Ôn thi bao bì thực phẩm ĐH BKTPHCM

... bao bì. Các bao bì thực phẩm thông dụng: - Bao bì giấy. - Bao bì kim loại. - Bao bì thủy tinh. - Bao bì gốm sứ. - Bao bì nhựa. Nhóm 4 Lớp 48K – Hóa Thực Phẩm Bài tiểu luận bao bì thực phẩm Bao bì ... nghĩa: Bao bì là vật chứa đựng ,bao bọc thực phẩm thành đơn vị để bán. Bao bì có thể bao bọc, có thể phủ kín hoàn toàn hay chỉ bao...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 09:33

... kho. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh Trường Đại học Bách Khoa Khoa Công nghệ Hoá học BỘ MÔN CÔNG NGHÊ THỰC PHẨM CÔNG NGHỆ BAO BÌ THỰC PHẨM : CBHD : Cô Đống Thò Anh Đào SVTH : Lê Thò Quỳnh Chi Nguyễn ... sinh và an toàn. -Trong các nhà kho phải luôn đảm bảo sự vệ sinh sạch sẽ, không ẩm ướt. -Phải có hệ thống điều hòa không khí. -Trên các lối đi phải không được có bất kì vật cản nào gây...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54

... triễn của ngành công nghiệp thực phẩm ta không thể không nhắc đến nghành vật liệu bao bì vì nó góp phần không nhỏ trong việc thúc đẩy nghành công nghiệp thực phẩm phát triễn. Thực phẩm là loại ... tặng: Bao bì hấp dẫn, thông tin chắc chắn, bảo dảm bao bì không bò hư hỏng theo phương pháp bảo quản sản phẩm. 1.3.2 Nội dung ghi nhãn bắc buộc đối với bao bì thự...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 10:31

... bao bì thực phẩm Bao bì thực phẩm lạnh đông Hình 26: Thi t bị đóng gói vào thùng carton Hình 27: Thi t bị đóng hộp có màng co bao bọc - 23 - Kỹ thuật bao bì thực phẩm Bao bì thực phẩm lạnh đông Hình ... thuật bao bì thực phẩm Bao bì thực phẩm lạnh đông của sản phẩm thực phẩm đã được đóng gói phụ thuộc vào bản chất thực phẩm, môi tr...

Ngày tải lên: 15/03/2013, 17:19

... ngày càng trở nên thân thi n với môi NHÓM 5 Page 29 BAO BÌ THỰC PHẨM Chiết rót thủ công Máy chiết rót NHÓM 5 Page 24 BAO BÌ THỰC PHẨM TÌM HIỂU VỀ BAO BÌ NƯỚC MẮM  Giới thi u chung về nước mắm Từ ... Không những thế bao bì còn là một kênh thông tin quan trọng của thương hiệu, bao bì truyền tải giá trị bên trong, công dụng & tác dụng của việc sử dụng sản phẩm, bao bì...

Ngày tải lên: 11/04/2013, 07:33

... ĐĐặc biệt là công nghiệp tổng hợp và gia công chất dẻoặc biệt là công nghiệp tổng hợp và gia công chất dẻo Ngành công nghiệp bao bNgành công nghiệp bao bì thực phẩm có nhthực phẩm có nhữững ... tính chất của thực phẩmng tính chất của thực phẩm 2.3.1 2.3.1 Tính chất hoá học của thực phẩmTính chất hoá học của thực phẩm Thực phẩm có thành phần hoá học phức tạp, là Th...

Ngày tải lên: 05/06/2013, 23:43

... 3. Giải thích từ ngữ 3. Bao bì không có tính chất thương phẩm là bao 3. Bao bì không có tính chất thương phẩm là bao bì không bán lẻ cùng với hàng hóa, gồm nhiều bì không bán lẻ cùng với hàng ... bì chứa đựng, cho người tiêu dùng, gồm bao bì chứa đựng, bao bì ngoài :bao bì ngoài: a) a) Bao bì chứa đựngBao bì chứa đựng là bao bì trực tiếp chứa là bao...

Ngày tải lên: 05/06/2013, 23:52

... bầy hàng bình thường được thi t nhất trong điều kiện bầy hàng bình thường được thi t kế tùy thuộc vào kích thước thực tế của bao bì trực kế tùy thuộc vào kích thước thực tế của bao bì trực tiếp ... thành sản xuất hàng hóa đó.xuất hàng hóa đó. 2. Hàng hóa là thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm phải 2. Hàng hóa là thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm phải ghi thời hạn sử dụng....

Ngày tải lên: 05/06/2013, 23:52

... phối Bao bBao bì có tác dụng phân chia thực phẩm thành 3 nhóm : có tác dụng phân chia thực phẩm thành 3 nhóm : Bao bBao bì tiêu dùng, Bao btiêu dùng, Bao bì trung gian, Bao btrung gian, Bao bì ... phẩm của doanh nghiệp và thực hiện chức nnghiệp và thực hiện chức năăng maketing của ng maketing của bao bbao bì . Nh. Nhữững bao bng bao bì trtrìình bầy rườm...

Ngày tải lên: 05/06/2013, 23:52

... 4Chương 4 Vật liệu làm bao bVật liệu làm bao bì thực phẩmthực phẩm 4.1 4.1 NhNhữững yêu cầu chung về vật liệu làm bao bng yêu cầu chung về vật liệu làm bao bì thực thực phẩmphẩm Vật liệu làm ... là tính chất cảm quan của thực phẩm .biệt là tính chất cảm quan của thực phẩm . VLBB phải không gây nhiễm độc cho thực phẩm. VLBB phải không gây nhiễm độc cho thực phẩ...

Ngày tải lên: 05/06/2013, 23:52