... xanh thành từng đống trong kho bảo quản. Chế độ bảo quản cà chua xanh: nhiệt độ 8 – 10 o C, độ ẩm 80 – 85%, thời gian bảo quản có thể đến 1.5 tháng. Không bảo quản cà chua dưới 5 o C vì sẽ ... tăng. Muốn kéo dài thời gian bảo quản để cung cấp ra thị trường, đồng thời đảm bảo được phẩm chất quả, cần thu hoạch cà chua lúc chín tới. Quả chưa đỏ hẳn, bảo quản thê...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 15:04
... peptid và cuối cùng là amino acid NHÓM 5 CHỦ ĐỀ XỬ LÍ VÀ BẢO QUẢN CÁ SAU THU HOẠCH VÀ MỘT SỐ HIỆN TƯỢNG HƯ HỎNG I.Quá trình xứ lí cá sau khi thu hoạch 2. Quá trình xứ lý cá. Cá sau khi thu ... thu hoạch Phân loại Giết chết cá Xả máu Moi nội tạng Rửa sạch Làm lạnh Bảo quản 3 2 1 III .Một số biện pháp bảo quản cá và một số hiện tượng...
Ngày tải lên: 12/04/2013, 19:05
Tài liệu Chuyên đề: Bảo quản trái cây sau thu hoạch docx
... vốn để đảm bảo thực hiện mục tiêu nói trên. (Theo RauHoaQuaVietNam) :: http://Agriviet.Com - Xem5495:: Chuyên đề: Bảo quản trái cây sau thu hoạch Thực trạng vấn đề bảo quản trái cây ở Việt ... thức tồn trữ trái cây ở nhiệt độ lạnh. Còn lại, đa số các vựa thu mua trái cây cũng như nông dân đều thu hoạch và bán trái cây theo tập quán, không có qu...
Ngày tải lên: 09/12/2013, 23:15
Tài liệu BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ: BẢO QUẢN NÔNG SẢN SAU THU HOẠCH docx
... ẩm bảo quản là 32 - 35%, hàm lượng đường đạt khoảng 60%. www.themegalle ry.com Chương 1: Giới thiệu về bảo quản 1. Khái niệm Bảo quản nông sản là một môn khoa học kĩ thu t bao gồm bảo quản ... và bảo quản Bao bì sử dụng là thùng xốp chuyên dụng để bảo quản và vận chuyển rau quả, kích thước bên trong 40cm x 25cm x 30cm. Vải được xếp mỗi thùng 2 lớp. ...
Ngày tải lên: 13/12/2013, 13:15
Tài liệu Báo cáo chuyên đề: Bảo quản nông sản sau thu hoạch docx
... dự án 3.2. Kỹ thu t và pp sản xuất a. Nghiên cứu kỹ thu t và phương pháp sx: + Bản chất của kỹ thu t sản xuất. + Tay nghề của người lao động, khả năng tiếp thu kỹ thu t. + Yêu cầu NVL, năng ... trường 3. Nghiên cứu kỹ thu t 4. Nghiên cứu tài chính 5. Nghiên cứu tổ chức quản lý 6. Nghiên cứu kinh tế xã hội 1 - 5 2006-PTVinh, ĐHBK/KTQL Quản lý dự án Chức năng quản lý vốn ...
Ngày tải lên: 19/01/2014, 14:20
Phương pháp bảo quản tôm sau thu hoạch pdf
... phương pháp bảo quản tôm: Phương pháp 1: Bảo quản sống Phương pháp này phức tạp, song chất lượng hoàn toàn đảm bảo, đáp ứng được nhu cầu người tiêu dùng. Để bảo quản theo phương pháp này tôm thu ... Phương pháp bảo quản tôm sau thu hoạch Bước 2- Gây chết tôm bằng nước đá lạnh: Sau khi rửa sạch thì gây chết tôm bằng nước đ...
Ngày tải lên: 10/03/2014, 14:20
Nghiên cứu thành phần, sự biến đổi của ghẹ nguyên liệu sau khi chết, đề xuất công nghệ bảo quản ghẹ sau thu hoạch
... việc Nghiên cứu thành phần, sự biến đổi của ghẹ nguyên liệu sau khi chết. Đề xuất công nghệ bảo quản ghẹ sau thu hoạch có ý nghĩa quan trọng. 2. Mục đích nghiên cứu của luận án: Nghiên cứu ... Nghiên cứu về thành phần, những biến đổi của ghẹ xanh nguyên liệu sau khi chết và đề xuất công nghệ bảo quản g...
