kỹ thuật chế biến phụ phẩm nông nghiệp

công nghệ và kỹ thuật chế biến thực phẩm

Ngày tải lên: 05/04/2014, 22:46

623 3,6K 19

Các nhân tố xã hội, kinh tế và kỹ thuật tác động đến việc trồng cây thức ăn xanh, thu gom chế biến, dự trữ và sử dụng phụ phẩm nông nghiệp trong hệ thống chăn nuôi trang trại và nông hộ ở vùng sinh thái

Ngày tải lên: 04/06/2014, 17:16

18 743 0

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp doc

Ngày tải lên: 31/03/2014, 05:21

134 1,1K 3

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic chế biến và bảo quản thức ăn thô xanh và phụ phẩm nông nghiệp cho gia súc nhai lại

... University, Hanoi 1 PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN VI KHUẨN LACTIC DÙNG TRONG CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN THỨC ĂN THÔ XANH VÀ PHỤ PHẨM NÔNG NGHIỆP CHO GIA SÚC NHAI LẠI Đào Thị Lƣơng, Nguyễn Thị Anh Đào, Nguyễn ... dụng rất phổ biến trong các chế phẩm probiotic. Đây là các chủng nằm trong danh sách các loài vi sinh vật được AAFCO (American Feed Control Officials) Mỹ cho phép sử dụng trong chế biến thức ... không đối kháng nhau và hoàn toàn có thể được sử dụng kết hợp với nhau trong quá trình lên men chế biến thức ăn gia súc. 3.2. Phân loại các chủng đƣợc tuyển chọn 3.2.1. Xác định trình tự 16S...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:39

6 1,2K 10

Kỹ thuật bảo quản chế biến phụ phẩm NN ppt

Ngày tải lên: 20/06/2014, 06:20

5 499 0

Kỹ thuật bảo quản chế biến phụ phẩm NN pptx

Ngày tải lên: 29/06/2014, 12:20

10 323 1

Báo cáo tổng hợp về sinh học thực phẩm,sinh học nông nghiệp,chế biến sản phảm nông sản, một số loại như nấm sò , mộc nhĩ

... phẩm chúng tôi là một ngành rất thiết thực tạo ra những sản phẩm thực phẩm phục vụ cho đời sống sinh học hàng ngày. Đặc biệt chúng tôi còn tìm ra hớng tiêu thụ, bảo quản chế biến sản phảm nông ... F3 để lên men bia và một số sản phẩm thực phẩm chính mỗi loại thực phẩm cần một lọng giống nhất định Bài 2 .Kỹ thuật lên men để sản xuất một số sản phẩm thực phẩm chính I .lên men bia. Đờng ... cvả các cách chế biến. 1. Chế biến nấm thành nhiều món ăn: Nấu cháo, nấu canh, nấu mì sào, làm nem. Chú ý không ăn quá nhiều (định lợng 200g / bữa) cần nấu chín trớc khi ăn. 2. Chế biến (bảo quản)...

Ngày tải lên: 28/01/2013, 15:18

21 1K 2

Báo cáo thực tập tốt nghiệp Ngành: kỹ thuật chế biến món ăn

Ngày tải lên: 04/09/2013, 20:08

32 7K 39

báo cáo tốt nghiệp kỹ thuật chế biến rượu nho

... còn lại ít, các sản phẩm lên men được tích tụ nhiều. • Giai đoạn ổn định: số lượng tế bào nấm men không tăng nữa, tốc độ sinh sản bằng tốc độ chết. • Giai đoạn chết: tốc độ chết tăng nhanh, tốc ... men chết. Đồ thị biễu diễn sự thay đỏi pH trong quá trình lên men cho thấy pH đạt thấp nhất ở thoài đỉem 48h, điều này có thể giải thích là khi lên men, ngàoi sản phẩm rượu còn có sản phẩm phụ ... NGHIỆM CÔNG NGHỆ SINH HỌC, Tập 2, Trường Đại Học Bách Khoa TP.HCM 5. Phẩm, Lương Đức, 1998, CÔNG NGHỆ VI SINH VẬT. NXB Nông Nghiệp. 6. Trí Nhan Minh, Teshome Edae Jiru, Naznin Sultana, Michael...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 19:31

43 958 0

đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề-kỹ thuật chế biến món ăn-môn thi thực hành nghề mã đề thi ktcbma – th (1)

... ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM (sản phẩm sai hỏng không dùng được không chấm điểm) 40 Nhiệt độ của sản phẩm (phù hợp theo món) 2 Ăn nóng, tô/thố phục vụ nóng Màu sắc 8 Màu vàng cam ... thời gian, quá 10’ không nhận sản phẩm CỘNG …. ngày … tháng … năm 2012 DUYỆT HỘI ĐỒNG THI TỐT NGHIỆP TIỂU BAN RA ĐỀ THI 11 Tô, chén bộ 01 12 Khay thực phẩm, rổ, rá bộ 01 13 Các dụng cụ cầm ... Cái 01 18 Các dụng cụ khác theo yêu cầu Phần 3: NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨM TT NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨM ĐVT SL Món : GÀ NẤU CÀ RY 1 Gà đã sơ chế kg 0,6 2 Khoai tây hoặc khoai lang kg 0,2 3 Dừa nạo kg 0,3 4...