Kỹ thuật bảo quản chế biến phụ phẩm NN ppt
... đồng hồ, rồi mới đóng Kỹ thuật bảo quản chế biến phụ phẩm NN Tuy chưa được phổ biến rộng rãi, nhưng hiện nay một số hộ chăn nuôi ở Vĩnh Phúc cũng đã học được cách chế biến rơm rạ, cỏ, lá sắn ... thể học tập cách chế biến phụ phẩm nông nghiệp cho chăn nuôi, báo NNVN xin giới thiệu một số phương pháp " ;Chế biến phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn gi...
Ngày tải lên: 20/06/2014, 06:20
... hại. 38 ĐậU PHụ Đậu phụ là món ăn phổ biến ở thành thị cũng nh nông thôn nớc ta. Nhiều nớc ở châu á cũng chế biến đậu phụ từ đậu tơng để dùng làm thực phẩm. Đậu phụ dễ ăn, dễ sử dụng để chế biến ra ... làm tơng nếp. Tơng thờng có thể bị hỏng là do chế biến không đúng kỹ thuật hoặc do không bảo đảm đợc điều kiện vệ sinh trong quá trình chế biến và bảo quản....
Ngày tải lên: 22/08/2013, 07:51
Báo cáo "Một số ứng dụng của Carrageenan và khả năng sử dụng k-Carrageenan từ rong biển Việt Nam trong bảo quản chế biến thực phẩm " pptx
Ngày tải lên: 03/04/2014, 20:20
chương 6 sự chuyển hoá lipid trong quá trình bảo quản chế biến thực phẩm
... được ký hiệu X:Y(Δ) Chương 4: Lipid Chương 6 SỰ CHUYỂN HOÁ LIPID TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM Lipid đơn giản - Sterid • Là ester của rượu vòng sterol và acid béo cao phân ... Glycolysi s Chương 4: Lipid a. Sự biến đổi khi nấu Trong quá trình nấu các sản phẩm động vật, chất béo chứa trong chúng sẽ bị nóng chảy. Mức độ nóng chảy phụ thuộc vào nhiệt độ nóng chả...
Ngày tải lên: 28/05/2014, 22:22
Kỹ Thuật Bảo Quản Trái Dứa Sau Thu Hoạch ppt
... Kỹ Thuật Bảo Quản Trái Dứa Sau Thu Hoạch Trái thơm (trái khóm, trái Dứa) hiện là cây công nghiệp được trồng rất nhiều ở nước ta. Nhìn chung, do đặc tính của trái dứa nên khi thu muốn bảo quản ... được trái dứa lâu người trồng phải kết hợp chặt chẽ kĩ thuật thu hoạch và bảo quả trái dứa. Dưới đây xin giới thiệu kĩ thuật thu hoạch và bảo quản trái dứa. 1. Thu hoạch...
Ngày tải lên: 20/06/2014, 02:20
Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật để bảo quản chế biến thử nghiệm một số sản phẩm rau quả tại Sơn La potx
Ngày tải lên: 18/03/2014, 00:20