... hình thức đối tợng,chia làm tổ sản xuất bao gồm: tổ kẹo cứng ,tổ kẹo que, tổ Isomalt, tổ cookies, tổ bimbim ,tổ sôcôla, tổ kẹo cao su ,tổ bánh tơi và tổ bốc vác. mỗi tổ sản xuất một loại sản phẩm. ... quy mô lớn.Phơng pháp kiểm tra chất lợng sản phẩm.Có nhiều phơng pháp kiểm tra chất lợng sản phẩm nh phơng pháp thử nghiệm, phơng pháp cảm quan, phơng pháp chuyên gia phơng pháp thống kê. Nhng ... phơng pháp sau.Phơng pháp kiểm tra bằng cảm quan.Phơng pháp này dựa vào khả năng cảm thụ của con ngời về các chỉ tiêu chất lợng.Nó đòi hỏi trình độ chuyên môn của các nhân viên kiểm tra phải cao...