi nước về sữa chua 24 1.3.5.1. Các nghiên cứu về sữa chua ở trong nước. 24 1.3.5.2. Các nghiên cứu về sữa chua ở nước ngồi 25 1.5.1.3. Các sản phẩm vừa được chế ... NHA TRANG KHOA CHẾ BIẾN = = = = = = = = ĐỖ THỊ XN NGHIÊN CỨU THỬ NGHIỆM SẢN PHẨM CHẾ BIẾN SỮA CHUA ĐẬU XANH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC C...
Ngày tải lên: 20/03/2014, 07:20
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TRÀ GẠO LỨC - GỪNG
... 32 NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT TRÀ GẠO LỨC – GỪNG SVTH: Nguyễn Thị Diệu Lâm MSSV 105110 061 CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 33 3.1. VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU Thời gian tiến hành nghiên cứu từ ... dài của hạt gạo : Gạo ngắn dưới: 5,5 mm Gạo trung bình: 5,5 đến 6 mm Gạo dài: 6 đến 6, 5 mm Gạo thật dài: trên 6, 5 mm Tất cả gạo lức đều bổ dưỡng, nên cần được ăn trong c...
Ngày tải lên: 06/05/2014, 21:50
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU CHẾ BIỂN SẢN PHẨM THẠCH TỪ NGUYÊN LIỆU MÍT
... 7 5 8 6 7 7 4 1 8 6 8 8 2 8 7 7 6 3 7 5 8 7 4 6 6 8 7 5 6 4 7 7 5 1 6 5 6 6 2 8 5 7 7 3 7 5 8 7 4 8 6 7 7 5 7 5 7 6 6 1 7 6 7 8 2 ... X 4 5 6. 0 X 9 5 6. 0 X 3 5 6. 2 X 7 5 6. 4 X 5 5 6. 4 X 2 5 6. 4 X 10 5 6. 6 X 8 5 6. 6 X 6 5 7.2 X ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: TS. CÔ NGUYỄN NGỌC HỒNG Trang 35 - Môi tr...
Ngày tải lên: 07/05/2014, 23:54
Nghiên cứu chế biến sản phẩm sausage
... phẩm chế biến từ cá tra nh : cá tra phi lê đông lạnh, khô cá tra phồng, cá tra viên, cá tra tẩm bột chiên, …đã được nghiên cứu và chế biến tạo sự đa dạng thêm cho các sản phẩm chế biến từ cá tra. ... chung, hầu hết các nghiên cứu chế biến phần lớn tập trung vào cá ba sa. Các sản phẩm chế biến từ nguyên liệu cá tra còn ít. D...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:29
Tài liệu Luận văn: Nghiên cứu chế biến sữa KerFir pdf
... theo phản ứng: TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP-TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp đã chấm thuận luận văn đính kèm với tên đề tài : NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SỮA ... THIÊN NHIÊN ĐẶNG THỊ CẨM TÚ MSSV: DTP010842 NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SỮA KEFIR LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪ...
Ngày tải lên: 20/12/2013, 23:15