Kỹ thuật bảo quản chế biến phụ phẩm NN pptx
Kỹ thuật bảo quản chế biến phụ phẩm NN ppt
... đồng hồ, rồi mới đóng
Kỹ thuật bảo quản chế biến
phụ phẩm NN
Tuy chưa được phổ biến rộng rãi, nhưng hiện nay một số hộ
chăn nuôi ở Vĩnh Phúc cũng đã học được cách chế biến rơm
rạ, cỏ, lá sắn ... thể học tập
cách chế biến phụ phẩm nông nghiệp cho chăn nuôi, báo
NNVN xin giới thiệu một số phương pháp " ;Chế biến phụ
phẩm nông nghiệp làm thức ăn gi...
Kỹ thuật trồng và chế biến sản phẩm cây đậu tương
... hại.
38
ĐậU PHụ
Đậu phụ là món ăn phổ biến ở thành thị cũng nh nông thôn nớc ta. Nhiều nớc ở châu á
cũng chế biến đậu phụ từ đậu tơng để dùng làm thực phẩm.
Đậu phụ dễ ăn, dễ sử dụng để chế biến ra ... làm
tơng nếp.
Tơng thờng có thể bị hỏng là do chế biến không đúng kỹ thuật hoặc do không bảo đảm
đợc điều kiện vệ sinh trong quá trình chế biến và bảo quản....
chương 6 sự chuyển hoá lipid trong quá trình bảo quản chế biến thực phẩm
... được ký hiệu X:Y(Δ)
Chương 4: Lipid
Chương 6
SỰ CHUYỂN HOÁ LIPID TRONG QUÁ
TRÌNH BẢO QUẢN CHẾ BIẾN THỰC
PHẨM
Lipid đơn giản - Sterid
•
Là ester của rượu vòng sterol và acid béo cao
phân ...
Glycolysi
s
Chương 4: Lipid
a. Sự biến đổi khi nấu
Trong quá trình nấu các sản phẩm động vật,
chất béo chứa trong chúng sẽ bị nóng chảy.
Mức độ nóng chảy phụ thuộc vào nhiệt độ nóng
chả...
Hướng dẫn kỹ thuật thu hái, chế biến và bảo quản hạt giống cây mây nếp
... Hạt mây có thể gieo ươm ngay hoặc bảo quản trong một thời gian
Có hai cách bảo quản:
+ Bảo quản khô trong các chum, vại để nơi khô ráo, thoáng mát
+ Bảo quản trong cát ẩm (độ ẩm 22-29%): 01 ... giúp bà con nông dân chủ động
cây giống. Trung tâm khuyến nông xin hướng dẫn kỹ thuật thu hái, chế biến và bảo
quản hạt giống mây nếp như sau:
* Chọn cây lấy giống:
- C...