Thịt kho tàu và cá kho tộ docx

... Cho thịt vào nồi, đổ nước dừa tươi vào, đun sôi, hớt bọt, giảm nhỏ lửa. Cho trứng vịt luộc vào kho đến khi thịt mềm, nước dừa tươi sẽ làm cho miếng thịt nhuộm màu nâu tự nhiên . • Thịt kho ... bạn hãy chia thịt thành từng phần nhỏ, cho vào tủ lạnh, ăn đến đâu hâm nóng đến đấy. Lưu ý: Nước cốt chanh làm cho miếng thịt không bị vỡ và mỡ sẽ không đục sau khi kho. Cá kh...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 17:21

... năm và chia thành các đợt bón vào đầu mùa mưa, giữa mùa mưa và gần cuối mùa mưa. Các giai đọan bón phân cần chú ý khác với cà phê vối, cà phê catimor chín sớm hơn do vậy khỏang cách giữa các ... bằng các vết nâu rải rác trên các đoạn cành tơ còn xanh hoặc cành mới hóa gỗ tạo ra trên cành vết nâu lõm xuống làm vỏ biến màu nâu đen và khô dần. Trên quả, bệnh xuất hiện ở tất cả các gi...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 23:20

... bảo quản : 90 ngày. CÁ FILÊ THịT HUN KHÓI 2. CÁCH LÀM RUốC CÁ Từ CÁ TƯƠI : Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu : - Cá tươi, ít xương, nhiều thịt như : cá hồng, cá thu, cá nục, cá song… - Bỏ đầu, vẩy, ... biến cá : Một số phương pháp chế biến cá : BƠ Hình 8: Kho lạnh dùng trong quy tr Hình 8: Kho lạnh dùng trong quy tr ình ình bảo quản bảo quản SữA CHUA CÁ HộP PHO MÁT SữA...

Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:26

... sự sao mã và phiên mã của VSV - Dùng tia gamma, tia X khử trùng thiết bị y tế và phòng thí nghiệm. - Tia tử ngoại dùng để khử trùng bề mặt các vật thể, các dịch lỏng trong suốt và các chất ... nước mắm, mắm cái, các loại mứt hoa quả… 06/24/13 02:12 AM Túi bào tử (chứa bào tử ) Tiếp hợp Giảm phân Nảy chồi Hợp tử 06/24/13 02:12 AM Làm nước mắm Làm mứt 06/24/13 02:12 AM Các yếu...

Ngày tải lên: 24/06/2013, 01:25

... bảo quản cá mà em biết? ⇒ Kết qủa: Các phương pháp bảo quản cá (sơ đồ) II. Bảo quản chế biến sữa 1. Bảo quản sữa NỘI DUNG CHÍNH CỦA BÀI I. Bảo quản và chế biến thịt 1. Bảo quản thịt 2. ... thịt 1. Bảo quản thịt 2. Chế biến thịt II. Bảo quản và chế biến sữa 1. Bảo quản sữa 2. Chế biến sữa III. Bảo quản và chế biến cá 1. Bảo quản cá 2. Chế biến cá IV. Bảo quản tr...

Ngày tải lên: 19/09/2013, 17:10

... 85% Tại sao thịt gia súc, gia cầm khi giết mổ phải làm sạch máu ? 1 A.Bảo quản thịt : I.Các dạng hư hỏng thịt : -Sự thối rữa thịt. -Sự nhầy hoá bề mặt. -Quá trình lên men chua. -Thịt bị mốc. Câu ... lý của các phương pháp nhằm làm chậm, ức chế hoạt động sống của cả sản phẩm và VSV, nhờ đó làm chậm thời gian hư hỏng sản phẩm.  Quy trình bảo quản lạnh : 2 Kho ng cách giữ...

Ngày tải lên: 30/11/2013, 07:11

... liệu Bước 2 • Chuẩn bị thịt, thịt được cắt thành miếng và loại bỏ xương Bước 3 • Xác hỗn hợp ướp lên bề mặt miếng thịt Bước 4 • Xếp thịt đã ướp vào thùng gỗ Bước 5 • Giữ thịt trong hỗn hợp ướp ... lấy thịt ra cho ráo Bảo quản thịt bằng phương pháp ướp muối

Ngày tải lên: 09/02/2014, 11:44

... liệu: Thịt ba chỉ hoặc thịt ba chỉ xông khói Cà chua bi Hạt tiêu, bột nêm Tăm nhọn Cách làm: Thịt ba chỉ thái miếng mỏng dài. Hạt tiêu, bột nêm trộn lẫn rồi đem rắc đều lên mặt thịt ba ... ráo. Nếu miếng thịt dài quá bạn có thể cắt đôi. Mỗi miếng thịt cuộn một quả cà chua bên trong rồi lấy tăm nhọn xuyên qua để giữ chặt. Chú ý cuộn mặt thịt có hạt tiêu và bột nêm vào...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 07:21

... hoạt động điều tra các tội phạm về về trật tự quản lý kinh tế có ý nghĩa to lớn trong tình hình hiện nay. Qua đó có những giải pháp cụ thể để nâng cao hiệu quả công tác này, và cũng chính là ... cũng chính là cơ sở để hoàn thiện hệ thống lý luận về điều tra tội phạm về trật tự quản lý kinh tế nói riêng và lý luận điều tra tội phạm nói chung. DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 21 NỘ...

Ngày tải lên: 11/04/2013, 16:57

... Canh chua và cá bống kho tộ Nguyên liệu Cá lóc đồng 1 con Cá bống trứng

Ngày tải lên: 10/12/2013, 20:42