Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Cách Setup bàn ăn kiểu Âu – Cách order thức ăn pot
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Nghiệp vụ bàn potx
... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Nghiệp vụ bàn * tác phong của một nhân viên phục vụ: - phải ăn mặc lịch sự, gọn gàng hoặc là ăn mặc theo quy định của nhà hàng nơi mình ... thiết bị cần cho một bàn( tùy vào số lượng khách 2 người hoặc Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng nhiều hơn) như: dao, muỗng nĩa, dĩa ăn, đũa, ly uống nước,...
Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:22
giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - giới thiệu các vị trí công việc tại
... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Có khả năng chú ý đến các chi tiết khi làm công việc đặt phòng và tính toán tiền nong. - Khả năng tổ chức công việc. - Nắm được các kỹ năng tính ... thành phần khác nhau và đến từ những nền văn hóa khác nhau. - Có hứng thú trong làm việc và tiếp xúc với người lạ. Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng...
Ngày tải lên: 01/07/2014, 11:58
giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - cơ cấu tổ chức của một khách sạn lớn
... nảy sinh trong khách sạn, vì để biết những vấn đề này phải có kiến thức rộng và có tầm nhìn bao quát toàn khách sạn. Một người được thăng cấp Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng theo hệ ... Tổng Giám Đốc có thể tăng lên từ 5 đến 8 hay có thể nhiều hơn nữa khi quy mô của khách sạn gia tăng. Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Tổ chức theo...
Ngày tải lên: 01/07/2014, 13:49
giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - nguyên tắc vệ sinh và qui trình vệ sinh khách sạn, nhà hàng
... lau dọn Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Nguyên tắc vệ sinh và qui trình vệ sinh khách sạn, nhà hàng hỉ tại khách sạn có được sự phục vụ có chất lượng cao. Mọi công việctrong khách sạn ... nước gây bệnh vàcó thể dễ dàng nhân rộng mầm bệnh và bệnh tật ra khắp khách sạn. Nước sạch Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng vậy việchiểu đượ...
Ngày tải lên: 01/07/2014, 13:49
giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - các bộ phận trong khu vực ăn uống
... trưởng. Cải Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Thông thường các nhân viêcn khách của bộ phận tiệc được tuyển vào làm theo thời vụ. Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng gồm tất ... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Các bộ phận trong khu vực ăn uống Giới thiệu Việc bố trí nhân sự trong các khách sạn và nhà hàng thườ...
Ngày tải lên: 01/07/2014, 14:20
giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - một số loại ly thường gặp trong quán bar
... 30ml. Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Chứa khoảng 10 oz Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Hurricane glass Chứa khoảng 26 oz Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng ... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng White Wine glass Nhỏ và cạnh thẳng hơn Red wine glass Chứa khoảng 8 oz Giáo trình qu...
Ngày tải lên: 01/07/2014, 16:51
giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - những điều cơ bản về cocktails
... tràn ra khắp thế giới. Mặc dù Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng -1 86 0-1 920: California-Nơi ra đời loại cocktail đầu tiên. Một trong những công thức cocktail lâu đời nhất được công nhận là ... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Special favoring. Dùng để thêm hương vị và màu sắc cho base, ví dụ như Grenadinne, blue curacao. 5.Cốc dùng...
Ngày tải lên: 03/07/2014, 17:14
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Cách set up bàn ăn ppsx
... dao cách mép bàn 2cm. - Một dĩa thịt đặt phía trái úp sấp cách mép đĩa 3cm, chuôi cách mép bàn 2cm. Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Cách set up bàn ăn SET UP BÀN ĂN TỐI THEO KIỂU ÂU ... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng dĩa ăn trái cây, khăn ăn. - Nếu khách chỉ ăn trái cây và uống cà fê thì phải có: Tách đĩa...
Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:22
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Các loại rượu phổ biến pptx
... thì pha với Coca được). - Henessy - Remy Martin - Camus - Martell - Armagnac - Pinean - Napoleon - St. Remy Napoleon - Dumas Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Mezcal một loại cây ... cái ngon của Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng vỏ chai lạnh buốt thì lấy ra, rót vào ly . - Adsolut - Polmos Bialystok...
Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:22
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Những kỹ năng và kiến thức phục vụ đồ uống pptx
... centilit, có cả đá. Cốc nầy có thể được pha đầy bằng nước đá hay Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Những kỹ năng và kiến thức phục vụ đồ uống PHỤC VỤ ĐỒ UỐNG KHÔNG CỒN. MỤC TIÊU: Sau ... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng Phục vụ nước uống có ga và có hương vị Tất cả các loại nước uống có ga được phục vụ theo cách của riêng nó, có đá hoặ...
Ngày tải lên: 27/07/2014, 17:22