Thực phẩm nào dễ nhiễm khuẩn và gây ngộ độc ? pptx

Thực phẩm nào dễ nhiễm khuẩn và gây ngộ độc ? pptx

Thực phẩm nào dễ nhiễm khuẩn và gây ngộ độc ? pptx

... nhiên của thực phẩm. Như vậy theo nguyên nhân ta chia ra 2 loại ngộ độc: - Ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn và độc tố của vi khuẩn. - Ngộ độc thực phẩm không do vi khuẩn Ngộ độc thực phẩm do ... gây chết người ở trẻ em, người già, ốm yếu…Cần gọt vỏ kỹ, cắt bỏ hai đầu củ, ngâm nước và luộc chín để khử Xynhydric, không nên ăn sắn có vị đắng. Th...

Ngày tải lên: 12/07/2014, 05:20

6 177 0
Tài liệu Làm thế nào để mẹ bé và bé khỏe? doc

Tài liệu Làm thế nào để mẹ bé và bé khỏe? doc

... ăn thứ này thứ khác. Nào là ăn mùng tơi thì con nhiều dớt dãi, ăn mít thì con bị chốc đầu, ăn mía thì con ương bướng Có thứ vùng này bảo Làm thế nào để mẹ bé và bé khỏe? Chín tháng mang ... sòn năm sáu đứa. Mà lần nào đi khám cũng phải chờ hết hơi đến mấy tiếng đồng hồ, lần nào cũng chỉ thấy bác sĩ kết luận thai nghén bình thường, chẳng cấp tí thuốc men nào thì đi khám làm...

Ngày tải lên: 12/12/2013, 22:15

6 400 1
Tài liệu 10 thực phẩm giúp bạn vui vẻ và tươi trẻ doc

Tài liệu 10 thực phẩm giúp bạn vui vẻ và tươi trẻ doc

... hành khiến chúng ta dễ bị stress và ít người biết rằng thực phẩm cũng giúp chống lại căn bệnh stress. Bạn hãy ăn những thực phẩm dưới đây để giúp cho mình luôn vui vẻ và tươi trẻ. 1. Cá ... cách uống 100 mg selenium và nhận thấy tâm trạng họ trở nên phấn chấn lạ thường. Thịt gà là nguồn cung cấp selenium dồi dào nhất. 10 thực phẩm giúp bạn vui vẻ và tươi trẻ...

Ngày tải lên: 15/12/2013, 14:15

4 471 0
Các loại vi khuẩn thường gây ngộ độc thức ăn docx

Các loại vi khuẩn thường gây ngộ độc thức ăn docx

... nhưng họ lại có thể lây nhiễm cho các người khác. Các loại vi khuẩn thường gây ngộ độc thức ăn Ngộ độc thực phẩm xảy ra khi chúng ta dùng thức ăn nước uống nhiễm bẩn, không được bảo ... dịch kém, họ có thể bị nhiễm trùng huyết, nổi mụn nước ngoài da, giảm huyết áp động mạch và chết vì bị sốc. Calicivirus - Virut này cũng thường gây ngộ độc thực phẩm,...

Ngày tải lên: 07/07/2014, 08:20

9 484 0
Khảo sát tình hình nhiễm khuẩn và tính đề kháng kháng sinh của vi khuẩn Psendomonas aeruginosa

Khảo sát tình hình nhiễm khuẩn và tính đề kháng kháng sinh của vi khuẩn Psendomonas aeruginosa

... thể gây chết đột ngột cho trẻ nhỏ. C. perfringens Nhưng trong những năm gần đây không chỉ các dòng C. perfringens kháng nhiệt, tạo bào tử và không làm tan máu mới có thể gây ngộ độc thực phẩm ... perfringens gây ra. Biểu hiện của bệnh thường là đau bụng cấp, tiêu chảy có lẫn máu, nôn, choáng và viêm phúc mạc. - Nhiễm khuẩn mô sâu làm mủ. - Nhiễm khuẩn da và...

Ngày tải lên: 06/11/2012, 09:47

77 1,4K 3
Khảo sát tình hình nhiễm khuẩn và tính đề kháng sinh của vi khuẩn Pseudomonas aeruginosa trong nước uống

Khảo sát tình hình nhiễm khuẩn và tính đề kháng sinh của vi khuẩn Pseudomonas aeruginosa trong nước uống

... sulphur tạo màu đen và gây mùi khó chịu. Các loại khuẩn này gây ra những nhiễm khuẩn kể từ những ô nhiễm vết thương khu trú đến bệnh lan tràn toàn thân. Các loài gây ngộ độc thực phẩm quan trọng ... người khi ăn phải thức ăn hoặc thức uống bị nhiễm một lượng lớn vi khuẩn, vi khuẩn theo thức ăn vào ruột và tiết ra độc tố thấm vào máu và gây ngộ độc...

Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:42

77 1,7K 5
KHẢO SÁT TÌNH HÌNH NHIỄM KHUẨN VÀ TÍNH ĐỀ KHÁNG KHÁNG SINH CỦA VI KHUẨN Pseudomonas aeruginosa TRONG NƢỚC UỐNG

KHẢO SÁT TÌNH HÌNH NHIỄM KHUẨN VÀ TÍNH ĐỀ KHÁNG KHÁNG SINH CỦA VI KHUẨN Pseudomonas aeruginosa TRONG NƢỚC UỐNG

... bị giảm sút, một số khác gây hư hỏng thực phẩm, khử sulphite thành sulphur tạo màu đen và gây mùi khó chịu. Các loại khuẩn này gây ra những nhiễm khuẩn kể từ những ô nhiễm vết thương khu trú ... gây ngộ độc thực phẩm quan trọng là: C. botulinum và C. perfringens. C. botulinum Đây là vi sinh vật phân bố khắp nơi trong đất, nước, gia súc và các loại thủy...

Ngày tải lên: 03/09/2013, 10:00

77 528 0
VẬT lý THỰC PHẨM   CHƯƠNG 3 -Phương pháp và thiết bị thường sửdụng để kiểm tra các thông số vật lý của thực phẩm

VẬT lý THỰC PHẨM CHƯƠNG 3 -Phương pháp và thiết bị thường sửdụng để kiểm tra các thông số vật lý của thực phẩm

... cái hộp chứa thực phẩm, nén, cắt và đẩy thực phẩm ra ngoài •Nhi ều lưỡi cắt xếp song song đặc biệt thích hợp để đánh giá từ nhiều phần nhỏ của sản phẩm hay để đánh giá những sản phẩm có nhiều ... lực lên thực phẩm đến khi thực phẩm chảy qua một lối thoát. Bị đẩy lên trên theo lối thoát X và Y trong minh hoạ dưới đây. • Lực tham gia cực kỳ phức tạp • Lực tối đa phụ thuộc...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 20:47

30 1,5K 0
w