bắp cải muối chua pdf
Tài liệu Chữa cháy nắng cấp tốc từ rau diếp, bắp cải vườn nhà pdf
... Sau đó, tôi còn được biết rằng ngoài lá rau diếp, lá rau bắp cải cũng là một cách chữa hữu hiệu và đơn giản. Chỉ cần lấy vài lá bắp cải, rửa sạch, cho vào tủ lạnh hoặc ngâm nước mát một lúc ... dừng chân ở một chốn thôn quê hẻo lánh như tôi. Chữa cháy nắng cấp tốc từ rau diếp, bắp cải vườn nhà thuốc tôi cần mua. Tuy vậy, nhìn khuôn mặt đỏ phừng phừng của tôi, n...
Ngày tải lên: 24/02/2014, 13:20
Tài liệu KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦ CẢI TRẮNG MUỐI CHUA pdf
... sản phẩm rau quả muối chua, … Muối chua là một biện pháp để bảo quản sản phẩm, làm đa dạng thêm các sản phẩm chế biến từ rau (cải bẹ, cải bắp, dưa leo, củ cải ,…). Muối chua cải củ theo phương ... LIỆU 2.1. Nguyên liệu 2.1.1. Củ cải trắng 2.1.2. Rau gia vị 2.1.3. Muối 2.1.4. Đường 2.2. Cơ sở lý thuyết của quá trình lên men lactic trong muối chua 2.2.1. Phương phá...
Ngày tải lên: 25/02/2014, 15:20
QUY TRÌNH SẢN XUẤT DƯA CẢI MUỐI CHUA
... muối chua III. QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ : 1. Sơ đồ qui trình muối chua : 2. Nguyên liệu: Trong quá trình muối chua dưa cải nguyên liệu chính được sử dụng ở đây là cải bẹ. a. Cải bẹ : Trong rau cải ... qui trình muối chua 2. Nguyên liệu a. Cải bẹ b. Nước 6 c. Muối 3. Cách chọn cải bẹ 4. Qui trình muối chua 8 a. Sự lên men lactic b. Các giai đoạn xảy ra trong...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:09
Tài liệu Rau quả muối chua pdf
... trình muối chua rau quả 5 Chương 2: Một số qui trình muối chua rau quả cụ thể 7 I. Bắp cải muối chua 7 1. Qui trình muối chua bắp cải 7 2. Thuyết minh qui trình 7 II.Dưa chuột muối chua ... rau muối chua được sản xuất nhiều từ dưa chuột, bắp cải, cà chua và một số rau quả khác. Ở nước ta, các loại rau được muối chua nhiều là cải bẹ, bắp cả...
Ngày tải lên: 25/01/2014, 12:20
TIỂU LUẬN: QUI TRÌNH SẢN XUẤT DƯA CẢI MUỐI CHUA pptx
... 2. Ngun liệu: Trong q trình muối chua dưa cải ngun liệu chính được sử dụng ở đây là cải bẹ. a. Cải bẹ : Trong rau cải dùng để muối chua có các trành phần như : nước, Gluxit ... trình lên men lactic vào cơng nghiệp sữa để sản xuất sữa bột chua, nước lên men chua muối chua bắp cải, dưa cải Trong q trình lên men chua, ngồi những loại vi khuẩn lact...
Ngày tải lên: 05/03/2014, 23:20
Đọt cải muối chua ngọt potx
... Bắc nồi nước lên bếp, cho phèn chua vào đun sôi thả dưa vào. Tắt bếp, đảo đều, rồi đổ ra, xả nhiều lần với nước lạnh. Để thật ... nước mắm ngập mặt, thêm tỏi, ớt. Để sau 1-2 ngày là ăn được. Dưa có màu hanh vàng, ăn giòn, vị chua ngọt dịu là đạt.
Ngày tải lên: 06/03/2014, 06:22
Bắp cải ủ chua ppsx
... quốc qia bắp cải chua còn là món ăn màn lại những đi ều may mắn, tốt đẹp. Bắp cải ủ chua: Món ăn may mắn Ở nhiều nư ớc trên thế giới, nhất là ở châu Âu bắp cải chua không ... món cải bắp muối dưa ki ệu này bắt đầu có vị chua thì được dùng đ ể ăn ngay chứ không đêm nấu nh ư người Đức. muối dưa chua. Ngư ời Việt vốn rất khoái các món...
Ngày tải lên: 05/07/2014, 20:20
Canh bắp cải cuộn thịt pdf
... luộc bắp cải tím đã cuốn thịt, vớt ra, đổ bỏ phần nước đó đi (vì bắp cải tím ra màu) - Đun sôi nước dùng, cho bắp cải trắng cuộn thịt vào đun đến khi gần chín thì thả súp lơ, cà rốt, bắp cải ... lâu bắp cải tím sẽ tiết ra màu làm nước canh không được đẹp mắt) Canh bắp cải cuộn thịt Một món canh với rất nhiều loại rau khác nhau, màu sắc tuyệt đẹp, bạn hãy...
Ngày tải lên: 09/07/2014, 14:20