Ngày tải lên: 03/04/2014, 16:19
Bảo Quản Ngô Sau Thu Hoạch docx
... Bảo Quản Ngô Sau Thu Hoạch Tháng 10 hằng năm là vụ thu hoạch ngô lớn của nhiều tỉnh phía Bắc. Để giảm tổn thất và duy trì chất lượng sản phẩm thì công đoạn bảo quản sau thu hoạch rất ... lép. Khi đã khô, ngô bắp được bảo quản kín trong 2 lớp bao buộc chặt miệng, lớp trong là bao nhựa, lớp ngoài là bao đay hoặc bao dứa. Xếp các bao ngô ở nơi khô. Bảo...
Ngày tải lên: 20/06/2014, 02:20
Kỹ Thuật Bảo Quản Trái Dứa Sau Thu Hoạch docx
... quả sẽ gây mau thối quả. 2. Bảo quản - Bảo quản ở nơi sản xuất: Thu hoạch xong phải vận chuyển về nơi râm mát, sạch, không chất đống ngoài nắng hoặc mưa. - Bảo quản quả tươi xuất khẩu: Chọn ... 7-8 o C, ẩm độ 85- 90%. Thời gian từ thu hoạch đến khi đưa vào kho mát không quá 24 giờ vào mùa Hè và 36 giờ vào mùa Xuân. - Bảo quản dứa chế biến công nghiệp: Thu ho...
Ngày tải lên: 20/06/2014, 15:20
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn dạng công nghệ cao và tăng cường năng lực về kiểm tra chất lượng, quản lý sau thu hoạch cho ngành sản xuất Rau của Việt Nam " pptx
... tổng kết Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn dạng công nghệ cao và tăng cường năng lực về kiểm tra chất lượng, quản lý sau thu hoạch cho ngành sản xuất Rau của Việt Nam ... Tên dự án Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn dạng công nghệ cao và tăng cườ...
Ngày tải lên: 22/06/2014, 18:20
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất rau an toμn dạng công nghệ cao vμ tăng c−ờng năng lực về kiểm tra chất l−ợng, quản lý sau thu hoạch cho ngμnh sản xuất Rau của Việt Nam - Ms2 " pdf
... quan tham gia dự án Tên dự án Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn dạng công nghệ cao và tăng cờng năng lực về kiểm tra chất lợng, quản lý sau thu hoạch cho ngành sản xuất Rau của ... hình sản xuất rau an toàn dạng công nghệ cao và tăng cờng năng lực về kiểm tra chất lợng, quản lý s...
Ngày tải lên: 22/06/2014, 18:20
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " CẢI THIỆN THỊ TRƯỜNG NỘI TIÊU VÀ XUẤT KHẨU TRÁI CÂY VIỆT NAM THÔNG QUA CẢI TIẾN QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG VÀ CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH " docx
... - 2006 Tp. Hồ Chí Minh Dự án:- “CẢI THIỆN THỊ TRƯỜNG NỘI TIÊU VÀ XUẤT KHẨU TRÁI CÂY VIỆT NAM THÔNG QUA CẢI TIẾN QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG VÀ CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH” Australian Government AusAID ... (giá) và thâm nhập vào những thị trường tốt thông qua việc cải tiến kỹ thu t sau thu hoạch, trước thu hoạch, tiêu chuẩn đảm bảo chất lượng, cân bằng giữa những...
Ngày tải lên: 22/06/2014, 21:20
Báo cáo: Bảo quản vải sau thu hoạch và chế biến vải đóng hộp pptx
... bẩn - và xối nước cho sạch hết bẩn. BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐH KỸ THU T CÔNG NGHỆ TP.HCM KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ CÔNG NGHỆ SINH HỌC Bảo quản vải sau thu hoạch và chế biến vải đóng hộp GVHD: ... 0,2 %. - Vải được thu hoạch vào thời điểm dịu mát trong ngày, lúc trời khô ráo, tránh thu hoạch vào lúc trời mưa. - Vải được thu hái và xếp vào sọt một...
Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:20