Mẹo lựa chọn và chế biến nấm pptx

... nên chọn loại nấm có cánh to vừa (đường kính nấm từ 2,5 - 4cm), bản cánh xoè to, chân nấm nhỏ và ngắn, mình dày. Nấm ngon thường có màu vàng nâu (nấm phơi được nắng) Mẹo lựa chọn và chế biến ... thư, giảm huyết áp, giảm bạch cầu và viêm gan. 2. Cách chọn và chế biến nấm - Nấm tươi: bạn mua loại có màu sắc tươi mới, mùi thơm hấp dẫn. Tránh chọn...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 15:20

... mận ít phút. Sau đó, bỏ mận vào bát nước đá để mận giòn, ngon hơn và dễ bóc vỏ. Dùng móng tay hoặc dao nhọn tách bỏ lớp vỏ dai bên ngoài. Lựa chọn và chế biến món ăn dặm cho trẻ ... còn thừa vào hộp nhựa. Bảo quản đông lạnh tới 3 tháng. Rửa mận với hỗn hợp 3 phần nước và 1 phần dấm trắng để loại bỏ vi khuẩn. Sau đó, xối mận dưới vòi nước đang chảy và...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 09:20

... Lưu ý kỹ khi lựa chọn và chế biến nội tạng động vật. Khử mùi hôi gan lợn, lòng lợn Gan lợn và lòng lợn có mùi hôi thì bạn có thể lấy một ít bột mì xoa một lúc, mùi hôi sẽ biến mất. Làm ... nhiều chất đạm, chất béo, các loại tim, gan chứa nhiều sắt và vitamin A, nhưng cũng có những phiền toái nếu không được lựa chọn và chế biến đúng cách. Hãy lưu ý kỹ nếu gia đ...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 05:20

... Lựa chọn và chế biến cao ban long giúp bổ máu Cao ban long là cao chiết xuất từ gạc hươu, nai. Tuy nhiên, cách lựa chọn, chế biến và sử dụng như thế nào để hiệu ... gian chưa lâu, chất lượng tốt, nhưng tỷ lệ cao kém. Chế biến Cưa gạc thành những mẩu 30 – 40cm, bỏ những mẩu này vào thùng lớn rồi đổ nước sôi vào ủ 3 giờ đồng hồ, lấy ra dùng bàn chải sắt cọ ... thì đổ...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 16:06

... nhiệt độ 10 – 15 0 C. Chế biến - Chế biến thành nấm muối xuất khẩu + Cách muối: nấm cho vào nước đun sôi (dùng vỉ tre nén cho nấm chìm trong nước) khoảng 5-7 phút, vớt ra thả vào nước lạnh, thay ... tiếp đợt 2 và kết thúc một đợt trồng. Để đạt năng suất và chất lượng cao bà con nên thu hoạch ở giai đoạn nấm hình trứng, đối với trường hợp nấm mọc thành cụm ta có thể hái...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 11:15

... bề mặt thịt sẽ nóng và ngưng kết lại, làm cho mùi gây trong miếng thịt giảm đi. Tuy nhiên, cách làm này chỉ nên dành cho món bò nấu, hầm, thái miếng lớn. Mẹo chọn và chế biến thịt bò Ngon, ... chuộng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có kinh nghiệm chọn và chế biến loại thực phẩm này. Sau đây là một số điều cần lưu ý. Phân biệt thịt bò và thịt trâu, thịt heo...

Ngày tải lên: 28/03/2014, 11:20

... sâu vào trong vỏ ốc (sẽ có mùi hôi). Mẹo chọn và chế biến hải sản Cá: Để chọn cá tươi, ngon có thể căn cứ vào mắt cá lồi và trong suốt, giác mạc đàn hồi. Mang cá ... cứng, dai và trơn láng, tôm màu xanh và không ngả sang đỏ. Tôm ươn màu sắc hết bóng bẩy, có mùi hôi, đầu rời ra và càng tôm dễ rụng. Sò: Lựa con còn sống (sò há miệng và...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 16:20

Ngày tải lên: 21/08/2013, 21:10

... tươi Khác với nấm Linh Chi khô là những cây nấm đã thực sự trưởng thành, thì nấm ăn nói chung và nấm Linh Chi tươi nói riêng luôn được thu hoạch, chế biến và sử dụng ở dạng nấm non vì dùng nấm tươi ... Nghiên cứu các đặc điểm và đặc tính về cây nấm Linh Chi. - Nghiên cứu các phương thức bảo quản và lựa chọn nấm Linh Chi. - Nghiên cứu những cách thức chế biế...

Ngày tải lên: 17/02/2014, 17:15